Hakiki Siirt bıttım sabununu anlamak için şu özelliklere dikkat edilebilir: 1. Renk: Bıttım sabunu, yapıldığı zaman sarı renkli olur, kurudukça içindeki su buharlaşır ve beyaz rengini alır, iyice kuruduktan sonra bıttım yağının kahverengini alır. 2. Koku: Sabun, yaşken bıttım kokusu (Siirt fıstığı, Antep fıstığı kokusu) gelir, kurudukça bu koku kaybolur. 3. Yapı: Bıttım sabunu sert bir yapıya sahiptir ve kurudukça daha çok sertleşir, suda çabuk erimez. 4. Koku Testi: Başka yağlardan üretilen sabunları ayırt etmek için sabunu koklayarak test edebilirsiniz. 5. Fiyat: Bıttım yağı maliyetli olduğu için, çok ucuz olan sabunların hakiki olma ihtimali düşüktür.