• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Kitel hangi yöreye ait bulgur?

    • #Yemek
    • #Bulgur
    • #DoğuAnadolu
    • #Siirt
    • #Mardin

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kitel bulguru, Doğu Anadolu bölgesine aittir ve özellikle Siirt ve Mardin yörelerinde yaygın olarak kullanılır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. misssgibi.com
        1
      2. durubulgur.com
        2
      3. insanlopedi.com
        3
      4. ardaninmutfagi.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    • Kitel bulguru neden özel bir bulgur türüdür?

    • Mardin'de kitel hangi yemeklerde kullanılır?

    • Siirt mutfağında kitel nasıl yapılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Hangi yöreye ait bulgur pilavı meşhur?

    Bulgur pilavı, Orta Doğu mutfağına ait olup, özellikle Türkiye, Suriye ve Lübnan gibi ülkelerde meşhurdur.
    • #Yemekler
    • #MutfakKültürü
    • #OrtaDoğu
    • #Pilav
    5 kaynak

    En iyi bulgur nerenin bulguru?

    En iyi bulgurun üretildiği yerler arasında Türkiye'nin güneydoğusundaki Gaziantep, Şanlıurfa ve Adıyaman bölgeleri öne çıkmaktadır. Ayrıca, Suriye'nin Halep bölgesi de geleneksel yöntemlerle üretilen yüksek kaliteli bulgurlarıyla bilinmektedir.
    • #Gıda
    • #Bulgur
    • #Üretim
    • #Bölge
    5 kaynak

    Yöresel bulgur çeşitleri nelerdir?

    Yöresel bulgur çeşitleri şunlardır: 1. SefelKitel Pilavlık Bulgur: En çok tanınan ve yaygın olarak tüketilen bulgur çeşididir. 2. Midyat Orta Bulgur: Anadolu'nun birinci sınıf durum buğdaylarından elde edilir. 3. Şişe Bulgur: Buğdayın haşlanmadan kırılmasıyla elde edilen orta büyük bulgur çeşididir. 4. Esmer Bulgur: Tam buğdaydan hazırlanır ve lif oranı yüksektir. 5. Kısırlık Bulgur: İnce bulgurdan yapılır, kısır ve salata yapımında kullanılır. 6. Çiğ Köftelik Bulgur: Çok ince çekilmiş olup, çiğ köfte yapımında kullanılır. 7. Firik Bulguru: Buğdayın yeşil haliyle toplanıp farklı kurutma yöntemleriyle elde edilir.
    • #Yemek
    • #Bulgur
    • #YöreselYemekler
    • #Malzeme
    5 kaynak

    Kitel ile içli köftelik bulgur aynı mı?

    Kitel ve içli köftelik bulgur aynı şeyi ifade eder. Kitel, içli köfte yapımında kullanılan, pişmemiş buğdaydan elde edilen özel bir bulgur türüdür.
    • #Gıda
    • #Bulgur
    • #İçliKöfte
    • #Malzeme
    5 kaynak

    Bulgur çeşitleri nelerdir?

    Bulgur çeşitleri temel olarak şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. İri Bulgur (Pilavlık): Genel olarak pilav yapımında kullanılır. 2. İnce Bulgur (Köftelik): Köfte, çiğ köfte, içli köfte ve dolma gibi tariflerde kullanılır. 3. Esmer Bulgur: Tam buğdaydan hazırlanır ve lif oranı yüksektir. 4. Başbaşı Bulgur: Buğdayın kırılmadan sadece kabuğunun soyulması ile elde edilir. 5. Şişe Bulgur: Buğdayın haşlanmadan (çiğ buğday) kırılmasıyla elde edilen orta büyük bulgur çeşididir. 6. Firik Bulguru: Buğdayların henüz kurumamış yeşil haliyle toplanıp farklı kurutma yöntemleri kullanılarak elde edilir. 7. Düğürcük Bulgur: Ufalanarak hazırlanan, çok küçük taneli bulgurdur.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Malzemeler
    • #Bulgur
    5 kaynak

    Sefer Kitel ve ince bulgur aynı mı?

    Sefer Kitel ve ince bulgur aynı değildir. Sefer Kitel, buğdayın kaynatılmadan kabuğunun soyulması ve öğütülmesi ile elde edilen bir bulgur çeşididir. İnce bulgur ise, buğdayların kaynatılması, kurutulması ve ardından incecik kırılmasıyla elde edilir.
    • #Gıda
    • #Bulgur
    • #Karşılaştırma
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"7dcz0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkitel-hangi-yoreye-ait-bulgur-129079424%3Flr%3D213%26ncrnd%3D77008","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4199723071754789614","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754789620375313-12772515388135933866-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-36-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7dczw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"7dcz1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7dczw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"7dcz2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kitel** bulguru, **Doğu Anadolu bölgesine** aittir ve özellikle **Siirt ve Mardin** yörelerinde yaygın olarak kullanılır [```1```](https://www.misssgibi.com/kitel-tarifi/)[```3```](https://insanlopedi.com/kitel/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.misssgibi.com/kitel-tarifi/","title":"Kitel Tarifi - MisssGibi Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.misssgibi.com/kitel-tarifi/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.durubulgur.com/marka/sefer-kitel","title":"DURU BULGUR | Markalar | Sefer Kitel (İçli Köftelik) Bulgur","shownUrl":"https://www.durubulgur.com/marka/sefer-kitel"},{"sourceId":3,"url":"https://insanlopedi.com/kitel/","title":"Kitel : Siirt Mutfağının En Sevilen Yemeklerinden Biri","shownUrl":"https://insanlopedi.com/kitel/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kitel","title":"Kitel – Arda'nın Mutfağı","shownUrl":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kitel"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kofte-tarifleri/kitel","title":"Kitel Tarifi (Siirt Usulü İçli Köfte)","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kofte-tarifleri/kitel"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kitel hangi yöreye ait bulgur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/bulgur","text":"#Bulgur"},{"href":"/yacevap/t/doguanadolu","text":"#DoğuAnadolu"},{"href":"/yacevap/t/siirt","text":"#Siirt"},{"href":"/yacevap/t/mardin","text":"#Mardin"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kitel bulguru neden özel bir bulgur türüdür?","url":"/search?text=Kitel+bulgurunun+%C3%B6zellikleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Mardin'de kitel hangi yemeklerde kullanılır?","url":"/search?text=Mardin%27de+kitel+ile+yap%C4%B1lan+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Siirt mutfağında kitel nasıl yapılır?","url":"/search?text=Siirt+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+kitel+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kitel+hangi+y%C3%B6reye+ait+bulgur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4199723071754789614","reqid":"1754789620375313-12772515388135933866-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-36-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754789620375313-12772515388135933866-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-36-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7dczw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"7dcz3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nezamannerede.com.tr/bulgur-pilavi-tarihi-kokeni-ve-hazirlanisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetevatan.com/galeri/illerin-en-meshur-yemekleri-hangi-sehrin-hangi-yemegi-meshur-iste-turkiyenin-en-lezzetli-listesi-2040902?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milligazete.com.tr/haber/20974776/mukaserli-bulgur-pilavi-nasil-yapilir-tarifi-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/serpme-pilav-etli-bulgur-pilavi-nasil-yapilir-iste-serpme-pilav-etli-bulgur-pilavi-malzemeleri-1208888-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/bulgur-pilavi-tarifleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hangi-yoreye-ait-bulgur-pilavi-meshur-3958006851","header":"Hangi yöreye ait bulgur pilavı meşhur?","teaser":"Bulgur pilavı, Orta Doğu mutfağına ait olup, özellikle Türkiye, Suriye ve Lübnan gibi ülkelerde meşhurdur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/mutfakkulturu","text":"#MutfakKültürü"},{"href":"/yacevap/t/ortadogu","text":"#OrtaDoğu"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"#Pilav"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bulgur.gen.tr/bulgurun-en-kaliteli-oldugu-yerler-nerelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogumark.com/turkiyede-en-iyi-bulgur-nerede-yetisir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ozelhuzurevi.com.tr/blog/turkiye-de-en-iyi-bulgur-nerede-yetisir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://orsmetal.com/turkiyede-en-kaliteli-bugday-nerede-yetisir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/62449/en-iyi-bulgur-nerenin?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-bulgur-nerenin-bulguru-1341759407","header":"En iyi bulgur nerenin bulguru?","teaser":"En iyi bulgurun üretildiği yerler arasında Türkiye'nin güneydoğusundaki Gaziantep, Şanlıurfa ve Adıyaman bölgeleri öne çıkmaktadır. Ayrıca, Suriye'nin Halep bölgesi de geleneksel yöntemlerle üretilen yüksek kaliteli bulgurlarıyla bilinmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bulgur","text":"#Bulgur"},{"href":"/yacevap/t/uretim","text":"#Üretim"},{"href":"/yacevap/t/bolge","text":"#Bölge"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bulgur.org/bulgur-cesitleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://erzincanbakliyat.wordpress.com/portfolio/bulgur-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/bulgur-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisbulgur.com.tr/b3.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bulgurpilavi.gen.tr/yoresel-bulgur-yemekleri-nerelerde-bulunur-ve-neler.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yoresel-bulgur-cesitleri-nelerdir-705006824","header":"Yöresel bulgur çeşitleri nelerdir?","teaser":"Yöresel bulgur çeşitleri şunlardır: 1. SefelKitel Pilavlık Bulgur: En çok tanınan ve yaygın olarak tüketilen bulgur çeşididir. 2. Midyat Orta Bulgur: Anadolu'nun birinci sınıf durum buğdaylarından elde edilir. 3. Şişe Bulgur: Buğdayın haşlanmadan kırılmasıyla elde edilen orta büyük bulgur çeşididir. 4. Esmer Bulgur: Tam buğdaydan hazırlanır ve lif oranı yüksektir. 5. Kısırlık Bulgur: İnce bulgurdan yapılır, kısır ve salata yapımında kullanılır. 6. Çiğ Köftelik Bulgur: Çok ince çekilmiş olup, çiğ köfte yapımında kullanılır. 7. Firik Bulguru: Buğdayın yeşil haliyle toplanıp farklı kurutma yöntemleriyle elde edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/bulgur","text":"#Bulgur"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"#YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kitel?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/sefer-kitel--4510965?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/lokmayla-bulgur-cesitlerini-taniyoruz-blog-3660729?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kitel/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.durubulgur.com/marka/sefer-kitel?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kitel-ile-icli-koftelik-bulgur-ayni-mi-24560979","header":"Kitel ile içli köftelik bulgur aynı mı?","teaser":"Kitel ve içli köftelik bulgur aynı şeyi ifade eder. Kitel, içli köfte yapımında kullanılan, pişmemiş buğdaydan elde edilen özel bir bulgur türüdür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bulgur","text":"#Bulgur"},{"href":"/yacevap/t/iclikofte","text":"#İçliKöfte"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bulgur.org/bulgur-cesitleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/bulgur-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisbulgur.com.tr/b3.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemeksozluk.com/sozluk/bakliyatlar/bulgur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/bulgur-nedir-bulgurun-faydalari-nelerdir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bulgur-cesitleri-nelerdir-3975247154","header":"Bulgur çeşitleri nelerdir?","teaser":"Bulgur çeşitleri temel olarak şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. İri Bulgur (Pilavlık): Genel olarak pilav yapımında kullanılır. 2. İnce Bulgur (Köftelik): Köfte, çiğ köfte, içli köfte ve dolma gibi tariflerde kullanılır. 3. Esmer Bulgur: Tam buğdaydan hazırlanır ve lif oranı yüksektir. 4. Başbaşı Bulgur: Buğdayın kırılmadan sadece kabuğunun soyulması ile elde edilir. 5. Şişe Bulgur: Buğdayın haşlanmadan (çiğ buğday) kırılmasıyla elde edilen orta büyük bulgur çeşididir. 6. Firik Bulguru: Buğdayların henüz kurumamış yeşil haliyle toplanıp farklı kurutma yöntemleri kullanılarak elde edilir. 7. Düğürcük Bulgur: Ufalanarak hazırlanan, çok küçük taneli bulgurdur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/bulgur","text":"#Bulgur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bulgur.org/bulgur-cesitleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/lokmayla-bulgur-cesitlerini-taniyoruz-blog-3660729?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/bulgur-nedir-bulgurun-faydalari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/sefer-kitel--4510965?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bulgurblogu.blogspot.com/2023/04/bulgur-turleri.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sefer-kitel-ve-ince-bulgur-ayni-mi-2586768606","header":"Sefer Kitel ve ince bulgur aynı mı?","teaser":"Sefer Kitel ve ince bulgur aynı değildir. Sefer Kitel, buğdayın kaynatılmadan kabuğunun soyulması ve öğütülmesi ile elde edilen bir bulgur çeşididir. İnce bulgur ise, buğdayların kaynatılması, kurutulması ve ardından incecik kırılmasıyla elde edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bulgur","text":"#Bulgur"},{"href":"/yacevap/t/karsilastirma","text":"#Karşılaştırma"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7dczw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"7dcz4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7dczw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"7dcz5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7dczw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}