Türk mutfağı, Türkiye'nin ulusal mutfağı olup, Orta Asya, Selçuklu ve Osmanlı kültürünün mirasçısıdır. Türk mutfağının bazı özellikleri: Çeşit zenginliği: Çorbalar, kebaplar, köfteler, zeytinyağlı sebzeler, hamur işleri ve tatlılar gibi birçok yemek türünü içerir. Bölgesel farklılıklar: Karadeniz, Güneydoğu, Orta Anadolu gibi bölgelerde farklı yemek kültürleri bulunur. Etkileşim: Mezopotamya, Akdeniz ve Güney Asya mutfaklarından etkilenmiş, aynı zamanda bu mutfakları etkilemiştir. Sürdürülebilirlik: Sebze, meyve ve et gibi her türlü besin ögesini değerlendirir. Sosyal önem: Düğün, sünnet, cenaze gibi özel günlerde yemek verme geleneği vardır. Beslenme alışkanlıkları: Ekmek tüketimi yaygındır, yemekler genellikle besmele ile başlanır ve sofra duası yapılır.