Sığır

Erkek sığırlarda sperm üretimi, ergenlik dönemine girilmesiyle birlikte başlar.

Bir inek en fazla üç buzağı yapabilir, ancak genellikle iki buzağı doğurur.

Tibet sığırları, ortalama 15-20 yıl yaşarlar.

Besi sığırları, yüksek canlı ağırlık artışı ve fizyolojik fonksiyonlarını sürdürebilmek için çok yer. Bu hayvanların beslenme ihtiyaçları, yaşlarına, cinsiyetlerine, canlı ağırlıklarına ve besi dönemine göre değişir.

Endüstriyel angus sığırları genellikle 12-18 aylık olduklarında kesime gelir.

Sığırda n. fibular paralizisi, fibular (peroneal) sinirin felci anlamına gelir. Belirtileri arasında, tarsus ekleminde aşırı açılma, yürüyüş sırasında ayağın ön yüzünün yerde sürüklenmesi ve phalanxlarda arkaya doğru aşırı bükülme bulunur. Tedavi yöntemleri arasında, bölgesel irkiltici pomat uygulamaları ve intramusküler B vitamini enjeksiyonları yer alır.

İnekler doğumları en zor olan hayvanlar arasında yer alır. Ayrıca, vahşi doğada hayvanlar da doğum sırasında acı hissetseler de sessiz kalırlar, bu da doğum sürecini onlar için daha zor hale getirir.

"Sığır Eti: Seri" adlı belgesel dizisi, 6 bölüm olarak yayınlanmıştır.

Charolais ırkı dana, en hızlı kilo alan dana ırklarından biridir.

Güney Sarısı sığır, Güney Çin, Vietnam ve Tayvan'da yetişir.

Yabani sığır ve evcil inek aynı değildir. İnek, evcilleştirilmiş bir hayvan olup, insanlar tarafından yetiştirilir ve kullanılır. Sığır ise, yabani sığırların evcilleştirilmesiyle elde edilen, kaba ve hantal yapılı, boynuzlu büyükbaş hayvanları ifade eder.

Dünyanın en iyi süt veren sığırı konusunda farklı görüşler bulunmaktadır, ancak bazı ırklar yüksek süt verimi ile öne çıkmaktadır: 1. Holstein-Friesian: Hollanda ve Almanya kökenli bu ırk, yılda ortalama 9.000-12.000 litre süt verir ve dünyanın en yaygın süt sığırı ırkıdır. 2. Jersey: İngiltere'ye bağlı Jersey Adası'ndan gelen bu ırk, yılda 6.000-8.000 litre süt üretir ve sütü yüksek yağ ve protein oranına sahiptir. 3. Brown Swiss: İsviçre kökenli olan bu ırk, yılda 8.000-10.000 litre süt verir ve sütleri yüksek protein oranına sahiptir. 4. Ayrshire: İskoçya kökenli bu ırk, yılda 7.000-9.000 litre süt verimi ile bilinir ve düşük bakım maliyetleri ile dikkat çeker. 5. Guernsey: Altın sarısı renkte, yüksek beta-karoten içerikli süt üreten bu ırk, yılda 6.000-7.000 litre süt verir.

En iyi etin hangi hayvana ait olduğu konusunda kesin bir cevap vermek zor olsa da, bazı et türleri ve hayvanlar öne çıkmaktadır: 1. Angus: İskoçya kökenli bu sığır ırkı, kaliteli et üretimi ve düşük yağ oranı ile bilinir. 2. Geyik Eti: Doğada serbestçe otlayan hayvanlardan elde edilen geyik eti, hormon ve antibiyotik içermemesi, düşük kalori ve doymuş yağ oranı ile sağlıklı bir seçenek olarak değerlendirilir. 3. Kobe (Wagyu) Eti: Japonya'nın Kobe bölgesinde yetiştirilen Wagyu sığırlarından elde edilen bu et, lezzeti ve yumuşaklığı ile dünyanın en iyi etlerinden biri olarak kabul edilir.

Kesif yem, hayvanlara besi sürecinin başlangıcında verilir. Özellikle: - Süt sığırlarında, doğumla birlikte kesif yemce yoğun bir beslemeye geçilir. - Besi sığırlarında, entansif besi öncesi hayvanlar kesif yeme alıştırılır.

Charbray boğaları 10 ila 15 yıl arasında yaşarlar.

Besi çiftliğinde genellikle büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar yetiştirilir. Büyükbaş hayvanlar arasında sığır (et ve süt üretimi için) ve besi danaları bulunur. Küçükbaş hayvanlar ise koyun ve keçi olarak sayılabilir.

Metalgin veteriner ilacı, at, sığır ve köpek gibi hayvanlarda kullanılır.

Güney Afrika'da sığır, koyun ve keçi yetiştiriciliği başta olmak üzere çeşitli hayvancılık faaliyetleri yürütülmektedir. Diğer önemli hayvancılık türleri: - Süt sığırcılığı: Özellikle Western Cape ve Free State gibi bölgelerde ticari olarak yapılmaktadır. - Domuz yetiştiriciliği: Yaygın olarak yapılmaktadır. - Tavşan ve devekuşu yetiştiriciliği: Ayrıca önemli hayvancılık ürünleri arasındadır.

Fundamin veteriner ilacı, sığır, at ve köpek gibi hayvanlarda kullanılır.

İyi bakılan bir Simental inek 25-30 yıl kadar yaşayabilir.

Hint köylülerinin inekleri kesmeme nedeni, Hindu inancında ineğin kutsal kabul edilmesidir.