Besilik danaların et verimi, canlı ağırlığın %50 ila %60'ı arasında değişir. Örneğin: 300 kg canlı ağırlığa sahip bir danadan 175-210 kg kemikli et, 120-140 kg kemiksiz et çıkabilir. 400 kg canlı ağırlığa sahip bir danadan 200-240 kg kemikli et, 160-185 kg kemiksiz et çıkabilir. 500 kg canlı ağırlığa sahip bir danadan 290-350 kg kemikli et, 200-230 kg kemiksiz et çıkabilir. Bu oranlar, hayvanın ırkı, beslenmesi, yaşı ve cinsiyet gibi faktörlere bağlı olarak %5-10 oranında değişebilir.