Kesif ve kaba yem, hayvanların beslenmesinde kullanılan iki temel yem türüdür. Kesif yem, sindirilebilir besin maddelerince zengin, ham selüloz bakımından fakir, birden fazla hammaddenin belirli oranlarda karıştırılmasıyla elde edilen yemlerdir. Kaba yem ise çoğunlukla bitkisel kökenli, doğal ve düşük enerjili yemlerdir.