Sebzeler

4. ayda bebeğe verilebilecek sebzeler şunlardır: Havuç; Patates; Kabak; Enginar; Ispanak; Pırasa; Brokoli; Karnabahar. Domates alerjiye neden olabileceği için 7-8 aydan önce önerilmez. Ek gıdalara başlarken bir çocuk doktoruna danışılması önerilir.

Buğulama yöntemi, yüksek su oranına sahip çeşitli yemeklerde uygulanabilir. Bunlar arasında: Sebzeler: Brokoli, karnabahar, havuç, yeşil fasulye gibi sebzeler buğulama için uygundur. Balıklar: Hamsi, levrek, somon, sardalya gibi balıklar bu yöntemle pişirilebilir. Tavuk: Tavuk göğsü gibi protein kaynakları da buğulama yapılabilir. Ayrıca, et ve tahıl ürünleri de buğulama tekniği ile hazırlanabilir.

Spiral sebzelik kullanımı, sağlıklı beslenme açısından bazı avantajlar sunar: 1. Düşük Kalori: Spiral yöntemiyle hazırlanan sebzeler, düşük kalorili ve lif içeriği yüksek gıdalardır. 2. Besin Değeri: Kabak, havuç, patates gibi sebzelerin spiral şeklinde kullanılması, yemeklere estetik bir dokunuş katarken besin değerini korur. 3. Karbonhidrat Alımı: Spiral sebzeler, düşük karbonhidrat alımını destekler ve sebzelerden daha fazla yararlanmanızı sağlar. Ancak, dikkat edilmesi gereken noktalar da vardır: 1. İlave Malzemeler: Spiral yemeklerin sağlıklı kalması için, eklenen sosların ve diğer malzemelerin kalori miktarını artırmaması önemlidir. 2. Porsiyon Kontrolü: Fazla porsiyon almak, kalori alımını artırabilir. Sonuç olarak, spiral sebzelik kullanımı genel olarak sağlıklı bir seçenek olarak değerlendirilebilir, ancak dengeli bir beslenme planı içinde sunulması ve kişisel sağlık durumuna göre ayarlanması önerilir.

Güzlek'te genellikle yayla evleri ve hayvancılık faaliyetleri ön plandadır.

1 ayda en çok büyüyen bitkilerden bazıları şunlardır: Marul (Lactuca sativa). Roka (Eruca sativa). İspanyol biberi (Capsicum annuum). Nane (Mentha). Fasulye (Phaseolus vulgaris). Bitkilerin büyüme hızı, türlerine, iklim koşullarına ve bakım yöntemlerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.