• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Buğulama hangi yemeklere yapılır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeYöntemleri
    • #Sebzeler
    • #Balıklar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Buğulama yöntemi, yüksek su oranına sahip çeşitli yemeklerde uygulanabilir 2. Bunlar arasında:
    • Sebzeler: Brokoli, karnabahar, havuç, yeşil fasulye gibi sebzeler buğulama için uygundur 34.
    • Balıklar: Hamsi, levrek, somon, sardalya gibi balıklar bu yöntemle pişirilebilir 25.
    • Tavuk: Tavuk göğsü gibi protein kaynakları da buğulama yapılabilir 4.
    Ayrıca, et ve tahıl ürünleri de buğulama tekniği ile hazırlanabilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wikipedia.org
        1
      2. rafinera.com
        2
      3. yemekulturleri.com
        3
      4. diyetveform.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Balık buğulama için hangi baharatlar kullanılır?

    • Tahıl ürünleri buğulamada nasıl kullanılır?

    • Tavuk buğulaması nasıl yapılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamsi Buğulamaya hangi baharatlar konur?

    Hamsi buğulamaya tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatlar eklenir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    5 kaynak

    Hamsi buğulama en güzel nasıl yapılır?

    Hamsi buğulama en güzel şekilde aşağıdaki adımlarla yapılır: 1. Malzemeler: 1 kg hamsi, 1 adet soğan, 1 adet kırmızı biber, 1 adet patates, 1 avuç maydanoz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz. 2. Hazırlık: Hamsilerin içlerini ve kafalarını ayıklayın, soğanı yarım ay şeklinde, biberi ince uzun şekilde, patatesi yuvarlak biçimde doğrayın. 3. Pişirme: Yağladığınız 40 cm'lik bir tepsinin dibine patatesleri dizin, üzerine soğan ve biberleri serpin, yağ gezdirip tuz serpin, üzerine hamsileri dizin ve üzerlerine tuz serpip yağ gezdirin. 4. Fırınlama: Tepsinin üzerini yağlı kağıtla kapatın, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin, yağlı kağıdı çıkarıp 10 dakika daha pişirin. Bu tarif, sebzelerle zenginleştirildiği için tek başına besleyici bir öğün olarak da tercih edilebilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Levrek buğulama en güzel nasıl yapılır?

    Levrek buğulama en güzel şekilde aşağıdaki adımlarla yapılabilir: 1. Malzemeler: 1 kg levrek, 1 domates, 10 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz. 2. Hazırlık: Temizlenmiş ve doğranmış balıklar tuzlanarak süzgeçte bekletilir. 3. Pişirme: Normal ateşte 5-10 dakika pişen yemeğe sıvı yağ ve tereyağı eklenerek kapağı kapatılır. Alternatif bir tarifte ise ek malzemeler olarak kültür mantarı, sivri biber, arpacık soğan ve defne yaprağı kullanılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Balık
    5 kaynak

    Hamsi tava mı daha güzel olur buğulama mı?

    Hamsi hem tavada hem de buğulama olarak pişirildiğinde lezzetli olur, ancak buğulama yöntemi daha sağlıklı ve hafif olarak kabul edilir. Buğulama yönteminde balığın ve sebzelerin doğal lezzetleri korunur, ayrıca zeytinyağı ile pişirildiği için omega-3 açısından zengin ve kalp dostu bir yemek haline gelir. Tavada pişirme ise balığın yağ çekmesine ve kalori miktarının artmasına neden olabilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Balık
    • #PişirmeYöntemleri
    5 kaynak

    Balık buğulamaya hangi ayarda pişer?

    Balık buğulama için genellikle 200 derece ayarında pişirme önerilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Buğulama ve haşlama arasındaki fark nedir?

    Buğulama ve haşlama pişirme yöntemleri arasındaki temel fark, kullanılan sıvı ve pişirme tekniğidir. Buğulama: Yiyecekler, sıcak buharın üzerinde pişirilir ve bu sayede daha nazik bir şekilde pişer. Haşlama: Yiyecekler, su veya başka bir sıvı içinde, düşük sıcaklıkta ve uzun süre pişirilerek yapılır.
    • #Teknoloji
    • #YemekPişirme
    • #PişirmeYöntemleri
    • #SağlıklıYemek
    5 kaynak

    Balık buğulama en güzel hangi balıktan yapılır?

    Balık buğulama için en güzel balıklar arasında levrek, çipura, somon, mercan ve kırlangıç balıkları önerilir.
    • #YemekTarifleri
    • #Balık
    • #MalzemeÖnerileri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hz380":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbugulama-hangi-yemeklere-yapilir-1358105678%3Flr%3D213%26ncrnd%3D90613","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3258356291753914388","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753914416144769-16020687969193687014-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-35-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hz38w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hz381":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hz38w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hz382":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Buğulama** yöntemi, **yüksek su oranına sahip** çeşitli yemeklerde uygulanabilir [```2```](https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/bugulama-nedir-balik-bugulama-nasil-yapilir). Bunlar arasında:\n\n* **Sebzeler**: Brokoli, karnabahar, havuç, yeşil fasulye gibi sebzeler buğulama için uygundur [```3```](https://yemekulturleri.com/yemek-pisirme-teknikleri/saglikli-pisirme-yontemleri-bugulama-ve-haslama/20318)[```4```](https://diyetveform.com/yemek-pisirme-teknikleri-ve-saglikli-tarifler/bugulama-yontemi-ile-saglikli-ve-besleyici-yemekler-hazirlayin/471341).\n* **Balıklar**: Hamsi, levrek, somon, sardalya gibi balıklar bu yöntemle pişirilebilir [```2```](https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/bugulama-nedir-balik-bugulama-nasil-yapilir)[```5```](https://www.nefisyemektarifleri.com/balik-bugulama-tarifi/).\n* **Tavuk**: Tavuk göğsü gibi protein kaynakları da buğulama yapılabilir [```4```](https://diyetveform.com/yemek-pisirme-teknikleri-ve-saglikli-tarifler/bugulama-yontemi-ile-saglikli-ve-besleyici-yemekler-hazirlayin/471341).\n\nAyrıca, **et ve tahıl ürünleri** de buğulama tekniği ile hazırlanabilir [```3```](https://yemekulturleri.com/yemek-pisirme-teknikleri/saglikli-pisirme-yontemleri-bugulama-ve-haslama/20318).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Bu%C4%9Fulama","title":"Buğulama - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Bu%C4%9Fulama"},{"sourceId":2,"url":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/bugulama-nedir-balik-bugulama-nasil-yapilir","title":"Buğulama Nedir? Balık Buğulama Nasıl Yapılır? - Rafinera","shownUrl":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/bugulama-nedir-balik-bugulama-nasil-yapilir"},{"sourceId":3,"url":"https://yemekulturleri.com/yemek-pisirme-teknikleri/saglikli-pisirme-yontemleri-bugulama-ve-haslama/20318","title":"Sağlıklı Pişirme Yöntemleri: Buğulama ve Haşlama","shownUrl":"https://yemekulturleri.com/yemek-pisirme-teknikleri/saglikli-pisirme-yontemleri-bugulama-ve-haslama/20318"},{"sourceId":4,"url":"https://diyetveform.com/yemek-pisirme-teknikleri-ve-saglikli-tarifler/bugulama-yontemi-ile-saglikli-ve-besleyici-yemekler-hazirlayin/471341","title":"Buğulama Yöntemi ile Sağlıklı ve Besleyici Yemekler...","shownUrl":"https://diyetveform.com/yemek-pisirme-teknikleri-ve-saglikli-tarifler/bugulama-yontemi-ile-saglikli-ve-besleyici-yemekler-hazirlayin/471341"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/balik-bugulama-tarifi/","title":"Balık Buğulama Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/balik-bugulama-tarifi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Buğulama hangi yemeklere yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"#Sebzeler"},{"href":"/yacevap/t/baliklar","text":"#Balıklar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Balık buğulama için hangi baharatlar kullanılır?","url":"/search?text=Bal%C4%B1k+bu%C4%9Fulama+i%C3%A7in+baharatlar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Tahıl ürünleri buğulamada nasıl kullanılır?","url":"/search?text=Tah%C4%B1l+%C3%BCr%C3%BCnleri+bu%C4%9Fulama&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Tavuk buğulaması nasıl yapılır?","url":"/search?text=Tavuk+bu%C4%9Fulamas%C4%B1+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Bu%C4%9Fulama+hangi+yemeklere+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3258356291753914388","reqid":"1753914416144769-16020687969193687014-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-35-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753914416144769-16020687969193687014-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-35-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hz38w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hz383":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hamsi-bugulama/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://klasikyemektarifleri.blogspot.com/2015/10/hamsi-bugulama.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamsi.gen.tr/hamsi-bugulama-yaparken-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.gen.tr/hamsi-bugulama.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muhammedfurkanakdogan.com.tr/hamsi-bugulama-nasil-yapilir-lezzetli-ve-saglikli-hamsi-bugulamanin-puf-noktalari-ve-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hamsi-bugulamaya-hangi-baharatlar-konur-38765867","header":"Hamsi Buğulamaya hangi baharatlar konur?","teaser":"Hamsi buğulamaya tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatlar eklenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/hamsi-bugulama-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamsi.gen.tr/hamsi-bugulama-nasil-yapilir-hangi-malzemeler-gerekir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hamsi-bugulama/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/hamsi-bugulama-tarifi-7492h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/balik-yemekleri/hamsi-bugulama?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hamsi-bugulama-en-guzel-nasil-yapilir-2146283138","header":"Hamsi buğulama en güzel nasıl yapılır?","teaser":"Hamsi buğulama en güzel şekilde aşağıdaki adımlarla yapılır: 1. Malzemeler: 1 kg hamsi, 1 adet soğan, 1 adet kırmızı biber, 1 adet patates, 1 avuç maydanoz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz. 2. Hazırlık: Hamsilerin içlerini ve kafalarını ayıklayın, soğanı yarım ay şeklinde, biberi ince uzun şekilde, patatesi yuvarlak biçimde doğrayın. 3. Pişirme: Yağladığınız 40 cm'lik bir tepsinin dibine patatesleri dizin, üzerine soğan ve biberleri serpin, yağ gezdirip tuz serpin, üzerine hamsileri dizin ve üzerlerine tuz serpip yağ gezdirin. 4. Fırınlama: Tepsinin üzerini yağlı kağıtla kapatın, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin, yağlı kağıdı çıkarıp 10 dakika daha pişirin. Bu tarif, sebzelerle zenginleştirildiği için tek başına besleyici bir öğün olarak da tercih edilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/ordu/neyenir/levrek-bugulama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/balik-yemekleri/levrek-bugulama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aifiyet.com/tarifler/levrek-bugulama-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarifikolay.com/levrek-bugulama_1519?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/levrek-bugulama-tarifi-hafif-bir-aksam-yemegi-onerisi-olan-levrek-bugulama-nasil-yapilir-927292?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/levrek-bugulama-en-guzel-nasil-yapilir-1535837752","header":"Levrek buğulama en güzel nasıl yapılır?","teaser":"Levrek buğulama en güzel şekilde aşağıdaki adımlarla yapılabilir: 1. Malzemeler: 1 kg levrek, 1 domates, 10 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz. 2. Hazırlık: Temizlenmiş ve doğranmış balıklar tuzlanarak süzgeçte bekletilir. 3. Pişirme: Normal ateşte 5-10 dakika pişen yemeğe sıvı yağ ve tereyağı eklenerek kapağı kapatılır. Alternatif bir tarifte ise ek malzemeler olarak kültür mantarı, sivri biber, arpacık soğan ve defne yaprağı kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"#Balık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/hamsi-bugulama-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.binlercebilgi.com/2019/09/hangi-balik-nasil-pisirilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hamsi-tava/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bg360.com.tr/hamsi-tava-mi-izgara-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/izgara-mi-bugulama-mi-hangi-balik-nasil-pisirilirse-daha-guzel-olur-acikliyoruz-1059978?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hamsi-tava-mi-daha-guzel-olur-bugulama-mi-2423796251","header":"Hamsi tava mı daha güzel olur buğulama mı?","teaser":"Hamsi hem tavada hem de buğulama olarak pişirildiğinde lezzetli olur, ancak buğulama yöntemi daha sağlıklı ve hafif olarak kabul edilir. Buğulama yönteminde balığın ve sebzelerin doğal lezzetleri korunur, ayrıca zeytinyağı ile pişirildiği için omega-3 açısından zengin ve kalp dostu bir yemek haline gelir. Tavada pişirme ise balığın yağ çekmesine ve kalori miktarının artmasına neden olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"#Balık"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/balik-bugulama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/balik-bugulama-nasil-yapilir-tum-baliklar-icin/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.bizimtoptan.com.tr/balik-bugulama/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/yasam/balik-bugulama-tarifi-balik-bugulama-nasil-yapilir,jPiK2sYVkUOIUFqvN2ro-g?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tabaktasarim.com.tr/balik-bugulama-firinda-hangi-ayarda-piser/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/balik-bugulamaya-hangi-ayarda-piser-383102520","header":"Balık buğulamaya hangi ayarda pişer?","teaser":"Balık buğulama için genellikle 200 derece ayarında pişirme önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://adisyo.com/blog/teknik-terimler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.baliklar.gen.tr/balik-pisirme.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/mutfaklarimizda-en-sik-kullanilan-14-farkli-pisirme-yontemi-blog-3567849?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.cafemarkt.com/pisirme-teknikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Bu%C4%9Fulama?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bugulama-ve-haslama-arasindaki-fark-nedir-2914108926","header":"Buğulama ve haşlama arasındaki fark nedir?","teaser":"Buğulama ve haşlama pişirme yöntemleri arasındaki temel fark, kullanılan sıvı ve pişirme tekniğidir. Buğulama: Yiyecekler, sıcak buharın üzerinde pişirilir ve bu sayede daha nazik bir şekilde pişer. Haşlama: Yiyecekler, su veya başka bir sıvı içinde, düşük sıcaklıkta ve uzun süre pişirilerek yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemekpisirme","text":"#YemekPişirme"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"},{"href":"/yacevap/t/saglikliyemek","text":"#SağlıklıYemek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/balik-pisirme-yontemleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemektebalikvar.com/nasil/balik-bugulama-incelikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/palamut-bugulama/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/magazin/balik-bugulama-nasil-yapilir-masterchef-balik-bugulama-tarifi-nedir-levrek-bugulama-malzemeleri-neler-130100299360?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mutfakgazetesi.com/2014/06/balikbugulama.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/balik-bugulama-en-guzel-hangi-baliktan-yapilir-585694895","header":"Balık buğulama en güzel hangi balıktan yapılır?","teaser":"Balık buğulama için en güzel balıklar arasında levrek, çipura, somon, mercan ve kırlangıç balıkları önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"#Balık"},{"href":"/yacevap/t/malzemeonerileri","text":"#MalzemeÖnerileri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hz38w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hz384":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hz38w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hz385":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hz38w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}