Şarap

Kayra Terra Öküzgözü şarabı, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen Öküzgözü üzümlerinden üretilir. Bazı kullanıcılar, şarabın alkol kokusunun ve tadının rahatsız edici olduğunu belirtmiştir. Servis önerileri: Av etleri, sert peynirler, ızgara ve soslu etlerle uyum sağlar.

12 çeşit üzüm hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, bazı üzüm çeşitleri şunlardır: Sofralık üzüm çeşitleri: Victoria, Early Sweet, Italia, Razakı, Mevlana, Samancı çekirdeksizi, Yalova incisi, Trakya ilkeren. Şaraplık üzüm çeşitleri: Öküzgözü, Boğazkere, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Ugni Blanc, Macabeau. Dünya genelinde 20’den fazla üzüm türü bulunmaktadır.

Qırix Sanat Şarap Evi, 2013 yılının bir bahar ayında açılmıştır.

1 litrelik bir şişe şarap, yaklaşık 5-7 kadeh şarap içerir. Bu miktar, kadehin boyutuna ve şarabın türüne göre değişebilir.

Claros şarap, Türkiye'nin İzmir iline bağlı Menderes ilçesinde bulunan Claros Bağcılık ve Şarapçılık tarafından üretilmektedir. Bu şaraphane, Efes Antik Kenti'ne yakın bir konumda yer almakta olup, Merlot üzümlerinden geleneksel yöntemlerle üretim yapmaktadır.

Mateus şarap, Portekiz menşeilidir.

Teruar ve iklim aynı şey değildir. Teruar, bir bölgenin iklim, toprak yapısı, yeryüzü şekilleri ve bölgede kullanılan şarap yapım yöntemlerinin, şarabının lezzetine etkisini ifade eder. İklim ise geniş bir bölgenin uzun yıllar değişmeyen ortalama hava koşullarını tanımlar.

Cider ve elma şarabı aynı anlama gelir. Elma şarabı, elma suyunun fermantasyonu ile elde edilen alkollü bir içecektir. Ancak, "cider" kelimesinin farklı bölgelerde farklı anlamları da vardır: Avrupa'da fermente (alkollü) elma suyunu ifade eder. Amerika'da ise alkolsüz elma suyunu ifade eder.

Şarap tebliği, şarabın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve pazarlanmasını sağlamak üzere ürün özelliklerini belirleyen tebliğdir. 4 Şubat 2009 tarihli Resmî Gazete'de yayımlanan, 2008/67 numaralı Türk Gıda Kodeksi Şarap Tebliği, bu konuya ilişkin temel düzenlemelerden biridir. Bu tebliğde yer alan bazı düzenlemeler şunlardır: Şarabın hacmen gerçek alkol miktarı en az %9, toplam alkol miktarı en fazla %15 olmalıdır. Şarabın toplam asit miktarı tartarik asit cinsinden en az 3,5 g/L veya 46,6 meq/L’dir. Şarapların asitliği, tartarik asit cinsinden en fazla 1 g/L veya 13,3 meq/L düzeyinde azaltılabilir. Aynı üründe hem asitlik arttırma hem de asitlik azaltma işlemleri yapılamaz. Likör şarabının hacmen gerçek alkol miktarı en az %15 ve en çok %22 olup, hacmen toplam alkol miktarı en az %17,5 olmalıdır.

Marcus ismiyle doğrudan ilişkili bir şarap markası veya çeşidi bulunmamaktadır. Ancak, genel olarak iyi olarak değerlendirilen bazı şarap markaları ve çeşitleri şunlardır: 1. Zindafel Zinfandel: Kaliforniya'da üretilen, aromatik ve düşük asidik bir kırmızı şaraptır. 2. Pinot Noir: Fransa ve Kaliforniya'da üretilen, soluk renkli ve yarı saydam bir kırmızı şaraptır. 3. Cabernet Sauvignon: Kuru ve koyu tadıyla bilinen, ızgara etlerle iyi giden bir kırmızı şaraptır. 4. Malbec: Koyu meyve aroması ve orta asiditesiyle dikkat çeken, uygun fiyatlı bir kırmızı şaraptır. 5. Doluca Öküzgözü: Anadolu'nun yerel üzümlerinden yapılan, yumuşak tanenli ve kırmızı meyve aromalı bir şaraptır.

Vincent şaraplarının kalitesi, türüne ve serisine göre değişiklik göstermektedir. Bazı kullanıcılar, Vincent şaraplarının düşük kaliteli olduğunu düşünürken, diğerleri kolay ve güzel içimli olduklarını belirtmektedir. Vincent şarapları, çeşitli meyve aromalarıyla da sunulmaktadır. Vincent şaraplarının kalitesini kişisel tercihler ve deneyimler belirleyecektir.

Şirince'de meyve aromalı şaraplar meşhurdur. Ayrıca karadut şarabı da tatlı ve hafif aromasıyla popülerdir.

Leyla şarap, Kayra adlı firma tarafından üretilmektedir.

"Del Capó" markası iki farklı ülkeye aittir: 1. Casa del Capó, İtalya merkezli bir şarap markasıdır. 2. "Vecchio Amaro del Capó" ise Güney İtalya'nın Calabria bölgesinde üretilen bir amaro (bitter likör) markasıdır ve İtalya kökenlidir.

Şarap fıçıları pahalıdır çünkü üretim maliyetleri yüksektir ve kaliteli malzemelerin kullanımı gerektirir. Özellikleri: - Meşe fıçıları: En küçük gözeneklere sahip meşe türleri tercih edilir, bu da fıçının daha uzun ömürlü ve etkili olmasını sağlar. - Fıçı yapımı: Fıçıların yapımı ve yıllandırma süreci, ek işçilik ve kaynak gerektirir. - Fıçı fiyatları: Tanesi yaklaşık 800-1200 avro arasında değişir ve aromalarını aktarma işini en fazla 3 yıl yapabilirler.

Şarap organizeri, şarap şişelerini ve bardaklarını düzenlemek için tasarlanmış bir üründür. Bu organizerler, genellikle estetik bir deneyim sunan akışkan formlara sahiptir ve şarap koleksiyonunu sergilemek için de kullanılabilir.

Sultaniye Cümbüs şarabı, genel olarak kaliteli olarak değerlendirilmektedir. Bu şarap, meyve aromaları ve hoş içimli yapısıyla öne çıkar. Üretici Aykut Özkan'ın şarapları, Vivino gibi platformlarda da olumlu geri bildirimler almaktadır.

Vincent şarabı, St. Vincent adı verilen bir kırmızı şarap üzümünden yapılır.

Sicilya'nın en iyi şarabı olarak Nero d'Avola kabul edilmektedir.

Tomai kırmızı şarabı, Moldova ülkesine aittir.