• Buradasın

    Şarap tebliği nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şarap tebliği, şarabın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve pazarlanmasını sağlamak üzere ürün özelliklerini belirleyen tebliğdir 125.
    4 Şubat 2009 tarihli Resmî Gazete'de yayımlanan, 2008/67 numaralı Türk Gıda Kodeksi Şarap Tebliği, bu konuya ilişkin temel düzenlemelerden biridir 234.
    Bu tebliğde yer alan bazı düzenlemeler şunlardır:
    • Şarabın hacmen gerçek alkol miktarı en az %9, toplam alkol miktarı en fazla %15 olmalıdır 123.
    • Şarabın toplam asit miktarı tartarik asit cinsinden en az 3,5 g/L veya 46,6 meq/L’dir 123.
    • Şarapların asitliği, tartarik asit cinsinden en fazla 1 g/L veya 13,3 meq/L düzeyinde azaltılabilir 123.
    • Aynı üründe hem asitlik arttırma hem de asitlik azaltma işlemleri yapılamaz 123.
    • Likör şarabının hacmen gerçek alkol miktarı en az %15 ve en çok %22 olup, hacmen toplam alkol miktarı en az %17,5 olmalıdır 123.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mevzuattakip.com.tr
        1
      2. mevzuat.net
        2
      3. resmigazete.gov.tr
        3
      4. sondakika.com
        4
      5. 5

    Konuyla ilgili materyaller

    Şarap ÖTV'si nasıl hesaplanır?

    Şarap ÖTV'sinin nasıl hesaplandığı ile ilgili bilgi bulunamadı. Ancak, ÖTV (Özel Tüketim Vergisi) hesaplaması hakkında genel bilgi verilebilir. ÖTV, belirlenen vergi oranının malın üzerine eklenmesiyle hesaplanır. ÖTV hesaplama aracı kullanılarak, 2025 yılı için güncel ÖTV oranları ve muafiyetler dikkate alınarak şarap ve diğer ürünler için vergi hesaplanabilir. ÖTV hesaplama araçları ve güncel vergi oranları için aşağıdaki siteler ziyaret edilebilir: hesaplago.com; pwc.com.tr. ÖTV hesaplamaları, ilgili mevzuat ve vergi oranlarındaki değişikliklere bağlı olarak farklılık gösterebilir. Doğru hesaplama için güncel vergi oranlarının kontrol edilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Şarapta mühür neden var?

    Şarapta mühür, fermantasyon sırasında iki ana işlevi yerine getirir: 1. Karbondioksitin çıkarılması. 2. Zararlı mikroorganizmaların önlenmesi.
    5 kaynak

    Şarap etiketleri neden farklı?

    Şarap etiketleri, farklı ülkelerde ve üreticilerde çeşitli nedenlerle farklılık gösterir: 1. Yasal Düzenlemeler: AB'nin şarap sektörü için getirdiği yeni kurallar, etiket içeriklerinde ve ambalajlamada değişiklikler yapmıştır. 2. Üzüm Çeşidi ve Hasat Yılı: Farklı üzüm çeşitleri ve hasat yılları, şarabın tat, aroma ve asidite profilini etkiler ve bu bilgiler etiketlerde yer alır. 3. Menşei Bilgisi: Şarapların üretildiği coğrafi bölge, etiketlerde belirtilir ve bu, tüketicilerin şarap kalitesini ve fiyatını değerlendirmesine yardımcı olur. 4. Ek Bilgiler: Bazı etiketlerde yemek önerileri, lezzet ve uyum özellikleri, minimum dayanıklılık tarihi gibi ek bilgiler de bulunabilir. 5. Tasarım Anlayışı: Etiket tasarımı, üreticinin marka kimliği, renkler, yazı karakterleri ve görseller gibi unsurlara göre değişir ve bu da şarabın karakterini yansıtır.
    5 kaynak

    Şarap mühürleri ne anlama gelir?

    Şarap mühürleri, genellikle fermantasyon sürecinde karbondioksit çıkışını sağlamak ve kaba oksijen girmesini engellemek için kullanılır. Farklı türde şarap mühürleri bulunmaktadır: Kauçuk tıbbi eldiven. Pamuk tıkaç. Hidrolik contalar. Ayrıca, şarap etiketlerinde kullanılan "Appellation d'Origine Contrôlée" (AOC) gibi terimler de "menşei korunmuş ve kontrol edilmiş" anlamına gelir ve şarap sınıflandırmasında kullanılır.
    5 kaynak

    Şarap alırken nelere dikkat edilmeli?

    Şarap alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: 1. Renk ve Kapak Tipi: Şarabın taze kalması için çevir-aç kapaklı şişeleri tercih etmek daha uygundur. 2. Saklama Koşulları: Şarapların direkt ışık altında, sıcak ve titreşimin çok olduğu ortamlarda saklanmamış olmasına dikkat edilmelidir. 3. Üzüm Çeşidi ve Bölge: Şarabın geldiği bölge ve üretiminde kullanılan üzüm çeşidi, şarabın karakterini büyük ölçüde etkiler. 4. Fiyat ve Kalite Dengesi: Pahalı bir şarabın her zaman en iyisi olmadığını, fiyat ve kalite dengesini göz önünde bulundurmak gerektiğini unutmamak gerekir. 5. Etiket Bilgileri: Şarap etiketi, şarabın kökeni, üretim yılı, üzüm çeşidi ve alkol oranı gibi detayları içerir ve bu bilgiler seçim yaparken yardımcı olabilir. 6. Garson Önerileri: Eğer kararsız kalınırsa, şarap mağazalarındaki görevlilerden öneri almak iyi bir fikir olabilir. 7. Deneme ve Keşif: Farklı şarapları denemek, damak zevkini geliştirir ve yeni favoriler keşfetmenizi sağlar.
    5 kaynak