Restoran

Emr Et Izgara restoranlarının sahibi Ziya Uçan'dır.

Ristorante Gina'nın Galataport'taki sahibi, D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) şirketidir.

Cibalikapı Balıkçısı'nın en iyi mezesi konusunda kesin bir görüş birliği yoktur, ancak bazı öne çıkan mezeler şunlardır: Girit Ezme; Saraylı Samut Salatası; Topik; Lakerda; Kayakoruğu.

Barto's Burger Place'in sahibi Ali Papuçcuoğlu'dur.

Şema Ablam adında farklı kişiler bulunmaktadır ve yaptıkları işler şu şekildedir: 1. Türkiye Kamu Hastaneleri Kurumu'nda çalışan Sema Ablam: Grafik bölümünde görev yapmaktadır. 2. İzmir'de bulunan Sema Abla: Bornova'da huzurevi işletmektedir. 3. Mersin'de bulunan Sema Ablanın Yeri: Tarsus'ta bir restoran işletmektedir.

Dream restoranları, d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) şirketine aittir.

Kapalıçarşı'da Mardin konseptini deneyimleyebileceğiniz Mardin Et ve Kebap Salonu bulunmaktadır.

Bağdat Ocakbaşı, Antep'in en iyisi olarak değerlendirilebilir çünkü: Vedat Milor tarafından övgüyle bahsedilmiştir ve "grill house of his dreams" olarak tanımlanmıştır. Kaliteli et ve nefis pişirme teknikleri ile tanınmaktadır. Geniş meze çeşitleri ve samimi ortamı ile misafirlerini memnun etmektedir. Popüler bir mekan olup, birçok ünlü sanatçı tarafından da tercih edilmektedir.

Tarihi İskender kebapçısı, 1867 yılında kurulmuştur.

Yiyecek içecek hizmetleri alan şefi, restoran, otel ve benzeri gıda işletmelerinde aşağıdaki görevleri yerine getirir: 1. Masa Düzeni ve Hazırlık: Misafirlerin rahat etmesi için masa düzenini ayarlar ve gerekli sofra takımlarını yerleştirir. 2. Menü Bilgilendirmesi: Müşterilere menüdeki yiyecek ve içecekler hakkında bilgi verir ve şarap eşleştirmesi yapar. 3. Yiyecek ve İçecek Servisi: Müşterilerin siparişlerini doğru ve zamanında servis eder, yemeklerin uygun sıcaklıkta sunulmasını sağlar. 4. Sipariş Alımı ve İletişim: Müşterilerden sipariş alır ve bu siparişleri mutfak ekibine iletir. 5. Hijyen ve Temizlik: Servis alanının ve masaların hijyenik bir şekilde düzenlenmesini sağlar. 6. Müşteri Memnuniyeti: Müşteri şikayetlerini çözer ve onların rahat bir deneyim yaşamasını sağlar. Ayrıca, personel yönetimi, menü planlaması ve gıda güvenliği gibi konularda da sorumluluk taşır.

Primitif Birahane'nin sahibi, Bomonti'deki ilk şubeyi açan başarılı şef Burak Zafer Sırmaçekici'dir.

Bistro 33'ün sahibi, Erhan Özben'dir.

Önce ekmek sunulmasının birkaç önemli nedeni vardır: 1. Kültürel gelenek: Akdeniz, Orta Doğu ve Türk mutfaklarında misafiri sofrada boş bırakmamak ve yemeğe sıcak bir karşılama ile başlamak adettendir. 2. İşleyiş verimliliği: Ana yemeklerin hazırlanması zaman alabileceğinden, müşteriyi masada bekletmemek ve mutfağa zaman kazandırmak için önceden hazırlanmış küçük başlangıçlarla vakit kazanılır. 3. İştah açıcı: Ekmek ve bazı mezeler iştah açıcı özellikleri sayesinde müşterinin daha fazla sipariş vermesine yardımcı olabilir. 4. Müşteri memnuniyeti: Sofraya ücretsiz gelen her ürün, müşteride olumlu bir izlenim bırakır ve restoranla duygusal bir bağ kurmalarını sağlar.

Palegg restoranının menüsünde şu yemekler bulunmaktadır: Stavanger: Yavaş pişirilmiş kontranuar, fırın soğan, konfi sarımsak, yanmış patlıcan kreması, bernez sos, kültür mantarı ve taze ot karışımı ile balkabağı. Tavuk Falan: Humus, coleslaw, pancar ve taze otlar ile kızarmış tavuk. Kjott: Dana kuşbaşı, patates püresi, mantar, fırınlanmış soğan, trüf mayonez, yer fıstığı, turp ve karamelize havuç. Lofoten: Mezgit, konfi sarımsak, karamelize soğan ve dereotu. Den Pasta: Deniz mahsülleri, sebzeler ve soya sosu. Beignet: Viskili hamur topları, bourbon sütlü buz ile servis edilir. Ayrıca, menüde kekikli ve adaçayılı limonata gibi içecekler de mevcuttur.

Çaybaşı Etliekmek restoranı, Konya'nın Karatay ilçesinde bulunmaktadır.

Sarıhan Etiler'in sahibi, Cemal Sarıhan'dır.

Bulla Restoran'ın sahibi, Gaziantep Ticaret Odası'dır.

Filo D’olio Bağdat Caddesi, ünlü İtalyan şef Danilo Zanna’ya aittir.

Evet, Ataköy A Plus AVM'de Sushico bulunmaktadır. Sushico, A Plus AVM'nin 3. katında yer almaktadır. İletişim bilgileri: Telefon: 661 00 79. Web sitesi: sushico.com.tr.

Evet, serbest bölgelerde restoran olabilir. Serbest bölgelerde, Yüksek Planlama Kurulunca uygun görülecek her türlü sınai, ticari ve hizmetle ilgili faaliyetler yapılabilir. Bu faaliyetler arasında restoran işletmeciliği de yer almaktadır.