Proteinler

Biyoteknolojik proteinler, biyoteknolojik yöntemlerle üretilen proteinlerdir ve çeşitli alanlarda kullanılırlar. Başlıca biyoteknolojik protein grupları şunlardır: 1. Enzimler: Amilaz, proteaz ve lipaz gibi enzimler, yiyecek ve içecek üretiminde kullanılır. 2. Hormonlar ve Antikorlar: Organizmayı hastalıklara karşı koruyan antikorlar ve kimyasal mesaj taşıyıcıları olan hormonlar. 3. Biyoteknolojik İlaçlar: Mikrobiyal fermentasyon veya memeli hücre kültürleri yoluyla üretilen ilaçlar. 4. Diğer Kullanım Alanları: Tıbbi tanı, araştırma ve tarım gibi alanlarda da biyoteknolojik proteinler kullanılır.

Sitokeratin 7 (CK7) pozitif ifadesi, immünohistokimyasal boyama yöntemleriyle elde edilen bir bulgu olup, bu yöntemle incelenen hücrelerin CK7 proteinini içerdiğini gösterir. Bu durum, genellikle akciğer, meme, yumurtalık, tiroid ve safra yolları gibi epitel dokulardan kaynaklanan tümörlerde karşımıza çıkar.

Multipl miyelomda yükselen proteinler, M proteinleri olarak adlandırılan IgG, IgA veya hafif zincirlerdir.

Kanda albümin ve globulin proteinlerinin düşük olması tehlikeli olabilir. Albümin düşüklüğü, sıvı dengesini bozarak ödem ve bağışıklık sisteminin zayıflamasına yol açabilir. Globulin düşüklüğü ise enfeksiyonlara karşı savunmasız kalmaya ve diğer önemli biyolojik süreçlerin bozulmasına sebep olabilir. Bu durumların tespiti ve tedavisi için bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.

Fe2+ → Fe3+ dönüşümünü yapan proteinler hephaestin ve ceruloplasmin'dir. - Hephaestin, enterositlerin zarında bulunur ve bu dönüşümü ferroportin ile birlikte gerçekleştirir. - Ceruloplasmin, kandaki başlıca bakır taşıma proteinidir ve demir durumu düşük olduğunda da bu dönüşüme katılabilir.

Polipeptit, peptit bağlarıyla birbirine bağlanmış çok sayıda (genellikle 10-20’den fazla) amino asitten oluşan bir moleküldür. Canlı hücrelerde polipeptitlerin sentezi, hücrenin DNA’sında kodlanan genetik talimatlara göre ribozomlarda gerçekleşir.

Lektin ve lesitin farklı bileşiklerdir ve farklı işlevlere sahiptirler: 1. Lektin: Tüm bitkilerde bulunan, özellikle çiğ baklagiller ve tam tahıllarda yüksek miktarda bulunan bir protein grubudur. 2. Lesitin: Doğal olarak birçok bitki ve hayvan dokusunda bulunan bir yağ benzeri bileşiktir.

Proteinlerin kimyasal sindiriminde görev alan başlıca enzimler şunlardır: 1. Pepsin: Midede aktif hale gelen ve proteinleri peptitlere parçalayan bir enzimdir. 2. Tripsin: İnce bağırsakta aktif olan ve proteinleri daha küçük peptitlere parçalayan pankreas enzimidir. 3. Kimotripsin: Pankreas tarafından salgılanan ve aromatik ve hidrofolik amino asitleri içeren proteinleri parçalayan bir enzimdir. 4. Karboksipeptidaz: Proteinlerin son ürünlerini olan amino asitleri serbest bırakmak için çalışan bir enzimdir. 5. Elastaz: Elastin ve bazı proteinleri parçalamada etkili olan bir pankreas enzimidir.

Amiloid, vücutta normalde bulunmayan veya normal seviyelerde zararsız olan proteinlerin yanlış yapılandırılarak dokularda birikmesiyle oluşan bir maddedir. Amiglobin hakkında bilgi bulunamadı. Amiloidoz, amiloidin biriktiği hastalığı ifade eder. Amiloidozun teşhisi için İç Hastalıkları (Dahiliye) doktoruna başvurulması önerilir.

DNA'nın paketlenmesi sırasında histon adı verilen proteinler görev alır.

Kollapsin yanıt aracısı (CRMP1), sinir sisteminin gelişimi sırasında en güçlü şekilde ifade edilen bir sitosolik fosfoproteindir. Bu protein, büyüyen aksonların büyüme konilerinin çökmesinde önemli bir rol oynar ve beyin inşası için gereklidir. Ayrıca, CRMP1 semaforin 3A sinyal zincirinde yer alır ve reelin sinyal zincirine aracılık eder.

Nonpolar amino asitler, yan zincirlerinde (R grubu) polar olmayan ve yük taşımayan amino asitlerdir. Bu tür amino asitler, hidrofobik (su korkan) özellik gösterirler ve proteinlerin iç kısmında yer alarak onlara üç boyutlu yapılarını kazandırırlar. Bazı nonpolar amino asitler: alanin, valin, lösin, izolösin, fenilalanin, glisin, triptofan, metiyonin ve prolindir.

Tropomiyosin, kas kasılmasını düzenleyen bir protein olup, iki şekilde çalışır: 1. Kas gevşediğinde: Tropomiyosin, aktin filamentleri üzerindeki miyozin bağlanma bölgelerini bloke eder. 2. Kalsiyum iyonları mevcut olduğunda: Kalsiyum, troponin ile bağlanır ve tropomiyosini uzaklaştırır.

Ribozomlar, çok çeşitli proteinleri sentezler. Bu proteinler arasında: Enzimler: Kimyasal reaksiyonları katalize eden ve metabolizmayı yönlendiren proteinler. Yapısal proteinler: Hücrelere şekil ve destek sağlayan proteinler, örneğin hücre iskeletini oluşturan aktin ve mikrotübüller. Taşıyıcı proteinler: Hücre zarı boyunca molekülleri taşıyan proteinler. Hormonlar: Hücreler ve organlar arasındaki iletişimi düzenleyen sinyal molekülleri, örneğin insülin. Antikorlar: Vücudu patojenlere karşı koruyan bağışıklık sistemi proteinleri.

Kinesinler ve dineinler mikrotübüller üzerinde farklı uçlara doğru hareket eder: - Kinesinler, mikrotübülün artı ucuna doğru hareket eder. - Dineinler ise mikrotübülün eksi ucuna doğru hareket eder.

ABCA1 ve ABCA2, ATP bağlayıcı kaset (ABC) transporter ailesine ait genlerdir. ABCA1 geni, kolesterol ve fosfolipitlerin hücre zarından dışarı taşınmasında rol oynar. ABCA2 geni hakkında ise spesifik bir bilgi bulunmamaktadır. Genetik testler, ABCA1 ve ABCA2 genlerindeki varyasyonları tespit ederek, kardiyovasküler hastalık riski gibi sağlık sorunlarının değerlendirilmesine ve kişiselleştirilmiş tedavi planlarının oluşturulmasına yardımcı olabilir.

Ekmek, çeşitli temel besin öğeleri içerir: 1. Karbonhidratlar: Ekmek, vücut için ana enerji kaynağı olan yüksek oranda karbonhidrat içerir. 2. Proteinler: Ekmekte bulunan proteinler, tahılın türüne bağlı olarak değişir ve tam buğday ile çavdar ekmeğinde daha fazladır. 3. Yağlar: Ekmekteki yağ miktarı düşüktür, ancak ekmek yapımında kullanılan yağlar (örneğin, zeytinyağı, tereyağı) eklenirse toplam yağ içeriği artabilir. 4. Vitaminler: B vitaminleri (B1, B2, B3, B6) açısından zengindir. 5. Mineraller: Demir, kalsiyum, magnezyum ve çinko gibi mineraller içerir. 6. Lif: Tam buğday ve kepekli ekmekler, beyaz ekmekten daha fazla lif içerir.

Amiglo-beta globulin hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, beta globulin hakkında bilgi mevcuttur. Beta globulin, plazma proteinlerinden biridir ve alkali veya elektrik yüklü çözeltilerde gama globulinlerden daha hareketli, ancak alfa globulinlerden daha az hareketli bir grup globüler proteindir. Globulinler, karaciğer tarafından üretilen, besinlerin taşınmasına ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olan proteinlerdir.

Protein kinaz ve fosfataz — proteinlerin fosforilasyon ve defosforilasyon süreçlerinde yer alan iki önemli enzimdir. Protein kinaz, diğer proteinlere kimyasal olarak fosfat grupları ekleyerek (fosforilasyon yaparak) onları değiştiren bir enzimdir. Fosfataz ise fosfat gruplarını substratlarından çıkararak, kinaz aktivitesini tersine çeviren ve proteinlerin defosforilasyonunu katalize eden bir enzimdir.

Histon proteini, ökaryotik hücrelerde DNA'nın düzenlenmesi ve yapısal organizasyonu için kritik öneme sahiptir. Başlıca işlevleri şunlardır: 1. Kromatin yapısının oluşumu: DNA'nın etrafında sarılarak nükleozomları oluşturur ve bu yapılar kromatin adı verilen daha büyük yapıları meydana getirir. 2. Gen ifadesinin düzenlenmesi: Histon modifikasyonları (asetilasyon, metilasyon, fosforilasyon gibi) genlerin aktif veya pasif hale gelmesine katkıda bulunur. 3. DNA onarımı: Hasar gören DNA bölgelerinin açılmasında rol oynayarak onarım mekanizmalarının erişimine izin verir. 4. Kromozomların dağıtımı: Hücre bölünmesi sırasında kromozomların düzgün bir şekilde ayrılmasını sağlar.