PişirmeAraçları

Grill pan tava ile çeşitli yemekler pişirilebilir, bunlar arasında: Flatbreadler: Chapati, roti, naan, paratha gibi Hint flatbreadleri. Dosalar ve uttapamlar: İnce fermented pirinç ve mercimek krepleri. Pancakes ve crepes: Krep ve benzeri ürünler. Sebzeler: Soteleme, stir-frying ve yan yemekler. Yumurta: Kızartma, omlet ve scrambled yumurta. Sandviçler: Izgara sandviçler. Cutlets ve patties: Sığır köftesi ve benzeri sığ yağda kızartılan atıştırmalıklar. Ayrıca, grill pan tavanın nervürlü yüzeyi sayesinde yiyecekler tabana temas etmez, bu da daha sağlıklı ve yağsız pişirme sağlar.

Kızartma tabağı genellikle tava veya tepsi gibi malzemelerden yapılır.

En güzel tavada kadayıf, yapışmaz özellikli geniş bir tavada pişer.

Altuntaş mikser, hamur yoğurma işlemi yapar. Spiral mikser olarak adlandırılan bu makine, kazanı içine atılan unu ve sıvıyı (su, yumurta) homojen bir şekilde karıştırarak ayarlanan zaman içinde istenilen şekilde yoğurur. Altuntaş Makina tarafından üretilen hamur yoğurma mikserlerinin bazı modelleri şunlardır: ALM-50; ALM-70; ALM-80. Altuntaş Makina, 1993 yılında kurulmuş olup, günümüzde 14.000 metrekarelik kapalı alanda gıda teknolojileri makineleri üretmektedir.

Döküm tavanın diğer tavalardan farkları şunlardır: 1. Isı Dağılımı ve Dayanıklılık: Döküm tavalar, ısıyı eşit ve tutarlı bir şekilde dağıtır ve yüksek ısıya dayanıklıdır. 2. Doğal Yapışmazlık: Emaye kaplamasız döküm tavalar, düzenli kullanımda doğal bir yapışmazlık özelliği kazanır. 3. Malzeme Kalitesi: Döküm tavalar, genellikle saf demir veya alüminyum gibi kaliteli malzemelerden üretilir ve bu nedenle uzun ömürlüdür. 4. Çok Yönlülük: Hem ocakta hem de fırında kullanılabilir ve çeşitli pişirme yöntemleri için uygundur. 5. Vitamin ve Mineral Katkısı: Emaye kaplamasız döküm tavalar, yiyeceklere demir minerali sağlar, bu da demir eksikliği riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Büyük kepçe ve cezve farklı nesnelerdir. Büyük kepçe, içmek ve servis yapmak için tasarlanmış, tek kulplu bir kap olup, genellikle sıvıları alıp dökmek için kullanılır. Cezve ise, Türk kahvesi pişirmek, süt ısıtmak ve çeşitli soslar hazırlamak için kullanılan, dar ağızlı ve genellikle geniş tabanlı bir mutfak gerecidir.

Vital barbekü, et pişirmek için kullanılan bir araçtır ve mangalın bir benzeri olarak işlev görür. Vital barbekünün faydaları: - Eşit pişirme: Kapak sayesinde ızgaradaki ürünün her tarafı daha hızlı, daha eşit ve daha korunaklı pişer. - Profesyonel kullanım: Ayarlanabilir havalandırma kapakları, kül toplama haznesi ve yanmaz taşıma kulbu gibi özelliklerle profesyonel bir pişirme deneyimi sunar. - Çok yönlü kullanım: Kömür, odun gibi malzemeleri depolamak için özel rafları ve maşa, çatal gibi aksesuarlar için askı aparatları bulunur. - Kolay taşınabilirlik: Tekerlekli yapısı sayesinde taşıma kolaylığı sağlar.

Şeker hamurunda şeker hamuru tabancası kullanılır.

Evet, döküm düdüklü tencerede yemek pişer. Döküm düdüklü tencereler, yüksek ısılara dayanıklı oldukları için et gibi yemeklerin pişirilmesi için uygundur.

Ayarlı hamur kesme aparatları genellikle 3 tekerlekli olarak satılmaktadır.

En iyi mangal çeşidi tercihi, kullanım amacına ve kişisel zevklere göre değişebilir. Ancak, bazı popüler ve beğenilen mangal türleri şunlardır: 1. Kömürlü Mangal: Geleneksel lezzet ve aromayı sevenler için idealdir. 2. Gazlı Mangal: Kolay ve hızlı ateşleme imkanı sunar. 3. Elektrikli Mangal: Hazırlık veya yakıt ikmali gerektirmediği için kullanımı pratiktir. Ayrıca, portatif ve şık tasarımlı mangallar da kullanım kolaylığı ve estetik açıdan tercih edilebilir.

Karaca Quick&Safe düdüklü tencerede çeşitli yemekler yapılabilir, bunlar arasında: Nohut ve kuru fasulye gibi zor pişen yemekler; Et yemekleri ve baklagiller; Sebzeler ve çorbalar; Aşure ve tavuk suyu çorbası gibi özel tarifler. Ayrıca, düdüklü tencerenin geliştirilmiş basınç sistemi sayesinde yemekler daha hızlı pişer ve vitamin, aroma ve mineral değerlerini korur.

Silikonlu kaşıklar çeşitli amaçlarla kullanılır: 1. Pişirme ve Karıştırma: Silikon kaşıklar, yüksek ısıya dayanıklı oldukları için sıcak sıvı veya yiyecekleri pişirmek ve karıştırmak için idealdir. 2. Bebek Beslenmesi: Yumuşak ve esnek yapıları nedeniyle bebekler ve küçük çocuklar için beslenme gereci olarak kullanılır. 3. Servis: Kaşıkları, bir kase, tencere veya tavadan bir tabağa veya servis tabağına yiyecek servis etmek için kullanılabilir. 4. Ölçüm ve Baging: Silikon kaşıklar, malzemeleri kepçe almak veya fırınlanmış ürünlere buzlanma veya sır yaymak için kullanılabilir.

Pidenin yumuşak olması için metal veya alüminyum pide kalıpları kullanılması önerilir.

Kuru fasulye, düdüklü tencerede en güzel şekilde pişer. Bunun yanı sıra, normal tencere ve çömlek tencere de kuru fasulye pişirmek için kullanılabilir.

Üç katlı kek kalıplarının çapları genellikle 20 cm ve 25 cm olarak değişmektedir.

Döner ocağı ve döner tezgahı farklı ekipmanlardır. Döner ocağı, döneri pişirmek için kullanılan bir cihazdır. Döner tezgahı ise, dönerin servis edildiği ve hazırlandığı taşınabilir bir tezgahtır.

Mantı yapımında oklava veya merdane kullanılabilir. Hamuru açarken ince ve düzgün bir şekilde açmak için oklava tercih edilmesi önerilir.

Kırık oklavayla hamur açılması önerilmez. Hamur açarken oklava, hamurun eşit kalınlıkta açılmasını sağlamak için gereklidir.

Izgara tavuk en iyi döküm tavada pişer.