• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kırık oklavayla hamur açılır mı?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • PişirmeAraçları

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A frustrated Turkish home cook in a sunlit kitchen holds a cracked rolling pin over unevenly stretched dough on a flour-dusted wooden table.
    Kırık oklavayla hamur açılması önerilmez.
    Hamur açarken oklava, hamurun eşit kalınlıkta açılmasını sağlamak için gereklidir 13. Eğer oklava kırıksa, hamurun bazı bölgeleri kalın bazı bölgeleri ince kalabilir, bu da hamurun düzgün bir şekilde açılmasını engeller 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kibrisoteller.com.tr
        1
      2. yasemin.com
        2
      3. hayirlokmasiistanbul.com.tr
        3
      4. milliyet.com.tr
        4
      5. trbilgiler.com.tr
        5

    • Kırık oklavanın diğer kullanım alanları nelerdir?

    • Hamurun eşit kalınlıkta açılması neden önemlidir?

    • Oklava seçerken nelere dikkat edilmelidir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Oklava ile hamur neden açılmaz?

    Oklava ile hamur açılmaz çünkü oklava, hamurun içindeki gazın dışarı çıkmasına neden olur. Hamur açarken oklava yerine iki el kullanılması önerilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Hamur
    • PişirmeTalimatları
    5 kaynak

    Oklava yerine ne kullanılır?

    Oklava yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Şiş veya dikiş iğnesi. Bardak veya şişe. Ahşap tezgah. Bambu rulo. Mermer veya granit tezgah. Plastik şişe veya şişe kapakları. Pizza makinesi.
    • Gıda
    • Hamur
    • Aletler
    • Mutfak
    • Tarifler
    5 kaynak

    Hamur kesici yerine ne kullanılır?

    Hamur kesici yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Pizza tekerleği. Çatal. İki bıçak. Mutfak robotu. Eller.
    • Teknoloji
    • MutfakAletleri
    • Tarif
    • Hamur
    • YemekHazırlığı
    5 kaynak

    Kırık oklava ne işe yarar?

    "Kırık oklava" ifadesi, farklı bağlamlarda çeşitli anlamlar taşıyabilir. Ankara'da bir gözlemeci: "Kırık Oklava", Ankara'nın Cebeci semtinde bulunan ve özellikle "Tuğçe" ve "Buse" adlı soslarıyla ünlü bir gözlemecinin adıdır. Lezzet sırrı: "Kırık Oklava", Kahramanmaraş'ta bir lezzet durağı olup, doğal ürünleriyle dikkat çekmektedir. Mutfak aleti: Oklava, hamuru düz ve pürüzsüz bir yüzeyde ince bir tabaka halinde açmak ve ezmek için kullanılan bir mutfak aletidir.
    • Teknoloji
    • Hamur
    • PişirmeTalimatları
    5 kaynak

    Oklavayla pide hamuru nasıl açılır?

    Oklavayla pide hamuru açmak için şu adımlar izlenebilir: 1. Hamurun Hazırlanması. 2. Mayalanma. 3. Şekillendirme. Pide hamurunu açarken çok fazla un kullanmaktan ve bezeleri çok ince bir yufka olacak şekilde açmaktan kaçınılmalıdır.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Hamur
    • Pide
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"fzk50":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkirik-oklavayla-hamur-acilir-mi-601636173%3Flr%3D213%26ncrnd%3D98855","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6607001661759511215","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759511344409558-4366972917769249092-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-33-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fzk5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"fzk51":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fzk5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"fzk52":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kırık oklavayla hamur açılması önerilmez.**\n\nHamur açarken oklava, hamurun eşit kalınlıkta açılmasını sağlamak için gereklidir [```1```](https://kibrisoteller.com.tr/un-yoksa-hamur-nasil-acilir/)[```3```](https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/hamurun-rahat-acilmasi-icin-ne-yapmali). Eğer oklava kırıksa, hamurun bazı bölgeleri kalın bazı bölgeleri ince kalabilir, bu da hamurun düzgün bir şekilde açılmasını engeller [```4```](https://www.milliyet.com.tr/yemek/galeri/pizza-hamuru-acarken-asla-oklava-kullanmayin-iste-nedeni-6233706).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://kibrisoteller.com.tr/un-yoksa-hamur-nasil-acilir/","title":"Un Yoksa Hamur Nasıl Açılır – kibrisoteller.com.tr","shownUrl":"https://kibrisoteller.com.tr/un-yoksa-hamur-nasil-acilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2813341-hamur-acmanin-puf-noktalari-nelerdir","title":"Hamur Açmanın Püf Noktaları Nelerdir? - Pratik Bilgiler...","shownUrl":"https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2813341-hamur-acmanin-puf-noktalari-nelerdir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/hamurun-rahat-acilmasi-icin-ne-yapmali","title":"Hamurun Rahat Açılması İçin Ne Yapmalı?","shownUrl":"https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/hamurun-rahat-acilmasi-icin-ne-yapmali","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.milliyet.com.tr/yemek/galeri/pizza-hamuru-acarken-asla-oklava-kullanmayin-iste-nedeni-6233706","title":"Milliyet: Pizza Hamuru Açarken Asla Oklava Kullanmayın!","shownUrl":"https://www.milliyet.com.tr/yemek/galeri/pizza-hamuru-acarken-asla-oklava-kullanmayin-iste-nedeni-6233706","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://trbilgiler.com.tr/oklava-ile-hamur-acma-teknikleri","title":"Oklava ile Hamur Açma Teknikleri","shownUrl":"https://trbilgiler.com.tr/oklava-ile-hamur-acma-teknikleri","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kırık oklavayla hamur açılır mı?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmearaclari","text":"PişirmeAraçları"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kırık oklavanın diğer kullanım alanları nelerdir?","url":"/search?text=K%C4%B1r%C4%B1k+oklava+kullan%C4%B1m+alanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Hamurun eşit kalınlıkta açılması neden önemlidir?","url":"/search?text=Hamurun+e%C5%9Fit+kal%C4%B1nl%C4%B1kta+a%C3%A7%C4%B1lmas%C4%B1n%C4%B1n+%C3%B6nemi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Oklava seçerken nelere dikkat edilmelidir?","url":"/search?text=Oklava+nas%C4%B1l+se%C3%A7ilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=K%C4%B1r%C4%B1k+oklavayla+hamur+a%C3%A7%C4%B1l%C4%B1r+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A frustrated Turkish home cook in a sunlit kitchen holds a cracked rolling pin over unevenly stretched dough on a flour-dusted wooden table.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-qoEpWtSAwvJHYFFHEL2M/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6607001661759511215","reqid":"1759511344409558-4366972917769249092-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-33-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759511344409558-4366972917769249092-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-33-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fzk5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"fzk53":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.merakname.com/hamur-nasil-acilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dortmevsimguzellik.com.tr/baklava-nasil-ince-acilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/30015/acilmayan-hamuru-nasil-acilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Oklava?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/hamurun-rahat-acilmasi-icin-ne-yapmali?size=16&stub=1"],"header":"Oklava ile hamur neden açılmaz?","teaser":"Oklava ile hamur açılmaz çünkü oklava, hamurun içindeki gazın dışarı çıkmasına neden olur. Hamur açarken oklava yerine iki el kullanılması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/oklava-ile-hamur-neden-acilmaz-927224350","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/pisirmetalimatlari","text":"PişirmeTalimatları"}],"imageThumbProps":{"alt":"A frustrated home cook in a Turkish kitchen struggles to roll out dough with a warped oklava on a flour-dusted wooden counter, surrounded by scattered flour and a bowl of stiff dough.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-JUj9RgKRX2zGS7DtVJ67/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://esanlamlisi.net/es-anlamli/oklava/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Oklava?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/oklavasiz-hamur-nasil-acilabilir-hangi-yontemler-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/yufkaya-1-kasik-eklendiginde-carsaf-gibi-aciliyor-incecik-ve-yirtilmayan-yufkanin-sirri-7292806?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.411answers.com/a/eger-olmazsa-oklava-yerine-ne-kullanabilirsiniz.html?size=16&stub=1"],"header":"Oklava yerine ne kullanılır?","teaser":"Oklava yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Şiş veya dikiş iğnesi. Bardak veya şişe. Ahşap tezgah. Bambu rulo. Mermer veya granit tezgah. Plastik şişe veya şişe kapakları. Pizza makinesi.","href":"/yacevap/c/yemek/q/oklava-yerine-ne-kullanilir-4185065967","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/aletler","text":"Aletler"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a wooden countertop, where hands dusted in flour roll out dough using a wine bottle, a rolling pin, and a straight spatula placed nearby, with a bowl of fresh dough and scattered flour adding to the homely scene.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-FwWbLK4v3SvJI0oCBB3w/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/hamur-neden-bicakla-kesilmez?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.runsular.com/i%CC%87ste-bir-pasta-kesici-yerine-kullanabileceginiz-5-sey-vardir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listelist.com/hamur-isleri-aletleri-malzemeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/hamur-acmak-icin-hangi-aletler-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tatlar.blogspot.com/2008/05/pizza-kesici-ve-hamur-ruleti.html?size=16&stub=1"],"header":"Hamur kesici yerine ne kullanılır?","teaser":"Hamur kesici yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Pizza tekerleği. Çatal. İki bıçak. Mutfak robotu. Eller.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hamur-kesici-yerine-ne-kullanilir-1673093444","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/mutfakaletleri","text":"MutfakAletleri"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/yemekhazirligi","text":"YemekHazırlığı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen countertop with a rolling pin, a fork, two crossed knives, a food processor, and hands kneading golden dough, surrounded by flour and butter.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-tk19qcLLfO7TIIrYkzR6/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedemek.page/kavramlar/k%C4%B1r%C4%B1k%20oklava?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hepsiburada.com/ara%3fq=oklava?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bulentkul.blogspot.com/2016/03/ankaral-ogrencilerin-gozlemecisi-krk.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://birdeliningeceligi.blogspot.com/2015/12/krk-oklava.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gazilerplastik.com.tr/oklava-nedir-ne-ise-yarar/?size=16&stub=1"],"header":"Kırık oklava ne işe yarar?","teaser":"\"Kırık oklava\" ifadesi, farklı bağlamlarda çeşitli anlamlar taşıyabilir. Ankara'da bir gözlemeci: \"Kırık Oklava\", Ankara'nın Cebeci semtinde bulunan ve özellikle \"Tuğçe\" ve \"Buse\" adlı soslarıyla ünlü bir gözlemecinin adıdır. Lezzet sırrı: \"Kırık Oklava\", Kahramanmaraş'ta bir lezzet durağı olup, doğal ürünleriyle dikkat çekmektedir. Mutfak aleti: Oklava, hamuru düz ve pürüzsüz bir yüzeyde ince bir tabaka halinde açmak ve ezmek için kullanılan bir mutfak aletidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kirik-oklava-ne-ise-yarar-1673569882","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/pisirmetalimatlari","text":"PişirmeTalimatları"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish woman in a sunlit kitchen rolls out dough with a broken rolling pin, her expression shifting from focus to frustration as the pin snaps in half.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-wuVAlPpmm2OxUeHEv5S0/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/peynirli-pide?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/pide-hamurunu-acmak-icin-hangi-adimlar-izlenmeli.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kolay-kiymali-pide/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamurisleri.gen.tr/pide-hamuru-acma-islemi-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/kiymali-pide?size=16&stub=1"],"header":"Oklavayla pide hamuru nasıl açılır?","teaser":"Oklavayla pide hamuru açmak için şu adımlar izlenebilir: 1. Hamurun Hazırlanması. 2. Mayalanma. 3. Şekillendirme. Pide hamurunu açarken çok fazla un kullanmaktan ve bezeleri çok ince bir yufka olacak şekilde açmaktan kaçınılmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/oklavayla-pide-hamuru-nasil-acilir-97714237","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/pide","text":"Pide"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish cook in a flour-dusted apron rolls out soft pide dough with a wooden rolling pin on a rustic wooden table, surrounded by small dough portions and a bowl of flour.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-sMYmT4vdpwloBYOksmH3/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fzk5w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"fzk54":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fzk5w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"fzk55":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fzk5w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}