Lojman kafeteryası belirli kurallara ve standartlara uygun olmalıdır: 1. Konum: Kafeterya, insan trafiğinin yüksek olduğu, sürekli bir ziyaretçi akışı yaratacak yerlerde açılmalıdır. 2. Ekipman: Kahve ekipmanları, buzdolapları, mutfak robotu, fırın gibi gerekli ekipmanlar temin edilmelidir. 3. Menü: Kahve, sütlü ve çikolatalı içecekler, dondurma, bira ve çeşitli atıştırmalıklar gibi geniş bir menü sunulmalıdır. 4. Temizlik ve Hijyen: İç ve dış mekan düzenli olarak temizlenmeli, hijyen kurallarına uyulmalıdır. 5. Personel: Güleryüzlü, hızlı ve müşteri odaklı personel çalıştırılmalı, personelin eğitimi sürekli olarak yapılmalıdır. 6. Dekorasyon: Konforlu ve ev sıcaklığını yansıtan bir dekorasyon tercih edilmelidir.