Kıyma

Migros Uzman Kasap kıyma, kaliteli olarak değerlendirilmektedir. Migros, üretim yaptığı iyi et merkezlerinde FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesine sahiptir. Migros Uzman Kasap ürünleri, uzman veteriner hekimler ve gıda mühendisleri tarafından denetlenmekte ve soğuk zincir bozulmadan tüketicilere ulaştırılmaktadır.

Bebekler için en iyi kıymalı yemeklerden bazıları şunlardır: 1. Kıymalı Tel Şehriyeli Bebek Çorbası: 2 tatlı kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kıyma, 1 domates rendesi ve 1 kahve fincanı tel şehriye ile hazırlanır. 2. Kıymalı Sebzeli Püre: 50-100 gram kıyma, 1 adet orta boy sakız kabak, 1 patates ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yapılır. 3. Kıymalı Tarhana Çorbası: 1 ceviz büyüklüğünde kıyma, 4 tatlı kaşığı tarhana, 2 su bardağı su ve kimyon ile hazırlanır. Bebeklere kıyma vermeye başlamadan önce mutlaka bir çocuk doktoruna danışılmalıdır.

Kıymalı patatesi en güzel pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeler: 500 gram kıyma, 2 soğan, 3 sivri biber, 3-4 domates, 4-5 patates, 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 2 yemek kaşığı salça, 2 su bardağı su, karabiber ve tuz. 2. Hazırlık: Soğanı doğrayıp yağda kavurun, kıymayı ilave edip 5 dakika daha kavurun ve karabiber ekleyin. 3. Pişirme: Kıymanın üzerine dilimlenmiş patates, domates ve biberleri yerleştirin. 4. Son aşama: Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin ve patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ayrıca, kıymalı patates yemeğini düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz.

"Kıyma" dizisinde disco sahnesi 3. sezon 8. bölümde yer almaktadır.

BluTV'de yayınlanan "Kıyma" dizisinin 5. sezonu henüz çıkmamıştır.

Kıyma ile en güzel lazanya tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 500 gram kıyma - 1 paket lazanya yaprağı - 1 adet büyük soğan - 2-3 diş sarımsak - 400 gram domates püresi veya 4-5 adet taze domates - 2 yemek kaşığı domates salçası - 400 gram rendelenmiş mozzarella peyniri - 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik ve pul biber (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Kıymalı Sosun Hazırlanması: Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun, ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 2. Domates Püresi ve Baharatların Eklenmesi: Pişen kıymanın üzerine domates püresi ve domates salçasını ekleyin, tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı pul biberi de ekleyerek karıştırın. 3. Lazanya Yapraklarının Hazırlanması: Lazanya yapraklarını paket talimatlarına göre haşlayın veya kullanıma hazır olanlardan faydalanın. 4. Katmanların Oluşturulması: Fırın kabınızı hafifçe yağlayın, kıymalı sostan bir kat yayarak başlayın, üzerine lazanya yapraklarını yerleştirin, mozzarella peynirinin yarısını serpiştirin. 5. Pişirme Aşaması: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 6. Servis: Lazanyayı dilimleyerek sıcak servis yapın, yanında yeşil salata veya sarımsaklı ekmek ile sunabilirsiniz.

3 kiloluk kıymaya 3 adet yumurta konulabilir. Genellikle 1 kilogram kıyma için 1 veya 2 adet yumurta kullanılır. Ancak, yumurta miktarı kişisel tercihlere ve tariflere göre değişebilir. Özetle: - 1 kg kıyma için 1 yumurta - 2 kg kıyma için 2 yumurta - 3 kg kıyma için 3 yumurta Bu bilgiler ışığında, 3 kiloluk kıyma için 3 yumurta kullanmak uygun olacaktır.

1 kilogram kıyma, 2020 gram protein içerir. Çünkü 100 gram kıyma, 18.65 gram protein içerir ve 1 kilogram, 100 gramın 10 katıdır. Özetle: - 100 gram kıyma: 18.65 gram protein - 1 kilogram kıyma: 18.65 x 10 = 2020 gram protein

"Kıyma" dizisinin 3. ve 4. sezonunu aşağıdaki platformlardan izleyebilirsiniz: 1. BluTV: "Kıyma" dizisinin hem 3. hem de 4. sezonu sadece BluTV'de yayınlanmaktadır. 2. TV+: Dizinin 3. sezonu TV+ uygulamasında da mevcuttur.

Kıyma dizisinin 7. bölümünde Ömerler, tablodan kurtulduktan sonra rahat bir nefes alırlar ancak Baran ve Reşo'nun başka planları vardır. Tam her şey iyi giderken Leyla'nın doktordan aldığı kötü haber herkesi yıkar.

"Kıyma" dizisinde Ömer ve Tufan'ın arkadaşı Poyraz'dır.

Yufkadan kıymalı börek yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 3 adet büyük boy yufka - 250 gram kıyma - 1 adet küçük boy soğan (ince doğranmış) - Yarım demet maydanoz (ince doğranmış) - Yarım çay bardağı sıvı yağ - Yarım çay bardağı süt - 1 adet yumurta - Tuz, karabiber, pul biber (tercihe göre) Hazırlanışı: 1. İç harcı hazırlama: Kıymayı bir tavada suyunu salıp çekene kadar kavurun. 2. Yufkaları hazırlama: Yufkaları tezgah üzerine serin. 3. Börek yapımı: Yufkaları dörde bölün. 4. Pişirme: Üzerlerine kalan yumurta karışımını sürün. 5. Servis önerisi: Sıcakken yanında ayran veya çay ile servis edebilirsiniz.

Dondurucudan çıkan kıyma, buzu çözüldükten sonra buzdolabına konulabilir.

Kıymalı zeytin böreği tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 250 gram un - 1 çay bardağı ılık su - 1 yemek kaşığı instant maya - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı toz şeker - 150 gram çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin - 1 avuç iri kıyılmış ceviz içi - 100 gram kıyma - 1 adet ince doğranmış soğan - 5 dal yeşil soğan - 3 diş sarımsak - 1/2 çay bardağı zeytinyağı - 1 demet ince kıyılmış maydanoz - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Yapılışı: 1. Mayayı ılık suyla çözdürün. 2. Hamur için tüm malzemeleri karıştırın ve mayayı ekleyerek güzelce yoğurun. 3. İnce doğradığınız kuru soğanı zeytinyağı koyduğunuz tavada kavurun, ardından kıymayı ekleyin ve kıyma kavrulduktan sonra cevizleri ilave edin. 4. Zeytinleri de ekleyip biraz daha kavurun, ardından ince doğranmış taze soğan, maydanoz ve sarımsakları ekleyip bir iki kez karıştırın ve baharatlarını da ekleyip altını kapatın. 5. Hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler kopartın ve yuvarlak bir şekilde açın. 6. Hazırladığınız iç harçtan yuvarlağın bir yarısına koyun, diğer yarısını üstüne kapatıp hafifçe uzatarak pide şekli verin. 7. Hazırladığınız börekleri önceden ısıtılmış 200 derecede fırında yaklaşık 15 dakika pişirin ve sıcak sıcak servis edin.

"Kıyma" dizisinin 4. sezonunda yer alan bazı oyuncular şunlardır: Salih İnci - Ömer; İrfan Ballı - Tufan; Cengizhan Yurdutek - Poyraz; Emrullah Sürmeli - Baran; Mustafa Yılmaz - Reşat; Murat Kurt - Vezir; Ulaş Ünal - Yiğit; Abdullah Kayabaş - Aslan.

Kıyma dizisi oyuncuları şunlardır: Salih İnci (Ömer); İrfan Ballı (Tufan); Cengizhan Yurdutek (Poyraz); Emrullah Sürmeli (Baran); Mustafa Yılmaz (Reşat); Burak Akyüz; Kerem Ali Yengüner; Ömer Varol (Kado).

2019 yılında kıyma fiyatı 40,50 TL idi. Ayrıca, Et ve Balık Kurumu'nun 2019 yılı fiyat listesine göre, sığır kıyma fiyatı 34 TL olarak belirlenmiştir.

1 kilo kıymadan yaklaşık 20 adet cantık sipariş edilebilir.

25 tane pideye 2,5 ila 3,75 kilo kıyma gider. Kıyma miktarı, pide boyutuna ve iç harcın yoğunluğuna bağlı olarak değişir. 100 gram kıyma kullanıldığında: 25 pide × 100 gram = 2500 gram = 2,5 kilo. 150 gram kıyma kullanıldığında: 25 pide × 150 gram = 3750 gram = 3,75 kilo.

"Kıyma" dizisinin son bölümü, 2024 yılında yayınlanan 4. sezona aittir.