Et buzdolabında bozulduğunda şu belirtiler gözlemlenebilir: 1. Renk Değişimi: Taze etin rengi açık, kırmızı ve parlak olmalıdır. 2. Koku: Bozulmuş etin keskin, çürük bir kokusu vardır. 3. Doku: Et sert bir kıvama sahip olmalıdır. 4. Küf Lekeleri: Et üzerinde bulanık mavi, gri veya yeşil lekeler varsa, bu etin tamamen bozulduğunu ve küflendiğini gösterir. Ayrıca, etin son kullanma tarihini kontrol etmek de önemlidir.