Kıyma fiyatlarının artmasının birkaç nedeni vardır: 1. Yem Fiyatlarındaki Artış: Yem fiyatlarına yılbaşından bu yana %70 zam yapılması, hayvancılık maliyetlerini ciddi şekilde artırdı. 2. Hayvan Sayısının Azalması: Süt fiyatlarının yetersiz kalmasından dolayı süt inekleri kesime gönderiliyor, bu da uzun vadede hayvan sayısında azalmaya yol açarak et arzını olumsuz etkiliyor. 3. Kış Koşulları: Kış aylarının gelmesiyle hayvanlar meralardan ahırlara çekildi, bu da yem tüketimini ve maliyetleri daha da artırdı. 4. Enerji ve İşçilik Maliyetleri: Enerji ve işçilik maliyetlerindeki artış da sektörü zorlayan diğer faktörler arasında yer alıyor. 5. İthal Et: Bazı besicilerin, fiyatların yükseleceği beklentisiyle kesimlerini geciktirmesi de fiyat artışında sınırlı bir etkisi olan bir faktördür.