Kiraz

Sultandağı kirazı, aroma, renk ve tat özellikleri nedeniyle meşhurdur. Ayrıca, Sultandağı kirazı dayanıklı yapısı ve ihracata konu olması açısından da önemlidir.

"Sapı K" ifadesi, iki farklı bağlamda değerlendirilebilir: 1. Kiraz Sapı Çayı: Kiraz saplarının kurutulup kaynatılmasıyla elde edilen bitkisel bir içecektir. Faydaları: - Ödem söktürücüdür ve vücuttaki ödemi atmaya yardımcı olur. - İdrar yolları enfeksiyonlarını önler ve böbrek taşlarının temizlenmesine katkıda bulunur. - Sindirim sistemini düzenler ve toksinlerin uzaklaşmasını sağlar. - Stres ve depresyon gibi durumlarda sakinleştirici etki gösterir. 2. SAP (Systems Applications and Products): Almanya merkezli bir yazılım şirketi ve kurumsal kaynak planlama (ERP) yazılımının adıdır. İşe Yararı: - İşletmelerin finans, insan kaynakları, üretim, satış ve lojistik gibi süreçlerini entegre bir şekilde yönetmelerine olanak tanır. - Veri akışını merkezileştirerek karar alma süreçlerini hızlandırır ve verimliliği artırır.

Royal King ve Kordia kiraz çeşitleri farklıdır. Royal King kiraz çeşidi, Agropergamos tarafından üretilen ve kiraz üretiminin büyük bir kısmını oluşturan bir türdür. Kordia kiraz çeşidi ise Çek Cumhuriyeti orjinli olup, Doğu ve Batı Avrupa'da yaygın olarak kullanılan bir kiraz türüdür.

Kiraz ağacına mahlep veya kuş kirazı gibi yabani kiraz anaçlarına aşı yapılabilir. Ayrıca, tatlı kiraz (Prunus avium), şeftali, kayısı ve erik gibi türlere de aşılanabilir.

Royal King ve Regina kiraz çeşitleri arasındaki temel farklar şunlardır: - Royal King: Meyveleri çok iri, yuvarlak, uzun saplı ve siyaha yakın kırmızı renktedir. - Regina: Meyveleri iri, parlak kırmızı renkte ve tatlıdır. Her iki çeşit de verimli ve üretimi yaygınlaşan kiraz türleri arasındadır.

Kiraz ağaçları 5-6 yaş arasında meyve vermeye başlar.

Kiraz meyvesi birçok sağlık faydası sunar: 1. Beyin Sağlığı: Kiraz, beyin sağlığını destekleyen vitamin ve mineraller içerir, öğrenme ve hafızayı iyileştirir. 2. İdrar Yolu Enfeksiyonları: Proantosiyanidin adlı bileşenler sayesinde kiraz, idrar yollarında bakteri tutunmasını önleyebilir. 3. Kanser: Antioksidanlar ve polifenoller içeren kiraz, tümör hücrelerinin büyümesini yavaşlatabilir. 4. Sindirim: Lif açısından zengin olan kiraz, sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler. 5. Enflamasyon: Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde kiraz, iltihaplanmayı azaltabilir. 6. Uyku Kalitesi: Melatonin içeriği ile kiraz, uyku kalitesini artırabilir. Ancak, kirazın aşırı tüketimi bazı kişilerde ishal ve mide ağrısına yol açabilir.

Feke'de kiraz hasadı normalde Ağustos ayında tamamlanırdı. Ancak 2024 yılında sıcak hava koşulları nedeniyle kiraz hasadı 9 Temmuz'da erken olarak gerçekleştirildi.

Kiraz en iyi mahlep veya kuş kirazı gibi yabani kiraz anaçlarına aşılanır.

En kaliteli kirazın yetiştiği yerler arasında Karaman ve çevresi öne çıkmaktadır. Ayrıca, İzmir, Manisa, Afyon, Isparta ve Denizli de kiraz üretiminde önemli bölgelerdir.

Kiraz göz aşısı genellikle yaz aylarında, Temmuz ve Ağustos aylarında yapılır.

Kiraz genellikle Mayıs ve Haziran aylarında hasat edilir ve piyasaya çıkar. Dolayısıyla, Kiraz100 de bu aylarda satışa sunulacaktır.

En kaliteli kiraz olarak kabul edilen tür, "Napolyon" veya bilimsel adıyla "Ziraat 900" olarak bilinir.

Kiraz ağacı çiçeği, mayıs ayının başlarında erkenci cinslerde, mayıs ayının ortalarına doğru ise geç olgunlaşan çeşitlerde açar.

İzmir'in Kiraz ilçesinde 52 köy bulunmaktadır.

Japon kirazı (sakura) ve normal kiraz farklı türlerdir. Sakura, Prunus serrulata olarak bilinen ve Japonya'ya özgü bir kiraz ağacı türünün çiçeğidir. Normal kiraz ise meyve veren bir ağaç türüdür ve sakura gibi süs bitkisi olarak değil, meyve üretimi için yetiştirilir.

Kemalpaşa Vişneli olarak bilinen yerin iki farklı meşhurluğu bulunmaktadır: 1. Tatlı: Vişneli Kemalpaşa tatlısı, Kemalpaşa tatlısının vişne sosu ile zenginleştirilmiş hali olup, yumuşak ve şerbetli bir tatlı olarak meşhurdur. 2. Kiraz Üretimi: Vişneli, Kemalpaşa'nın 15 kilometre güneyinde yer alan bir köy olup, kiraz ve zeytin üretimi ile ünlüdür.

Regina kiraz fidanı, ilkbahar ve sonbahar dönemlerinde dikilebilir.

Classic Retro Kiraz olarak belirtilen bir kiraz çeşidi bulunamamıştır. Ancak, genel olarak kirazın yetiştiği bölgeler şunlardır: - Türkiye'de: Marmara, İç Ege ve Orta Anadolu Bölgeleri. - Dünya genelinde: Fransa, İspanya, İtalya, Yunanistan ve ABD. Kiraz, güneş ve az nemli bölgeleri seven bir meyve türüdür.

Evet, kiraz yaz mevsiminde yetişir. Kiraz hasadı genellikle mayıs, haziran ve temmuz aylarında yapılır.