EvdeÜretim

Evde nane yağı yapmak için gerekli malzemeler: 450-500 gram taze nane; 250 mililitre badem yağı veya zeytinyağı; Koyu renkli cam kavanoz. Yapılışı: 1. Nane yapraklarını ayıklayın ve soğuk suyla yıkayın. 2. Naneleri bir kaba alın ve tahta kaşık veya tokmak yardımıyla suyunu çıkarana kadar ezin. 3. Bir kabın içine 200 mililitre zeytinyağı veya badem yağı doldurun ve kısık ateşin üzerine yerleştirin. 4. Ezdiğiniz naneleri karışıma ekleyin ve karıştırın. 5. Düşük ısıda damıtma işlemine başlayın ve bu işlemi yaklaşık 30 dakika boyunca devam ettirin. 6. Ocağı kapatın ve tüm yağı damıttıktan sonra kavanoza aktarın. 7. Kavanozu güneş ışığı almayan, serin ve kuru bir yerde 10 gün boyunca bekletin. 8. 10 gün bekledikten sonra nane yağını kullanmaya başlayabilirsiniz. Not: Nane yağı, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Bektaşi üzümü şarabı yapmak için gerekli malzemeler: 6 kg taze bektaşi üzümü; 5 kg şeker; 5 litre su; Maya. Hazırlanışı: 1. Bektaşi üzümlerini çözünmüş şekerli suyla dökün (3 litre su, 2 kg şeker, 5 kg bektaşi üzümü) ve 3 gün bekletin. 2. Bektaşi üzümleri mayalandıktan sonra maya anasını hazırlayın. 3. 3 gün sonra bektaşi meyvelerini meyve sıkacağına dökün ve sıkmaya başlayın. 4. Mayayı bir fermantasyon balonuna dökün, su, şeker ve mayayı ekleyin. 5. Fermantasyon için karanlık ama mümkün olduğunca sıcak bir yerde bırakın. 6. Bir hafta sonra 3 kg şekerden yapılmış şurubu ekleyin ve bir ay bekletin. 7. Meyveleri çıkarın, böylece şarap onlarsız da çalışabilir. Fermantasyon sürecini durdurmak için, tüm alkol hacmine 50 gr votka veya 25 gr alkol ekleyin ve şarabın birkaç hafta daha oturmasına izin verin. Önemli: Bektaşi üzümü şarabı kısa ömürlüdür, 2 ay içinde tüketilmesi önerilir.

Evde yapılan biranın dayanma süresi, bira kitinin kalitesine ve doğru saklama koşullarına bağlı olarak değişir. Genel olarak, kaliteli bir bira kiti kullanılarak yapılan ev birası, 6-8 ay raf ömrüne sahiptir. Biranın daha uzun ömürlü olması için güneş ışığı almayan, serin ve oksijenle temas etmeyen bir ortamda saklanması önerilir.

Gıda boyası yerine kullanılabilecek bazı doğal alternatifler şunlardır: 1. Meyve ve Sebze Püreleri: Yaban mersini, havuç, ıspanak, pancar ve kabak püreleri doğal renkler sağlar. 2. Baharatlar: Zerdeçal sarı, kırmızı biber turuncu, tarçın kahverengi ve kakao tozu çikolata rengi için kullanılabilir. 3. Bitkisel Tozlar: Matcha yeşil çay tozu veya spirulina tozu gibi bitkisel tozlar da renklendirme için uygundur. 4. Doğal Gıda Boyaları: Annatto özü (sarı), karmin (kırmızı) ve klorofil (yeşil) gibi doğal gıda renklendiricileri de mevcuttur. Ayrıca, süpermarketlerin pasta malzemeleri bölümünde veya online alışveriş sitelerinde çeşitli gıda boyası seçenekleri bulunabilir.

Sabun yapımı için sabun makarnası kullanılır. Sabun makarnası, sıvı yağların soğutulması ve kimyasal işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen, katı veya yarı katı bir kıvama sahip bir maddedir.

Ay şeklinde oda süsü yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Malzemeler: Mavi ve sarı keçe, makas, kalem, elyaf, dikiş ipliği, tutkal, boncuklar ve keçe kalıpları gereklidir. 2. Keçe Kesimi: Mavi ve sarı keçe üzerine aydede kalıbı çizilip kesilerek iki parça elde edilir. 3. Birleştirme ve Dikiş: Aydedeler dikilir, yıldız kalıpları çizilip kesilerek elyafla doldurulur ve dikilir. 4. Süsleme: Ayın üzerine harfler tutkal ile yapıştırılır, yıldızların üzerine uzun kurdeleler yapıştırılır ve aydedenin arka kısmına yapıştırılır. 5. Son Dokunuşlar: Ayın üzeri boncuk ve düğmelerle süslenir. Alternatif olarak, YouTube'da "AY ŞEKLİNDE DUVAR SÜSÜ KENDİN YAP DIY" başlıklı bir video da mevcuttur. Ayrıca, Pinterest ve mimuu.com gibi sitelerde de aydedeli kapı süsü yapımıyla ilgili detaylı açıklamalar ve görseller bulunmaktadır.

Kesik sütten lor peyniri, çökelek ve çeşitli diğer peynirler yapılabilir. Yapılışı: 1. Kesilen sütü bir miktar limon suyu veya sirke ekleyerek iyice kesin. 2. Kesik sütleri tülbent yardımıyla süzerek toplayın. 3. Süzülen süt kesiklerine tuz ekleyerek karıştırın. 4. Karışımı temiz bir kaba alıp, peynir kıvamına gelene kadar bekletin. Bu şekilde, kesik sütten evde ekonomik ve sağlıklı peynirler elde edebilirsiniz.

Evde fermantasyon için gerekli malzemeler şunlardır: 1. Sebzeler ve meyveler: Turşu, kefir veya yoğurt gibi fermente gıdalar için taze ve sağlıklı sebzeler kullanılmalıdır. 2. Başlangıç mayası: Fermantasyon sürecini başlatmak için koli basili gibi güçlü bakterileri içeren bir maya gereklidir. 3. Kaplar: Fermente ürünlerinizi cam kavanozlarda veya sırlı seramik kaplarda saklamanız önerilir. 4. Termometre: Fermantasyon sıcaklığını izlemek için bir termometre gerekebilir. 5. Filtrasyon sistemleri: Fermantasyon tamamlandıktan sonra, şarabı berraklaştırmak için filtrasyon sistemleri kullanılabilir. Bu malzemeler, fermantasyon sürecini başarılı bir şekilde gerçekleştirmek için temel ihtiyaçlardır.

Çam iğnesinden çay yapmak için gerekli malzemeler: yaklaşık 1 su bardağı su; taze çam iğneleri. Yapılışı: 1. Suyu bir tencereye koyup kaynatın veya kettle'da kaynatın. 2. Çam iğnelerini toplayın, yıkayın ve bir bardağa koyun. 3. Kaynar suyu bardağa döküp, çam iğnelerinin rengi soluncaya kadar karıştırıp demlemeye bırakın. 4. Daha fazla lezzet için 1 limonun suyunu veya bir miktar bal ekleyebilirsiniz. 5. Süzgeçten geçirip sıcak sıcak tüketin. Çam iğnesinden çayın faydaları: balgam söktürücüdür; bağışıklık sistemini güçlendirir; iltihap gidericidir. Not: Çam iğnesi çayını aşırı tüketmemek ve kronik hastalığı olanlar, hamile kadınlar öncesinde doktora danışmalıdır.

Evde doğal dudak kremi yapmak için birkaç farklı tarif bulunmaktadır: 1. Bal ve Hindistan Cevizi Yağı: Bir çay kaşığı Hindistan cevizi yağı ve yarım çay kaşığı balı iyice karıştırın ve bu karışımı dudaklarınıza sürün. 2. Avokado Yağı ve E Vitamini: Yarım çay kaşığı avokado yağı ve birkaç damla E vitamini yağını karıştırıp dudaklarınıza uygulayın. Bu karışım dudaklarınızı onarır ve uzun süreli bir nemlendirici etki sağlar. 3. Lavanta Yağı ve Jojoba Yağı: Bir çay kaşığı jojoba yağı ve birkaç damla lavanta yağını karıştırın, bir süre bekletin ve dudaklarınıza uygulayın. 4. Aloe Vera ve Nane Yağı: Bir çay kaşığı aloe vera jeli ve birkaç damla nane yağını karıştırın, ardından dikkatli bir şekilde dudaklarınıza sürün. 5. Vazelinli Dudak Nemlendiricisi: Bir parça vazelin, 5 damla dilediğiniz esans yağı ve boş bir krem veya ruj kutusu kullanarak evde kolayca dudak nemlendiricisi yapabilirsiniz.

Evde istiridye mantarı yetiştirme kitleri işe yaramaktadır, çünkü bu kitler sayesinde evde kolayca ve başarılı bir şekilde kendi istiridye mantarınızı yetiştirebilirsiniz. Bu kitlerin avantajları şunlardır: - Kolay kurulum: Kit, mantar sporlarını içeren hazır bir substrat ve yetiştirme talimatlarını içerir. - Hızlı sonuçlar: İstiridye mantarları hızlı büyüyen türlerdendir ve doğru koşullarda sadece birkaç hafta içinde ürün alabilirsiniz. - Sürdürülebilirlik: Evde mantar yetiştiriciliği, atık değerlendirmesi ve geri dönüşümü destekler. Ancak, başarılı bir yetiştirme için ortamın sıcaklık, nem ve ışık gibi faktörlerinin kontrol edilmesi ve gerekli bakımın yapılması önemlidir.

Sirke yapımı için doğal sirke mayası kullanılır.

Dut sirkesinin çabuk olması için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Malzeme Hazırlığı: Taze ve olgun dut meyveleri, klorsuz su ve isteğe bağlı olarak şeker gereklidir. 2. Fermantasyon Süreci: Dutlar bir cam kavanoza konulmalı, üzerine su eklenmeli ve karışım hava alacak şekilde bir bezle kapatılmalıdır. 3. Bekleme Süresi: Karışım, serin ve karanlık bir yerde 2-4 hafta boyunca bekletilmelidir. 4. Filtreleme: Fermantasyon süreci tamamlandıktan sonra karışım süzülmeli ve temiz bir cam şişeye aktarılmalıdır. 5. İkinci Fermantasyon: Yeni elde edilen sirke, tekrar bir bezle kapatılarak 4-6 hafta daha bekletilmelidir. Aşırı tüketimden kaçınılmalı ve sağlık sorunları olan bireylerin kullanmadan önce bir uzmana danışmaları önemlidir.

Üzümden sirke yaparken üzüm sirkesi kullanılır.

Ev yapımı cilt kremi, doğal koruyucular içerdiği için genellikle 2-3 ay buzdolabında saklanabilir.

Balık tutkalı yerine şu alternatifler kullanılabilir: 1. Kazein tutkalı: Hayvanların derileri, kemikleri veya postlarının kaynatılmasıyla elde edilir. 2. Bitkisel yapıştırıcılar: Patates, bakla, buğday ve pirinç gibi nişastalı bitkilerden doğal yapıştırıcılar yapılabilir. 3. Epoksi veya akrilik reçineler: Güçlü ve sert yapıştırma gerektiren durumlarda kullanılır. 4. Süper yapıştırıcı (siyanoakrilat): Hızlı ve güçlü yapışma sağlar.

Toptan defne yağı sabunu yapımı için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Malzemelerin Hazırlanması: Defne yaprağı, yağ (zeytinyağı, hindistancevizi yağı vb.), soda (sodyum hidroksit), su ve isteğe bağlı olarak esansiyel yağlar temin edilir. 2. Defne Yağının Elde Edilmesi: Defne yaprakları, soğuk presleme yöntemi ile sıkılarak defne yağı elde edilir. 3. Sabun Hazırlama Süreci: Soda ve su karıştırılarak alkali bir çözelti hazırlanır ve bu çözeltinin sıcaklığı dikkatlice kontrol edilir. 4. Kalıplama ve Dinlendirme: Sabun karışımı kalıplara döküldükten sonra 24-48 saat dinlendirilir. 5. Kurutma ve Olgunlaştırma: Kalıptan çıkarılan sabunlar, birkaç hafta boyunca serin ve karanlık bir yerde olgunlaşmaya bırakılır. Toptan üretim için, büyük miktarlarda malzeme ve ekipman gerekebilir. Bu nedenle, profesyonel bir üretim süreci için bir uzmana danışılması önerilir.

Turşuda beyazlamayı önlemek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Tuz ve sirke oranını doğru ayarlamak: Turşu suyundaki tuz oranının %8-10 arasında olması, mikroorganizmaların üremesini engelleyerek beyazlama riskini azaltır. 2. Kavanozları sterilize etmek: Turşu kavanozları ve kapakları iyice temizlenmeli ve sıcak su ile sterilize edilmelidir. 3. Musluk suyu kullanmamak: Arıtılmış veya kaynak suyu kullanmak, kireçli suyun beyazlamaya neden olmasını önler. 4. Havayla teması kesmek: Turşunun hava almasını engellemek için kapağını sıkıca kapatmak önemlidir. 5. Uygun sıcaklıkta saklamak: Turşuyu yüksek sıcaklıklarda tutmamak, fermantasyonu kontrol altında tutar ve beyaz tabaka oluşumunu engeller. Eğer turşunun üzerinde beyaz bir tabaka oluşmuşsa, sağlık açısından tüketilmemesi önerilir.

Evde rakı yapımında distile anason yağı kullanılması önerilir. Bu yağ, anason tohumlarının su buharı ile damıtılmasıyla elde edilir ve en saf anason ürünüdür.

Doğal çıra, genellikle çam ağaçlarından elde edilir. İşte doğal çıra elde etme süreci: 1. Yaralama veya Delme: Çam ağaçlarının gövde veya dallarına küçük yaralar açılır ya da delikler delinir. 2. Toplama: Reçine, ağaçların doğal olarak dışarı akması beklendikten sonra toplanır. 3. Hazırlık: Toplanan reçine, su ve diğer malzemelerle karıştırılarak eritilir. 4. Kalıplama: Eriyen karışım, özel kalıplara dökülerek soğutulur. Alternatif olarak, bal mumu veya bitkisel yağlar gibi doğal yağlar kullanılarak da çıra yapılabilir.