• Buradasın

    Bektaşi üzümü şarabı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bektaşi üzümü şarabı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 6 kg taze bektaşi üzümü 2;
    • 5 kg şeker 2;
    • 5 litre su 2;
    • Maya 2.
    Hazırlanışı:
    1. Bektaşi üzümlerini çözünmüş şekerli suyla dökün (3 litre su, 2 kg şeker, 5 kg bektaşi üzümü) ve 3 gün bekletin 2.
    2. Bektaşi üzümleri mayalandıktan sonra maya anasını hazırlayın 2.
    3. 3 gün sonra bektaşi meyvelerini meyve sıkacağına dökün ve sıkmaya başlayın 2.
    4. Mayayı bir fermantasyon balonuna dökün, su, şeker ve mayayı ekleyin 2.
    5. Fermantasyon için karanlık ama mümkün olduğunca sıcak bir yerde bırakın 2.
    6. Bir hafta sonra 3 kg şekerden yapılmış şurubu ekleyin ve bir ay bekletin 2.
    7. Meyveleri çıkarın, böylece şarap onlarsız da çalışabilir 2.
    Fermantasyon sürecini durdurmak için, tüm alkol hacmine 50 gr votka veya 25 gr alkol ekleyin ve şarabın birkaç hafta daha oturmasına izin verin 1.
    Önemli: Bektaşi üzümü şarabı kısa ömürlüdür, 2 ay içinde tüketilmesi önerilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.palatabledishes.com
        1
      2. tr.garden-genius.net
        2
      3. tr.blog-womantoday.com
        3
      4. drinkfood.biz
        4
      5. tr.domesticfutures.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Şarap yapımı için hangi üzüm kullanılır?

    Şarap yapımında kullanılan bazı üzüm çeşitleri: Cabernet Sauvignon. Merlot. Gamay. Şiraz (Syrah). Chenin Blanc. Sauvignon Blanc. Öküzgözü. Boğazkere. Ayrıca, şarap yapımında üzüm dışında dut, çilek gibi farklı meyveler de kullanılabilir.
    5 kaynak

    En lezzetli şarap hangi üzümden yapılır?

    En lezzetli şarabın hangi üzümden yapıldığı, kişisel tercihlere ve şarap türüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak, bazı üzüm türleri dünya genelinde kaliteli şarap yapımında sıkça tercih edilmektedir: Cabernet Sauvignon: Yüksek tanenli ve güçlü aromalara sahip şaraplar üretir. Merlot: Yumuşak ve meyvemsi aromalarla dengeli şaraplar elde edilir. Shiraz (Syrah): Baharatlı ve dolgun gövdeli şaraplar yapar. Chardonnay: Meyvemsi aromalara sahip, çok yönlü bir beyaz üzüm türüdür. Riesling: Hafif, çiçeksi ve düşük alkollü şaraplar üretilir. Şarabın lezzeti, üzümün yanı sıra yetiştiği bağın konumu, toprak yapısı ve iklim koşulları gibi faktörlere de bağlıdır.
    5 kaynak

    Bektaşi şarap hikayesi nedir?

    Bektaşi şarap hikayelerinden biri şu şekildedir: IV. Murat, içki yasağını kontrol etmek için tebdili kıyafet ederek bir Bektaşi tekkesine gider ve şıranın neden küplerde saklandığını sorar.
    5 kaynak

    Bektaşi Şarabı alkollü mü?

    Evet, bektaşi üzümü şarabı alkollü bir içecektir.
    5 kaynak