EvdeÜretim

Büyüdanem kefir mayası kullanımı için aşağıdaki adımlar takip edilmelidir: 1. Başlangıç Kefir Mayası Elde Etme: Büyüdanem kefir mayasını arkadaşlarınızdan, fermente ürün satışı yapan mağaza ya da online alışveriş sitelerinden temin edebilirsiniz. 2. Sütü Hazırlama: Çiğ sütü kaynattıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. 3. Kefir Mayasını Ekleme: Cam kavanoza aldığınız sütün içine tahta kaşık yardımıyla 1 ceviz tanesi büyüklüğünde kefir mayasını boşaltın. 4. Kapağı Kapatma: Kavanozun kapağını kapatıp mayalanma sürecini başlatmak için sütü 8-24 saat bekletin. 5. Kefiri Süzme: Mayalanma tamamlandığında kefiri süzerek içindeki kefir tanelerini ayırın. 6. Tekrar Kullanma: Süzgeçte kalan kefir tanelerini yeniden sütle birleştirerek çoğaltmaya devam edebilirsiniz.

Evde doğal köpüklü duş jeli yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1/2 su bardağı zeytinyağı - 1 yemek kaşığı lavanta yağı veya başka bir uçucu yağ - 1 kalıp kastilya sabunu - 2 yemek kaşığı organik bal Hazırlanışı: 1. Kastilya sabununu rendeleyin ve cam bir kavanoza alın. 2. Üzerine bal, zeytinyağı ve lavanta yağını ekleyin. 3. Malzemeleri tahta bir kaşıkla karıştırın. 4. Duş jeliniz hazır, güneş ışığından ve ısıdan uzak bir yerde muhafaza edin. Bu tarif, cilde nemlendirici ve antioksidan özellikler sunan doğal bir duş jeli sağlar.

Ananas sirkesi, minimum 20-25 gün içinde hazır hale gelir.

Ancora şıra üzümü tüketmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Hazırlık: 250 g siyah kuru üzüm veya yaş üzümü yıkayıp süzgece koyun. 2. Sıkma: Üzümleri blenderdan geçirerek küçük parçalara ayırın. 3. Mayalanma: Parçalanan üzümleri bir kavanoza koyup üzerine 1 litre oda sıcaklığında içme suyu ekleyin. 4. Süzme: Mayalanma sürecinde kavanozda görünen pembe renk ve beyaz kabarcıklar oluştuğunda, şırayı süzerek bir şişeye veya sürahiye boşaltın. 5. Servis: Şırayı buzdolabında muhafaza edip, dilediğiniz zaman soğuk olarak servis edebilirsiniz. Şıra, doğal bir içecek olup, katkı maddesi içermez ve alkolsüzdür.

Kişiye özel bez çanta yapımı için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Kumaş Seçimi: Bez çantanın kumaşı olarak pamuklu kanvas veya tela gibi dayanıklı ve uygun fiyatlı kumaşlar tercih edilebilir. 2. Kesim: Kumaş, istenilen ölçülerde kesim makinelerinde hazırlanır. 3. Baskı: Çantanın üzerine logo, slogan veya özel bir tasarım serigrafi, transfer veya dijital baskı yöntemleriyle aktarılır. 4. Dikiş ve Montaj: Kesilmiş ve baskılı parçalar, endüstriyel dikiş makinelerinde dikilir. 5. Kalite Kontrol ve Paketleme: Çantalar kalite kontrol ekibinden geçer, temizlenir, katlanarak poşetlenir ve sevkiyata hazır hale getirilir. Ayrıca, evde kendi bez çantanızı yapmak için pamuklu veya keten kumaş, makas, dikiş makinesi veya iğne-iplik gibi malzemelerle de bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz.

Kolay konserve çizimi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeler: Konserve çizimi için taze, olgun ve sağlıklı sebzeler ve meyveler kullanılmalıdır. 2. Temizleme: Seçilen sebze ve meyveleri bol su ile iyice yıkayın. 3. Kavanoz Hazırlığı: Konserve kavanozları ve kapakları iyice sterilize edilmelidir. 4. Doldurma: Hazırlanan malzemeleri kavanozlara dikkatlice doldurun. 5. Kapatma: Kavanozlara koyduğunuz malzemelerin üzerine temiz ve kaynamış kapakları kapatın. 6. Kaynatma (Pastörizasyon): Kapakları sıkıca kapatılmış kavanozları geniş bir tencereye yerleştirin ve üzerini suyla kapatın. 7. Soğutma ve Saklama: Konserveleri kaynattıktan sonra soğumaya bırakın.

Evde hardal yapmak için gerekli malzemeler: 4 yemek kaşığı hardal tohumu (isteğe göre sarı veya kahverengi); 1/2 su bardağı su (isteğe göre elma sirkesi ile karıştırılabilir); 1/4 su bardağı elma sirkesi veya beyaz sirke; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı); İsteğe göre baharatlar: zerdeçal, sarımsak tozu, karabiber. Yapılışı: 1. Hardal tohumlarını, su veya elma sirkesi karışımında yaklaşık 1 gece bekletin. 2. Beklettiğiniz hardal tohumlarını, sirke, zeytinyağı, tuz ve isteğe göre bal veya şekerle birlikte blendera koyun. 3. Daha yoğun bir aroma için zerdeçal, sarımsak tozu veya karabiber gibi baharatları ekleyin ve karıştırın. 4. Hardal çok koyu olduysa bir miktar su ekleyerek kıvamını açabilirsiniz. 5. Hazırladığınız hardal sosunu cam kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.

Hindistan cevizi sütü evde yapmak için gerekli malzemeler: 2,5 su bardağı Hindistan cevizi; 7,5 su bardağı su; 2,5 çorba kaşığı toz şeker. Yapılışı: 1. Bir tencereye Hindistan cevizini, şekeri ve suyu koyup kaynayana kadar pişirin. 2. Kaynayan Hindistan cevizli sütü ılıyana kadar bekletin. 3. Ilımış olan Hindistan cevizli sütü blenderda en yüksek hızda 1-2 dakika geçirin. 4. Ardından bir kaba süzün. 5. Süzdüğünüz süt oda ısısına gelince buzdolabında bir hafta saklayabilirsiniz. Alternatif bir tarif: 1. Hindistan cevizini bir sürahiye alın ve üzerine kaynar suyu ekleyip karıştırın. 2. Blender yardımıyla sütü 2 dakika boyunca kıvam alana kadar çektirin. 3. Bir tülbent yardımıyla süzüp, tülbenti sıkın. 4. Buzdolabına kaldırıp soğuyunca üzerindeki yağ tabakasını alın.

Kantaron yağı en iyi şekilde evde şu adımlarla yapılabilir: 1. Malzemeler: Taze kantaron çiçekleri (1 su bardağı) ve zeytinyağı (1 su bardağı) gereklidir. 2. Çiçeklerin Hazırlanması: Kantaron çiçeklerini yıkayıp kurutun. 3. Kavanoza Yerleştirme: Temiz bir cam kavanoza çiçekleri yerleştirin ve üzerine zeytinyağını ekleyin. 4. Bekletme: Kavanozun ağzını kapatıp karışımı güneş ışığından uzak, sıcak bir yerde yaklaşık 2-4 hafta bekletin. 5. Süzme: Bekleme süresi tamamlandıktan sonra, karışımı ince bir süzgeç veya tülbent yardımıyla süzün. Kantaron yağı kullanmadan önce bir uzmana danışmak önemlidir, çünkü bazı kişilerde alerjik reaksiyonlar veya cilt tahrişi gibi yan etkiler görülebilir.

Evde yapılan şarabın içime hazır olması yaklaşık 3 hafta sürer.

Karbonat ile yağ sökücü yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı su; 1/3 su bardağı sirke; 1/3 su bardağı tuz; Yarım su bardağı karbonat. Hazırlanışı: 1. Tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın. 2. Yağlı bölgeye diş macunu yardımıyla iyice dağıtın, yağların kabardığını göreceksiniz. 3. 2 dakika sonra sıcak bir bez yardımıyla karışımı yüzeyden alın. Bu doğal yağ sökücü, evinizin her yerinde kullanılabilir.

Ayrandan tereyağı yapımı yaklaşık yarım saat süren bir işlemdir.

Elma sirkesi yapımında ilk gün elmalar, su, tuz ve sirke anası eklenir. Malzemeler: - Tatlı elmalar; - Elmaların kabuklarıyla birlikte dörde bölünmüş hali; - 800 ml filtrelenmiş su veya maden suyu; - 1 tatlı kaşığı ham şeker, bal veya başka bir tür şeker. Ayrıca, sirke yapımını başlatmak için nohut, bulgur da kullanılabilir.

Trabzon hurması kurusunun kaç günde kuruduğu, kurutma yöntemine ve hava koşullarına bağlı olarak değişir: - Güneşte kurutma: Genellikle 4-7 gün sürer. - Fırında kurutma: Düşük sıcaklıkta (en az 10-12 saat) yapılır ve bu süre zarfında hurmaların ara ara ters yüz edilmesi gerekir. Kapalı alanda ve düşük sıcaklıkta kurutma işlemi ise 2-3 ay sürebilir.

Evde lavanta yağı yapmak için kurutulmuş lavanta çiçekleri kullanılır.

Evde yapılan biranın hazır hale gelmesi yaklaşık 15-21 gün sürer.

Japonca "PİY" kısaltması iki farklı bağlamda kullanılabilir: 1. Patent ve Ticari Markalar: "PIY" kısaltması, "Patent It Yourself" (Kendin Patentini Al) anlamına gelir ve bu, bir bireyin patent başvurusunu avukat veya patent acentesi yardımı olmadan kendi başına yapması sürecini ifade eder. 2. 3D Baskı: "PIY" ayrıca "Print It Yourself" (Kendin Yazdır) anlamına da gelir ve bu, evde 3D yazıcı kullanarak kolayca yazdırılabilecek şeyleri ifade eder.

Butter churning (tereyağı yapımı) için aşağıdaki adımlar takip edilebilir: 1. Krem oluşumu: Sütü temiz bir kaba alın ve en az 12 saat buzdolabında bekletin. 2. Kremin mayalanması: Toplanan kremayı, sıcaklığın 60-75 °F arasında olduğu bir yerde yaklaşık 12 saat bekletin. 3. Tereyağının çırpılması: Mayalanan kremayı, tereyağı çırpma kabına veya kavanozuna koyun. 4. Tereyağı ve buttermilkin ayrılması: Çırpma işlemi bitince, tereyağını buttermilkten ayırın. 5. Saklama: Tereyağı ve buttermilk, buzdolabında saklanabilir ve ihtiyaç duyulduğunda kullanılabilir.

Çöven otundan sabun yapmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Çöven Otu Köklerinin Hazırlanması: 50 gram çöven otu kökü, 1 litre su içinde 30-35 dakika kaynatılır ve su ılıdığında kökler sudan süzülür. 2. Ekstrakt Elde Edilmesi: Kökler kurutulup 2-3 kez daha kaynatılarak çöven suyu miktarı arttırılır. 3. Sabun Karışımı: Elde edilen çöven suyu, 140 gram kostik (NAOH) ile karıştırılır ve oda sıcaklığına kadar soğuması beklenir. 4. Yağların Eklenmesi: 800 gram zeytinyağı, 100 gram hindistancevizi yağı ve 100 gram palm yağı, blender ile çekilmiş 300 gram yaş defne yaprağı özü ile karıştırılır. 5. Karışımın Puding Kıvamı Alması: Yağ karışımı, kostik karışımı azar azar eklenerek puding kıvamı alana kadar karıştırılır. 6. Kalıba Dökme ve Bekletme: Karışım kalıba dökülür ve üzeri kapalı olarak en az 4 hafta sabunlaşma reaksiyonunun tamamlanması için bekletilir. Bu işlem sırasında, su ve kostiğin karıştığı bölümde açık alanda eldiven, maske ve gözlük kullanılması önerilir, çünkü bu aşama tehlikelidir.

Ceviz en iyi şekilde iki yöntemle kurutulabilir: 1. Doğal Kurutma: Hava sirkülasyonu iyi olan gölgeli bir dış mekanda, cevizleri birçok katlı raf üzerine sererek kurutmak. 2. Endüstriyel Makine ile Kurutma: Tonlarca ürünü bir veya birkaç günde kurutan, ısıtılmış hava üfleyerek çalışan kurutma makineleri kullanmak.