Döner

Tavuk dönerin içine taze pide veya dürüm ekmeği konur.

Evet, Kasap Döner menüsünde tavuk döner bulunmaktadır.

Bodrum döneri, içine eklenen çeşitli sebzeler ve özel sosu sayesinde meşhur olmuştur. Ayrıca, Bodrum'un sebzeli dönerinin Türkiye çapında ün kazanması ve dünyanın farklı ülkelerinden gelen turistlerin de bu lezzeti tatmak istemesi de dönerin popülerliğini artırmıştır.

Etimesgut'taki dönerci "Usta Dönerci", TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.'ye aittir.

Döner için 21 cm – 27 cm boyutlarındaki döner tabakları kullanılır.

Erzincan dönerinin yapımında kuzu eti kullanılır.

En iyi döner berjer, metal ayak ile kullanıldığında hem dayanıklılık hem de modern bir görünüm sunar.

Döner etinin en güzel yeri, genellikle dana budunun tranş kısmı olarak kabul edilir.

Cağ döner aparatı kullanımı için aşağıdaki adımlar takip edilmelidir: 1. Et Hazırlığı: Döner yapımında tavuk, dana veya kuzu eti kullanılabilir. 2. Şişleme: Etler paslanmaz çelik döner şişine sıkıca yerleştirilir ve et sıkıştırma aparatlarıyla sabitlenir. 3. Pişirme: Döner şişi, barbekü mangal standına yerleştirilir ve 8 farklı açılı şiş yuvası kullanılarak etin her yüzeyinin eşit şekilde pişmesi sağlanır. 4. Çevirme: Manuel döndürme veya motorlu döner çevirme aparatı kullanılarak etin yavaş yavaş pişmesi sağlanır. 5. Kesim: Pişen etler bıçak yardımıyla döner tarzında ince dilimler halinde kesilir ve servis edilir.

Hatay Kıtır Döner adlı iki farklı şube bulunmaktadır: 1. Bahçelievler, İstanbul'da Şirinevler Mahallesi, Mareşal Fevzi Çakmak Caddesi üzerinde yer almaktadır. 2. Başakşehir, İstanbul'da Park Mavera 1, Kayabaşı Mahallesi, Adnan Menderes Bulvarı'nda bulunmaktadır.

Kes döner, baharat ve içyağı ile terbiyelenmiş, dövülmüş dana eti parçalarının pişirilmesiyle yapılır.

Efesos İskender için en iyi seçenek konusunda kesin bir değerlendirme yapmak zor olsa da, iki farklı şube ve menüleri şu şekildedir: 1. Yemeksepeti'nde Efesos Döner: Bu şubede çeşitli tavuk ve et dürümleri, burgerler, pilav üstü döner ve iskender gibi yemekler bulunmaktadır. 2. GetirYemek'te Efesos İskenderun Döneri: Bu şubede de benzer ürünler sunulmakta olup, ayrıca zurna dürüm ve ekonomik menü gibi seçenekler de mevcuttur. Her iki şube de müşteri yorumlarına göre değerlendirilebilir.

Amasya dönerinin özelliği, kıymasız olarak hazırlanmasıdır.

Döner reklamı yapmak için aşağıdaki stratejiler kullanılabilir: 1. Hedef Kitle Belirleme: Reklam stratejileri, dönerin hedef kitlesine göre şekillendirilmelidir. 2. Yaratıcı Reklam Fikirleri: Eşsiz ve dikkat çekici reklamlar, marka bilinirliğini artırabilir. 3. Medya Kullanımı: Döner reklamları için billboard, yerel gazete ilanları, televizyon ve radyo gibi çeşitli medya araçları kullanılabilir. 4. Sosyal Medya Kullanımı: Instagram, Facebook ve Twitter gibi platformlarda dönerin lezzetli fotoğraflarını paylaşmak ve özel indirim kampanyalarını duyurmak, markanın online görünürlüğünü artırabilir. 5. Yerel Etkinliklere Sponsorluk: Sokak festivalleri veya topluluk etkinlikleri, dönerci işletmeleri için tanıtım platformu olabilir.

En iyi döner konusunda kesin bir cevap vermek zor olsa da, bazı popüler ve beğenilen dönerciler şunlardır: 1. Metet Közde Döner & Kebap: Balıkesir Gönen'den getirilen etleri közde yavaş yavaş pişirerek lezzetli döner sunar. 2. Tatar Salim Döner Lokantası: Odun ateşinde pişen, ince dilimlenmiş ve koyun etinden yapılan döneri ile ünlüdür. 3. Dönerci Şahin Usta: Kapalıçarşı'da bulunan ve özellikle öğle saatlerinde önünde kuyruk oluşan bir dönercidir. 4. Bayramoğlu Döner: Tandır ateşinde pişen, sulu ve ince dilimlenmiş döneri ile bilinir. Bu dönercilerin fotoğraflarını ilgili internet sitelerinden bulabilirsiniz.

Lokanta 1973 dönerinin sahibi, 3. kuşak işletmeci Arda Onur Yıldırım'dır.

Öncü Döner Gebze Hacı Halil şubesi, Hacı Halil Mahallesi'nde yer almaktadır.

Tamsos Döner, AFC Gürsoy Grup tarafından kurulmuştur.

Araz Döner markasının sahibi, Araz Supermarket MMC adlı Azerbaycan merkezli şirkettir.

Yaprak döner makinesi, dönerin eşit miktarlarda ve belirli bir ısı ile pişerek servise hazır hale gelmesini sağlar. Çalışma prensibi şu şekildedir: 1. Isıtma: Makine, elektrik, doğalgaz veya LPG gibi güç kaynaklarıyla ısınır. 2. Döndürme: Motorlu veya motorsuz olarak üretilir; motorlu ise otomatik, motorsuz ise manuel olarak döner. 3. Pişirme: Üzerindeki şişe geçirilmiş döner, ısı kaynağı ile temas eder ve istenilen kıvamda pişer. 4. Ayarlama: Etin ısı kaynağına olan uzaklığı ayarlanabilir, böylece yanması önlenir. Yaprak döner kesme makinesi ise dönerin ince ve homojen bir şekilde kesilmesini sağlar. Kullanımı şu adımları içerir: 1. Hazırlık: Makinenin fişini prize takın ve kabloyu çalışma alanından uzak tutun. 2. Kesim Ayarı: Dilim kalınlığını ayar düğmeleri ile belirleyin. 3. Kesim İşlemi: Cihazı çalıştırdıktan sonra döneri dik bir açıyla yerleştirin ve yavaşça aşağı doğru hareket ettirerek dilimleyin. 4. Güvenlik: Kesim işlemi bittiğinde makineyi kapatın ve temizlik sırasında güvenlik talimatlarına uyun.