Ahlatcı Holding, Ahmet Ahlatcı tarafından 1984 yılında kurulmuştur. Ahmet Ahlatcı, Çorum'da açtığı tek bir kuyumcu dükkanıyla iş hayatına başlamış ve zamanla altın, finans, enerji, gayrimenkul, otomotiv gibi birçok sektörde faaliyet gösteren bir holding kurmuştur.