Karatay diyetinde yasak olan bazı ifadeler: Ara öğün: Ara öğünler kaldırılmalıdır. Hazır ve işlenmiş gıdalar: Hazır atıştırmalıklar, fast food ürünleri, cipsler, salam, sosis, sucuk gibi işlenmiş et ürünleri yasaktır. Şeker ve tatlandırıcılar: Beyaz şeker, şekerli ve tatlandırıcı içeren içecekler, reçeller, doğal olmayan tatlandırıcılar yasaktır. Yüksek glisemik indeksli gıdalar: Beyaz ekmek, kavun, karpuz, üzüm, muz, incir gibi şeker oranı yüksek meyveler yasaktır. Hidrojenize yağlar: Margarin gibi hidrojenize yağlar yasaktır. Alkol ve gazlı içecekler: Alkollü ve gazlı içecekler tüketilmemelidir. Diyetinizi uygulamadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir.