Goralı tarifi için gerekli malzemeler: 2 adet sosis; 2 sandviç ekmeği; 4 adet kornişon turşu; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 diş sarımsak; 200 ml su; 6 yemek kaşığı mayonez; 1 adet küp doğranmış haşlanmış havuç; 1 adet küp doğranmış haşlanmış patates; 2/3 su bardağı haşlanmış bezelye. Yapılışı: 1. Su, salça, sarımsak ve baharat bir tencerede kaynatılır. 2. Sosislerin üzeri verev şekilde kesilir ve salçalı sosa atılır. 3. Sosisler piştikten sonra haşlanmış garnitür mayonezle karıştırılır. 4. Ekmeklerin içi salçanın piştiği su ile ıslatılır, Amerikan salatası sürülür, sosis koyulur ve turşu eklenerek goralı hazırlanır. Afiyet olsun!