Arpa

Arpa fiyatlarının borsalarda farklı olmasının birkaç nedeni vardır: Arz ve talep dengesi: Arzın fazla olduğu dönemlerde fiyatlar düşerken, talebin fazla olduğu dönemlerde fiyatlar yükselir. Üretim maliyetleri: Depolama ve nakliye gibi maliyetler fiyatları etkiler. İklim koşulları: Kuraklık, seller ve sıcaklık artışları gibi iklim olayları verimi düşürerek fiyatları artırır. Kamu düzenlemeleri: Devlet destekleri ve üretim sınırlandırmaları fiyatları etkileyebilir. Döviz kurları: Döviz kurlarındaki değişimler, arpa fiyatlarını küresel olarak etkiler. Teknolojik gelişmeler: Teknolojik gelişmeler arzı artırarak fiyatları düşürebilir. Üretici sayısı: Üretici sayısının artması arzı artırarak fiyatları düşürür.

İneklere arpalı yem, doğumdan önceki kuru dönem ve doğumdan sonraki süt verimi döneminde verilebilir. Kuru dönemde, inekler için arpalı yem, aşırı yağlanmayı önlemek amacıyla dikkatli bir şekilde verilmelidir. Günlük arpalı yem miktarı 6 kg'ı geçmemelidir ve kaba yem oranı %70'e yakın olmalıdır. Süt verimi döneminde, arpa, süt ineklerinin enerji ihtiyacını karşılamak için kullanılabilir. Ancak, arpa ezilerek verilmelidir, çünkü bütün arpa sindirim bozukluğuna yol açabilir. Özetle: - Kuru dönemde: Doğuma 60-30 gün kala, arpalı yem miktarı günlük 6 kg'ı geçmemelidir. - Süt verimi döneminde: Laktasyon dönemindeki hayvanlara arpa ezmesi verilebilir, ancak sindirim bozukluklarını önlemek için ezilerek verilmelidir. Not: Yemleme programı ve miktarı, ineğin sağlık durumu ve beslenme ihtiyaçlarına göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, bir veteriner hekime danışılması önerilir.

Arpa suyunun konusu, arpa suyunun sağlık üzerindeki olumlu etkileri ve kullanım alanlarıdır. Arpa suyunun bazı faydaları: Sindirim sistemini destekler ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı ile grip gibi enfeksiyonlarla mücadeleye destek olur. Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kalp sağlığını destekler. Kan şekerini dengeleyebilir ve diyabet hastalarına fayda sağlayabilir. Cilt sağlığını iyileştirir, cildi nemlendirir ve yaşlanma belirtilerini geciktirebilir. Kilo vermeye yardımcı olabilir, tokluk hissini artırarak aşırı yemeyi önleyebilir. Ayrıca, arpa suyunun böbrek ve mesane problemlerinde, karaciğer ve dalak hastalıklarında, solunum yolu rahatsızlıklarında ve cilt problemlerinde de olumlu etkileri olduğu belirtilmektedir.

Arpa çimlendirme işlemi genellikle 5-10 gün içinde tamamlanır. Arpanın hayvan tarafından tüketilme süresi ise çimlendirme sonrası bitkinin büyüme hızına ve hayvanın beslenme düzenine bağlı olarak değişir. Arpanın hayvan yemi olarak kullanılmasıyla ilgili daha spesifik bir bilgi bulunamamıştır.

Arpa kırma ve ezme aynı değildir. Arpa ezmesi, arpanın ezme makinelerinden geçirilmesiyle elde edilen bir yem türüdür. Bu iki yem türü arasında hayvanların hazım kolaylığı açısından farklılıklar olduğu düşünülmektedir.

Arpa, yaklaşık %5-8 oranında gluten içerir. Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olan kişilerin arpa tüketmemesi önerilir. Arpanın gluten içeriği, çeşidine ve işlem görme sürecine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Arpa hasılı, hayvancılıkta besleyici, doğal ve ekonomik bir yem olarak kullanılır. Başlıca faydaları: Sindirimi kolaydır ve hayvanların yemden maksimum fayda sağlamasını sağlar. Protein, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnç sağlar. Sindirim sistemini rahatlatır, asidoz riskini azaltır ve bağırsak florasını destekler. Kemik ve kas gelişimini destekler, özellikle genç ve büyüme çağındaki hayvanlar için faydalıdır. Süt hayvanlarında süt verimini artırır, sütün yağ ve protein oranını yükseltir. Besilik hayvanlarda kas gelişimini hızlandırarak et kalitesini iyileştirir. Arpa hasılı, küflenme riski, sindirim sorunları ve mineral eksiklikleri gibi bazı dezavantajlara sahiptir.

Arpa samanı, büyükbaş hayvanlarda üreme, gelişme ve süt verimliliğini artıran bir kaba yemdir. Arpa samanının büyükbaş hayvanlar için faydaları şu şekilde özetlenebilir: Protein açısından besleyici. Doyurucu besin içeriği. Takviye besin. Arpa samanının, hayvanların selüloz ihtiyacını tam olarak karşılamadığı ve uzun vadede sindirim problemlerine yol açabileceği unutulmamalıdır.

Arpa hasılı, hayvanlara 7-10 gün içinde verilebilir. Arpa hasılı, arpa tohumlarının kontrollü bir ortamda çimlendirilerek kısa sürede yeşil yem haline getirilmesiyle elde edilir. Hayvanlara arpa hasılı verilirken dikkat edilmesi gerekenler: Küflenme riski: Küflenmemiş ve temiz olduğundan emin olunmalıdır. Tek başına verilmemelidir: Karma yem olarak kullanılmalıdır. Aşamalı alıştırma: Hayvanlar aşamalı olarak arpa hasılına alıştırılmalıdır. Lif ve mineral eksiklikleri: Lif ve mineral eksikliklerini gidermek için diğer yemlerle birlikte verilmelidir.

Tam arpadan yapılabilecek bazı şeyler: Bira ve viski: Arpa, malt üretiminde kullanılır ve bu malt, bira ve viski yapımında temel malzemedir. Un: Arpa unu, çorba, bisküvi, kek, tuzlu ürünler, sütlü tatlılar, omlet ve krep gibi çeşitli yiyeceklerde kullanılabilir. Ekmek: Tam tahıllı arpa unundan ekmek yapılabilir. Çorba ve güveç: Arpa, çorba ve güveçlerde kullanılabilir. Salata: Arpa, salata yapımında kullanılabilir. Ayrıca, arpa kaynatılıp suyu içilerek de tüketilebilir; bu, kalp damar hastalıkları üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.

Evet, TMO Ocak ayı arpa satışı yapmaktadır. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 2 Ocak 2025 tarihinden itibaren stoklarında bulunan arpayı kişi ve kuruluş ayrımı olmaksızın peşin veya vadeli vade farksız olarak satışa sunmuştur. Peşin ödeme: Ödemeler, TMO'nun Ziraat Bankası hesabına veya kredi kartı ile yapılabilir. Vadeli satış: 90 gün vadeli ve faizsiz ödeme seçeneği sunulmaktadır. Satışa ilişkin bazı tarihler: Para yatırma: 2-27 Ocak 2025. Ürün teslimatı: 31 Ocak 2025. Detaylı bilgi için TMO Trabzon Başmüdürlüğü ile iletişime geçilebilir: (0 462) 321 47 06.

İneklere günde kaç kilo arpa verileceği, hayvanın canlı ağırlığına ve süt verimine bağlı olarak değişir. Genel kural: 100 kg canlı ağırlık için 1,5-2 kg taze veya konsantre yem verilir. Örnek: 500 kg canlı ağırlıkta bir ineğe günlük 7,5-10 kg arpa verilebilir. Ayrıca, ineklerin kaba yem (saman, silaj, yonca vb.) ve süt yemi (fabrika yemi) ihtiyaçları da dikkate alınmalıdır. Yemleme programı, hayvanın sağlık durumu ve laktasyon dönemi gibi faktörlere göre ayarlanmalıdır. En doğru miktar için bir veterinerden veya hayvan besleme uzmanından destek alınması önerilir.

100 gram arpa 12 gram protein içerir.

Arpa çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir: Kullanım alanına göre: Yemlik arpa: Hayvan yemi olarak kullanılır, protein oranı yüksektir. Biralık arpa: Bira ve malt üretiminde kullanılır, düşük proteinli ve yüksek nişasta içerir. Makarnalık ve gıda için arpa: Un ve diğer gıda ürünleri için tercih edilir. Tane yapısına göre: Çıplak (kavuzsuz) arpa: Taneleri kolay ayrılır, gıda sektöründe kullanılır. Kapçıklı (kavuzlu) arpa: Taneleri kavuzla kaplıdır, genellikle hayvan yemi için kullanılır. Başak yapısına göre: İki sıralı arpa: Büyük ve dolgun taneleri vardır, genellikle bira üretiminde kullanılır. Altı sıralı arpa: Daha fazla tane içerir ve yemlik olarak değerlendirilir. Mevsime göre: Kışlık arpa: Kış şartlarına dayanıklıdır, sonbaharda ekilip ilkbaharda hasat edilir. Yazlık arpa: Yazlık ekime uygundur, bira üretimi için kullanılır. Bazı arpa çeşitleri: Tosun Paşa: Yüksek verimli, yemlik olarak kullanılır. Bülbül 89: Türkiye'de sık ekilen ve yüksek verim sağlayan yemlik arpa türlerinden biridir. Avcı 2002: Yazlık ekime uygun, bira üretimi için kullanılan iki sıralı bir arpa çeşididir. Trakya Ekaterina: İki sıralı arpa çeşididir. Şaheste: Altı sıralı arpa çeşididir.

Ramata 6 sıralı arpa, dekara 694,1 kg verim sağlayabilen bir çeşittir. Ancak, arpanın verimi, ekim koşulları, toprak yapısı, iklim koşulları ve tarımsal uygulamalar gibi birçok faktöre bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Ramata arpanın bazı özellikleri şunlardır: Başak yapısı: 6 sıralı, orta uzunlukta ve tam eğik, uzun kılçıklı. Bitki boyu: Orta-uzun. Danenin rengi ve yapısı: Orta irilikte, açık sarı renkte ve homojen. Soğuk dayanıklılığı: Kışlık/alternatif karakterli olup soğuklara karşı dayanıklıdır. Toprak seçiciliği: Toprak seçiciliği yoktur, ancak su tutma kabiliyeti yüksek topraklarda verimi artar. Verim potansiyeli: Yüksek verim potansiyeline sahiptir. Sap yapısı: Kuvvetli sap yapısı sayesinde yatmaya karşı dayanıklıdır. Hastalıklara dayanıklılık: Külleme, pas, arpa yaprak çizgili ve arpa yaprak leke hastalıklarına karşı toleranslıdır. Kalite özellikleri: Daneleri dolgun, hektolitre ağırlığı yüksek ve nişastaca zengindir. Protein oranı: %13-14. Bin dane ağırlığı: 35-38 gr.

En iyi arpa tarlasının nerede yetiştiğine dair kesin bir yanıt vermek, hangi kritere göre değerlendirme yapıldığına bağlıdır. Miktar açısından en iyi arpa tarlalarının yetiştiği yerler: Konya. Ankara. Eskişehir. Isparta. Kalite açısından en iyi arpa tarlalarının yetiştiği yerler: Haymana Platosu (Ankara). Çukurova (Adana). Konya Ovası.

Boğumlu arpa çubuğunun nereden bulunabileceğiyle ilgili bilgi bulunamadı. Ancak, arpa çubuğuyla ilgili bulunan bazı siteler şunlardır: elmasstil.com. sorular.mollacami.com. islam-tr.org. dinimizislam.com.

Arpa hasadı, tanelerdeki su oranı %13,5’in altına düştüğünde yapılmalıdır. Hasat zamanı, başakların üst kısımlarındaki sararması ve alt kısımlarındaki sapların kurumasıyla belirlenir. Arpa, biçerdöver ile hasat edilecekse, tanelerin kırılmaması ve kavuzların yırtılmaması için biçerdöverin ayarına dikkat edilmelidir.

Arpa unu ve arpa ezmesi arasındaki fark, üretim ve kullanım şekillerinden kaynaklanır: Arpa Ezmesi: Arpa tanelerinin öğütülüp ezilmesiyle elde edilir. Arpa Unu: Arpa tanelerinin öğütülmesiyle elde edilir. Bu nedenle, arpa unu daha çok pişirme süreçlerinde kullanılırken, arpa ezmesi daha çok kahvaltı veya belirli yemek tariflerinde tercih edilir.