Anafilaksi, bağışıklık sisteminin aşırı tepki verdiği bir alerjik reaksiyondur ve genellikle alerjenlerle temas sonrası ortaya çıkar. Anafilaksiye neden olan yaygın alerjenler: Besinler: Yer fıstığı, fındık, deniz ürünleri, süt, yumurta gibi gıdalar. İlaçlar: Penisilin, aspirin, ibuprofen, bazı antibiyotikler. Böcek sokmaları: Arı, eşek arısı veya karınca sokmaları. Lateks: Lateks içeren eldiven veya medikal ürünler. Egzersiz: Belirli gıdalar tüketildiğinde egzersiz sonrası tetiklenebilir. Ayrıca, polen, kırmızı et, seminal sıvı ve aşılar gibi nadir etkenler de anafilaksiye neden olabilir. İdiyopatik anafilaksi olarak adlandırılan ve nedeni belirlenemeyen durumlar da mevcuttur.