• Buradasın

    Zeytinli peynirli poğaça nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Zeytinli peynirli poğaça yapımı için gerekli malzemeler:
    • 4 su bardağı un 1;
    • 2 çay bardağı zeytinyağı 1;
    • 1 yumurta 1;
    • 2 çay bardağı yoğurt 1;
    • 4 yemek kaşığı ılık su 1;
    • 1 paket instant maya 1;
    • 1 çay kaşığı kuru kekik 1;
    • Tuz 1.
    İç harcı için:
    • 4-5 kurutulmuş domates 1;
    • 1 su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin 1;
    • 350 gr az yağlı beyaz peynir 1.
    Üzeri için:
    • 1 yumurta sarısı 1;
    • Susam veya haşhaş tohumu 1.
    Yapılışı:
    1. Un, zeytinyağı, yumurta, yoğurt, ılık su, instant maya, kekik ve tuzu bir kapta karıştırın 1. Malzemeler özleşene kadar yoğurun 1.
    2. Üzerini nemli bir bezle örterek ılık bir ortamda 45-50 dakika dinlendirin 1.
    3. Kurutulmuş domatesleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın 1. Üzerine dilimlenmiş zeytinleri ve küp şeklinde doğradığınız peynirleri ekleyip karıştırın 1.
    4. Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elinizle az açın 1. Ortasına harçtan koyup hamurun uçlarını ortada birleştirin 1. Elinizle yuvarlayıp yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye dizin 1.
    5. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu veya susam serpin 1. 30 dakika daha dinlendirin 1.
    6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin 1. Ilık olarak servis yapın 1.
    Alternatif bir tarif için tarifsofrasi.com sitesini ziyaret edebilirsiniz 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. deryadaninciler.blogspot.com
        2
      3. tarifsofrasi.com
        3
      4. posta.com.tr
        4
      5. yemektariflerionerisi.wordpress.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel poğaça hamuru nasıl yapılır?

    En güzel poğaça hamurunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram un - 250 ml süt - 100 ml sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir) - 1 paket (10 gram) kuru maya veya 20 gram taze maya - 1 tatlı kaşığı şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 adet yumurta (üzerine sürmek için) - İç harcı için beyaz peynir, zeytin, patates veya kıyma gibi malzemeler Hazırlanışı: 1. Mayanın aktif hale getirilmesi: Öncelikle, süt ılık bir şekilde ısıtılır (yaklaşık 37-40 derece). 2. Hamurun karıştırılması: Geniş bir karıştırma kabına un, tuz ve sıvı yağ eklenir. 3. Hamurun dinlendirilmesi: Yoğrulan hamur, üzeri örtülerek sıcak bir ortamda, yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. 4. Şekil verme: Mayalanan hamur, unlu bir yüzeye alınarak, istenilen büyüklükte bezelere ayrılır. 5. Pişirme öncesi hazırlık: Şekil verilen poğaçalar, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 6. Pişirme işlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçalar altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Ayrıca, mayasız poğaça tarifi de mevcuttur.
    5 kaynak

    Mayalı poğaça hamuru nasıl yapılır?

    Mayalı poğaça hamuru yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram un - 1 paket instant maya (10 gram) - 250 ml süt (ılık) - 100 ml sıvı yağ - 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülmek üzere ayrılacak) - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı toz şeker - İsteğe bağlı olarak iç malzemeler (peynir, zeytin, patates vb.) Hazırlanışı: 1. Mayanın Aktifleştirilmesi: Ilık sütü bir kaba alın, üzerine toz şeker ve instant mayayı ekleyin ve karıştırarak 5-10 dakika bekleyin, maya kabaracaktır. 2. Hamurun Yoğrulması: Geniş bir yoğurma kabına un ve tuzu ekleyin, ortasını açarak aktifleşen maya karışımını ve sıvı yağı ekleyin, yumurta beyazını da ekleyerek yoğurmaya başlayın. 3. Hamurun Mayalanması: Yoğrulan hamuru, üzerini örtüp sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın, hamur bu süre zarfında iki katına çıkmalıdır. 4. Şekil Verme: Mayalanan hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve gazını almak için hafifçe yoğurun, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, isteğe bağlı olarak iç malzemeleri ekleyerek hamuru kapatın ve yuvarlayın. 5. Pişirme: Şekil verilen poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin, üzerlerini örtüp 20-30 dakika daha mayalanmaya bırakın, önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında üzerleri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
    5 kaynak

    En kolay poğaça nasıl yapılır?

    En kolay poğaça tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 1 çay bardağı bitkisel sıvı yağ - 2 adet yumurta - 1 su bardağı yoğurt (yarım yağlı) - 4 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri - 4 dilim ince sucuk - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 çorba kaşığı susam Yapılışı: 1. Yumurtalardan birinin sarısı üzeri için ayrılır. 2. Bütün malzemeler (kaşar ve sucuk hariç) karıştırılıp yoğrulur ve ele yapışmayacak bir hamur elde edilir. 3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparılıp elde açılır, ortasına kaşar ve sucuk karışımı koyulup yarım ay veya yuvarlak gibi şekillendirilir. 4. Kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir, üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir. 5. 180 derecede 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    Poğaça hamuruna hangi malzemeler konur?

    Poğaça hamuruna konan temel malzemeler şunlardır: 1. Un: Genellikle 4-5 su bardağı un kullanılır. 2. Süt: Ilık süt, hamurun yumuşaması için eklenir (250 ml). 3. Maya: Kuru veya instant maya tercih edilir (10 gram). 4. Yağ: Sıvı yağ (200 ml) veya margarin kullanılabilir. 5. Yumurta: 1-2 adet yumurta, birinin sarısı üzeri için ayrılır. 6. Şeker ve Tuz: 1 tatlı kaşığı şeker ve tuz eklenir. Ayrıca, iç harç olarak beyaz peynir, maydanoz, zeytin, patates gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Zeytinli poğaça içine ne konur?

    Zeytinli poğaça içine siyah zeytin konur. Ayrıca, poğaçanın içine dereotu da eklenebilir.
    5 kaynak

    Mayalı poğaça hamuruna ne konur?

    Mayalı poğaça hamuruna aşağıdaki malzemeler konur: Un: Genellikle 7 su bardağı un kullanılır. Maya: Kuru veya yaş maya tercih edilebilir. Sıvı yağlar: Yarım su bardağı sıvı yağ eklenir. Süt ve su: Bir bardak ılık süt ve su karışımı kullanılır. Şeker ve tuz: 3-4 yemek kaşığı şeker ve bir tatlı kaşığı tuz eklenir. Yumurta: Bir adet yumurtanın beyazı hamura, sarısı ise üzerine sürülür. Ayrıca, iç harç olarak peynir, zeytin, patates gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Mayasız poğaça hamuru nasıl yapılır?

    Mayasız poğaça hamuru yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 100 g oda sıcaklığında tereyağı - 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için) - 2 yemek kaşığı yoğurt - 1 paket kabartma tozu - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber - 2,5-3 su bardağı un - İçi için kaşar, lor peyniri veya beyaz peynir - Üzeri için ay çekirdeği içi, susam, çörek otu vb. Hazırlanışı: 1. Tereyağı, 1 yumurta, 1 yumurta akı, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve toz biberi derin bir kapta karıştırın. 2. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. Hamurdan cevizden büyük mandalinadan küçük parçalar açıp avcunuzda yuvarlak şekilde açın. 4. İçine peynir koyup kapatın ve fırın tepsisine dizin (yağlamanıza veya yağlı kağıt sermenize gerek yok). 5. Kenarlarını çatalla bastırarak yapıştırın. 6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu, vb. gezdirin. 7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
    5 kaynak