Buradasın
En güzel poğaça hamuru nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel poğaça hamurunu yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar takip edilebilir:
Malzemeler:
- 2 çay bardağı ılık su (250 ml) 1;
- 2 çay bardağı ılık süt (250 ml) 1;
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml) 1;
- 2 yemek kaşığı yoğurt 1;
- 1 paket instant maya 1;
- 3 yemek kaşığı toz şeker 1;
- 1 yemek kaşığı tuz 1;
- 2 adet yumurta akı 1;
- 8 su bardağı un 1.
Yapılışı:
- Yoğurma kabına su, süt, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı ve toz şekeri alıp güzelce çırpın 1.
- Üzerine tuz, maya ve unun bir kısmını ekleyin, yoğurmaya başlayın 1.
- Hamur toparlandıkça unu ekleyerek yoğurmaya devam edin 1.
- Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp son kez toparlayın ve tekrar yoğurma kabına alın 1.
- Hamurun üzerini streçleyip temiz bir bezle örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın 1.
- Mayalanan hamurunuzun üzerini açın, elinizle havasını alın ve tezgaha alın 1.
- Hamurunuza dilediğiniz şekli vererek poğaçalarınızı hazırlayın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
