Buradasın
Zerde nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Nefis yemek tarifleri ile zerde yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- Yarım su bardağı pirinç 13
- 4 su bardağı su 1
- 1 yemek kaşığı nişasta 1
- 1 çay kaşığı safran 1
- 2 su bardağı toz şeker 1
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı 1
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1
- 2 yemek kaşığı gül suyu 13
- 4 adet kuru kayısı 1
Yapılışı:
- Pirinçleri ayıklayıp bol suyla yıkayın ve suyunu süzdükten sonra tencereye alın 1.
- Üzerine 2 su bardağı su ilave edin ve yumuşayana dek haşlayın 1.
- Pirinçler yumuşadığında kalan iki parmak suyu da tencereye aktarın 1.
- Nişastayı çok az su ile ezip topaksız bir kıvama getirin 1.
- Safranı da çok az su ile eritip tencereye ekleyin 1.
- Şekeri ve sulandırdığınız nişastayı azar azar ve sürekli karıştırarak pirinçlerin üzerine ekleyin 1.
- Kısık ateşte karıştırarak 1-2 taşım kaynatın 1.
- Hazırladığınız zerdeyi kaselere doldurun 1.
- Üzerine kuş üzümü, çam fıstığı, kuru kayısı ve gül suyu serpin 1.
- Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: