Zerde tatlısı, Türk mutfağının birçok yöresine aittir. Özellikle İstanbul, Gaziantep, Balıkesir, Konya, Şanlıurfa, Tekirdağ, Edirne ve Karaman gibi bölgelerde geleneksel olarak yapılır. Ayrıca, Urfa zerdesi ve Konya zerdesi gibi yörelere özgü çeşitleri de bulunmaktadır. Zerde, genellikle özel günlerde, düğünlerde, bayramlarda ve mevlitlerde ikram edilir.