• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Yayık altıyla yoğurt mayalanır mı?

    • #Gıda
    • #Yoğurt
    • #Mayalama
    • #SütÜrünleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yayık altı ile yoğurt mayalanmaz, çünkü yayık altı, tereyağı elde edilmesi için süt ürünlerinin yayıklanmasından sonra geride bırakılan sıvıdır 12. Yoğurt mayalamak için ise sütün mayalanması ve fermantasyon süreci gereklidir 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wikipedia.org
        1
      2. ustayemektarifleri.com
        2
      3. bilimuzay.com.tr
        3
      4. arslansutmamulleri.com.tr
        4
      5. egepazarindan.com
        5

    • Tereyağı yapımı için hangi adımlar gereklidir?

    • Süt ürünleri nasıl fermente edilir?

    • Yoğurdun faydaları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Evde yoğurt mayası nasıl yapılır?

    Evde yoğurt mayası yapmak için gerekli malzemeler: 30 adet nohut; 2 su bardağı günlük süt. Yapılışı: 1. Doğal olduğunu bildiğimiz veya pastörize edilmiş sütü, elimizi yakmayacak sıcaklığa gelene kadar ısıtalım. 2. Bir kavanozun içine koyduğumuz nohutların üzerine ılık sütü ilave edelim. 3. Kavanozun ağzını sıkıca kapattıktan sonra kalın bir bez veya havluya sarıp 24 saat kadar sıcak durabileceği bir yerde muhafaza edelim. 4. 24 saatin sonunda kavanozda biriken suyu tülbent veya tel süzgeç yardımıyla süzelim. 5. Tülbentte veya tel süzgeçte kalan kısımdan nohutları ayıralım. 6. Nohutlar ayrıldıktan sonra kalan kısım son derece sağlıklı ve doğal bir yoğurt mayasıdır. Bu mayayı başka bir kavanoz içinde kapağını kapatarak buzdolabına koyup dinlendirebiliriz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #EvdeÜretim
    5 kaynak

    40 derece sütle yoğurt mayalanır mı?

    Evet, 40 derece sütle yoğurt mayalanabilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #SütÜrünleri
    • #Yoğurt
    5 kaynak

    Yoğurt mayalama püf noktaları nelerdir?

    Yoğurt mayalama püf noktaları şunlardır: 1. Süt Seçimi: Katkı maddesi içermeyen, günlük taze süt tercih edilmelidir. 2. Maya Miktarı: 3 kg süt için yaklaşık 1 yemek kaşığının dörtte biri kadar yoğurt mayası yeterlidir. 3. Isı Kontrolü: Yoğurt mayalamak için ideal sıcaklık, parmağınızı sütte 10 saniye tutabildiğiniz ılıklıktadır (40-45 derece). 4. Havalandırma: Kaynayan sütü karıştırarak havalandırın ve sütü 10-15 dakika daha düşük ateşte tutun. 5. Mayalama Süresi: Yoğurt, 6-8 saat boyunca sıcak bir ortamda mayalanmalıdır. 6. Saklama Koşulları: Mayalanan yoğurt, buzdolabında soğutulmalı ve en az 2 gün bekletilerek tüketilmelidir. Ayrıca, nohut unu kullanarak yoğurdun kıvamını daha yoğun hale getirebilirsiniz.
    • #YemekTarifleri
    • #Gıda
    • #EvdeÜretim
    • #Yoğurt
    5 kaynak

    1 litre süte ne kadar yoğurt mayası konur?

    1 litre süte yaklaşık 1 yemek kaşığı yoğurt mayası eklenir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #SütÜrünleri
    5 kaynak

    Yoğurt mayası tutmazsa ne yapmak gerekir?

    Yoğurt mayası tutmazsa, aşağıdaki yöntemler denenebilir: 1. Fırında Isıtma: Fırını 75°C'ye ayarlayarak sütü 15 dakika ısıtın, ardından mayalama işlemine geçin. 2. Farklı Yoğurt Kültürü: Probiyotik içeriği yüksek bir yoğurt kullanarak mayalama yapın. 3. Süt Seçimi: Taze, katkısız ve pastörize süt kullanın. 4. İyi İzolasyon: Yoğurt kabını sıcak bir battaniye veya havlu ile sararak sıcaklığın düşmemesini sağlayın. 5. Mayalama Süresi: 6-8 saatlik bir mayalanma süresi genellikle yeterlidir, süreyi deneyerek ayarlayın. Eğer yoğurt tamamen sıvı halde kaldıysa, sütü tekrar ısıtıp yeniden maya ekleyebilirsiniz.
    • #Gıda
    • #Tarif
    • #Yoğurt
    • #Mayalama
    • #Gıda
    5 kaynak

    Marketten alınan yoğurtla yoğurt mayalanırsa ne olur?

    Marketten alınan yoğurtla yoğurt mayalanabilir, ancak bu durum bazı olumsuz sonuçlara yol açabilir. Olası sonuçlar: - Kıvam zayıf olabilir. - Aroma yetersiz kalabilir. - Mayalanma süreci uzayabilir veya tutmayabilir. Daha sağlıklı ve lezzetli bir yoğurt elde etmek için, ev yapımı maya veya güvenilir kaynaklardan temin edilen köy yoğurdu kullanılması önerilir.
    • #Gıda
    • #Yoğurt
    • #EvdeÜretim
    • #Mayalama
    5 kaynak

    Yoğurt mayası kaç saat bekletilir?

    Yoğurt mayası, 5-6 saat bekletilir.
    • #Gıda
    • #Tarif
    • #Yoğurt
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"3v2r0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fyayik-altiyla-yogurt-mayalanir-mi-1049805025%3Flr%3D213%26ncrnd%3D67330","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9707285991753447234","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753447273775228-623232400358694140-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-132-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3v2rw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"3v2r1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3v2rw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"3v2r2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Yayık altı ile yoğurt mayalanmaz**, çünkü yayık altı, tereyağı elde edilmesi için süt ürünlerinin yayıklanmasından sonra geride bırakılan sıvıdır [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Yay%C4%B1kalt%C4%B1)[```2```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/yayk-yapmak-icin-ne-kullanlr). Yoğurt mayalamak için ise sütün mayalanması ve fermantasyon süreci gereklidir [```3```](https://bilimuzay.com.tr/yayik-yaymak-nedir-turk-mutfaginin-lezzet-sirlari/)[```4```](https://arslansutmamulleri.com.tr/yogurt-mayalama-cesitleri-nelerdir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Yay%C4%B1kalt%C4%B1","title":"Yayıkaltı - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Yay%C4%B1kalt%C4%B1"},{"sourceId":2,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/yayk-yapmak-icin-ne-kullanlr","title":"Yayık Yapmak İçin Ne Kullanılır?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/yayk-yapmak-icin-ne-kullanlr"},{"sourceId":3,"url":"https://bilimuzay.com.tr/yayik-yaymak-nedir-turk-mutfaginin-lezzet-sirlari/","title":"Yayık Yaymak Nedir? Türk Mutfağının... - BilimUzay.com.tr","shownUrl":"https://bilimuzay.com.tr/yayik-yaymak-nedir-turk-mutfaginin-lezzet-sirlari/"},{"sourceId":4,"url":"https://arslansutmamulleri.com.tr/yogurt-mayalama-cesitleri-nelerdir/","title":"Yoğurt Mayalama Çeşitleri Nelerdir? - Arslan Süt Mamülleri","shownUrl":"https://arslansutmamulleri.com.tr/yogurt-mayalama-cesitleri-nelerdir/"},{"sourceId":5,"url":"https://egepazarindan.com/yayik-alti-suyu-nasil-yapilir-yayik-alti-suyu-tozu/","title":"Yayık Altı Suyu Nasıl Yapılır? Yayık Altı... | Ege Pazarından","shownUrl":"https://egepazarindan.com/yayik-alti-suyu-nasil-yapilir-yayik-alti-suyu-tozu/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yayık altıyla yoğurt mayalanır mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"#Mayalama"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Tereyağı yapımı için hangi adımlar gereklidir?","url":"/search?text=Tereya%C4%9F%C4%B1+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Süt ürünleri nasıl fermente edilir?","url":"/search?text=S%C3%BCt+%C3%BCr%C3%BCnleri+nas%C4%B1l+fermente+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yoğurdun faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Yo%C4%9Furdun+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Yay%C4%B1k+alt%C4%B1yla+yo%C4%9Furt+mayalan%C4%B1r+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9707285991753447234","reqid":"1753447273775228-623232400358694140-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-132-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753447273775228-623232400358694140-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-132-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3v2rw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"3v2r3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eskitadinda.com/evde-yogurt-mayasi-nasil-hazirlanir-60-c?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yeniasir.com.tr/yasam/2024/01/02/evde-yogurt-nasil-mayalanir-iste-pratik-yogurt-mayalama-teknikleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yogurt.gen.tr/dogal-yogurt-mayasi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evimicin.evidea.com/fikirler-ve-ipuclari/tarifler/yogurt-mayalamanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hanciftligi.com/yogurt-nasil-mayalanir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-yogurt-mayasi-nasil-yapilir-3695308829","header":"Evde yoğurt mayası nasıl yapılır?","teaser":"Evde yoğurt mayası yapmak için gerekli malzemeler: 30 adet nohut; 2 su bardağı günlük süt. Yapılışı: 1. Doğal olduğunu bildiğimiz veya pastörize edilmiş sütü, elimizi yakmayacak sıcaklığa gelene kadar ısıtalım. 2. Bir kavanozun içine koyduğumuz nohutların üzerine ılık sütü ilave edelim. 3. Kavanozun ağzını sıkıca kapattıktan sonra kalın bir bez veya havluya sarıp 24 saat kadar sıcak durabileceği bir yerde muhafaza edelim. 4. 24 saatin sonunda kavanozda biriken suyu tülbent veya tel süzgeç yardımıyla süzelim. 5. Tülbentte veya tel süzgeçte kalan kısımdan nohutları ayıralım. 6. Nohutlar ayrıldıktan sonra kalan kısım son derece sağlıklı ve doğal bir yoğurt mayasıdır. Bu mayayı başka bir kavanoz içinde kapağını kapatarak buzdolabına koyup dinlendirebiliriz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"#EvdeÜretim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gayecedotcom.wordpress.com/2015/05/07/yogurt-kac-derecede-mayalanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gaziantepdogus.com/haber/18250118/soguyan-sut-tekrar-isitilip-mayalanir-mi-tutmayan-yogurt-tekrar-nasil-mayalanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.izgazete.net/yogurdunuz-tas-gibi-olacak-puf-noktalari-ile-yogurt-nasil-mayalanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bursahayat.com.tr/saglik/evde-yogurt-nasil-mayalanir-kac-saat-bekletilmeli-520981?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/evde-yogurt-mayalarken-dikkat-edilmesi-gerekenler-blog-3529600?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/40-derece-sutle-yogurt-mayalanir-mi-3567045077","header":"40 derece sütle yoğurt mayalanır mı?","teaser":"Evet, 40 derece sütle yoğurt mayalanabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://avadore.com.tr/yogurt-mayalamanin-incelikleri-evde-lezzetli-yogurt-yapma-rehberi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evimicin.evidea.com/fikirler-ve-ipuclari/tarifler/yogurt-mayalamanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.porland.com/evde-yogurt-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/yogurt-mayalamanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hanciftligi.com/yogurt-nasil-mayalanir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yogurt-mayalama-puf-noktalari-nelerdir-952818795","header":"Yoğurt mayalama püf noktaları nelerdir?","teaser":"Yoğurt mayalama püf noktaları şunlardır: 1. Süt Seçimi: Katkı maddesi içermeyen, günlük taze süt tercih edilmelidir. 2. Maya Miktarı: 3 kg süt için yaklaşık 1 yemek kaşığının dörtte biri kadar yoğurt mayası yeterlidir. 3. Isı Kontrolü: Yoğurt mayalamak için ideal sıcaklık, parmağınızı sütte 10 saniye tutabildiğiniz ılıklıktadır (40-45 derece). 4. Havalandırma: Kaynayan sütü karıştırarak havalandırın ve sütü 10-15 dakika daha düşük ateşte tutun. 5. Mayalama Süresi: Yoğurt, 6-8 saat boyunca sıcak bir ortamda mayalanmalıdır. 6. Saklama Koşulları: Mayalanan yoğurt, buzdolabında soğutulmalı ve en az 2 gün bekletilerek tüketilmelidir. Ayrıca, nohut unu kullanarak yoğurdun kıvamını daha yoğun hale getirebilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"#EvdeÜretim"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hanciftligi.com/yogurt-nasil-mayalanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.recepacarsut.com/blog/yogurt-nasil-mayalanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/1-litre-sute-ne-kadar-yogurt-mayasi-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/342665-1-litre-sutle-yogurt-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/tursu-yogurt/224-evde-kolay-yogurt-yapimi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/1-litre-sute-ne-kadar-yogurt-mayasi-konur-2562696982","header":"1 litre süte ne kadar yoğurt mayası konur?","teaser":"1 litre süte yaklaşık 1 yemek kaşığı yoğurt mayası eklenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/yemek-tarifleri/mayasi-tutmayan-yogurdu-kurtarmanin-puf-noktasi-bu-formulle-yogurdunuz-1797757?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://t54.com.tr/haber/22655841/yogurt-tutmazsa-ne-yapmali-iste-pratik-cozumler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ulusal.com.tr/pratik-bilgiler/tutmayan-yogurdu-sakin-dokmeyin-tutmayan-yogurttan-ne-yapilir-15042972?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://habersizseniz.com/mayalanan-yogurt-tutmazsa-ne-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arslansutmamulleri.com.tr/tutmayan-yogurt-yeniden-mayalanir-mi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yogurt-mayasi-tutmazsa-ne-yapmak-gerekir-412376541","header":"Yoğurt mayası tutmazsa ne yapmak gerekir?","teaser":"Yoğurt mayası tutmazsa, aşağıdaki yöntemler denenebilir: 1. Fırında Isıtma: Fırını 75°C'ye ayarlayarak sütü 15 dakika ısıtın, ardından mayalama işlemine geçin. 2. Farklı Yoğurt Kültürü: Probiyotik içeriği yüksek bir yoğurt kullanarak mayalama yapın. 3. Süt Seçimi: Taze, katkısız ve pastörize süt kullanın. 4. İyi İzolasyon: Yoğurt kabını sıcak bir battaniye veya havlu ile sararak sıcaklığın düşmemesini sağlayın. 5. Mayalama Süresi: 6-8 saatlik bir mayalanma süresi genellikle yeterlidir, süreyi deneyerek ayarlayın. Eğer yoğurt tamamen sıvı halde kaldıysa, sütü tekrar ısıtıp yeniden maya ekleyebilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"#Mayalama"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arslansutmamulleri.com.tr/yogurt-mayalama-cesitleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://habersizseniz.com/market-yogurdundan-maya-olur-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenibakishaber.com/marketten-alinan-yogurtla-maya-yapilir-mi-yapilan-yogurt-neden-uzar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dokuzeylul.com/market-yogurdu-zararli-mi-hazir-yogurtlarda-katki-maddesi-var-mi-saglikli-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://soru.tr/market-yogurdundan-yogurt-mayalanir-mi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/marketten-alinan-yogurtla-yogurt-mayalanirsa-ne-olur-236888807","header":"Marketten alınan yoğurtla yoğurt mayalanırsa ne olur?","teaser":"Marketten alınan yoğurtla yoğurt mayalanabilir, ancak bu durum bazı olumsuz sonuçlara yol açabilir. Olası sonuçlar: - Kıvam zayıf olabilir. - Aroma yetersiz kalabilir. - Mayalanma süreci uzayabilir veya tutmayabilir. Daha sağlıklı ve lezzetli bir yoğurt elde etmek için, ev yapımı maya veya güvenilir kaynaklardan temin edilen köy yoğurdu kullanılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"#EvdeÜretim"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"#Mayalama"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fakir.com.tr/yogurt-nasil-mayalanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurt-nasil-mayalanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bursahayat.com.tr/saglik/evde-yogurt-nasil-mayalanir-kac-saat-bekletilmeli-520981?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canimanne.com/yogurt-mayalama.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.recepacarsut.com/blog/yogurt-nasil-mayalanir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yogurt-mayasi-kac-saat-bekletilir-4167519320","header":"Yoğurt mayası kaç saat bekletilir?","teaser":"Yoğurt mayası, 5-6 saat bekletilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3v2rw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"3v2r4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3v2rw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"3v2r5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3v2rw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}