Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evde doğal yoğurt mayası yapmak için iki yöntem:
- Nohut ile yoğurt mayası yapımı:
- 15 nohut ve 1 bardak günlük sütü derin bir cam kavanoza alın 2.
- Nohutların üzerine kaynatılmış sütü dökün 2.
- Karışımı bir gün boyunca bezle sararak veya kapalı fırında bekletin 2.
- Ardından karışımı süzgeç yardımıyla süzün 2. Üstte kalan nohutlu çökeltiyi süt ile ezerek bir litrelik sütün mayası olarak kullanın 2.
- Sütün kendi kendine mayalanması:
Yoğurt mayasını hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın 1.
Yoğurt mayası yerine marketlerden alınan doğal yoğurtlar veya özel yoğurt mayaları da kullanılabilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: