• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Uşak tarhanası neden meşhur?

    • Gıda
    • YöreselYemekler
    • Tarhana
    • Fermantasyon

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A sunlit Turkish kitchen with a large wooden bowl of golden-brown Uşak tarhana dough, surrounded by fresh red peppers and drying trays, evoking warmth and tradition.
    Uşak tarhanasının meşhur olmasının bazı nedenleri:
    • Fermantasyon süresi: Uşak tarhanası, 21 gün süren uzun bir fermantasyon süreciyle hazırlanır 12. Bu, tarhanaya özgü bir tat ve lezzet kazandırır 12.
    • Yoğun sebze kullanımı: Üretimde %42 oranında sebze kullanılır ve bu sebzeler pişirilmez 12. Bu, tarhananın besleyici değerini artırır ve farklı bir lezzet sunar 12.
    • İklim koşulları: Uşak'ın iklimi, fermantasyonun düşük sıcaklıkta ve uzun sürede gerçekleşmesini sağlar, bu da mikroorganizma çeşitliliğini artırır 12.
    • Sivaslı Biberi: Uşak'ın Sivaslı ilçesinde yetişen biberler, tarhananın yapımında yoğun olarak kullanılır 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. gzt.com
        2
      3. 3
      4. tarhana.com.tr
        4
      5. usak.ktb.gov.tr
        5

    • Tarhana yapımında biber kullanımı neden önemlidir?

    • Uşak'ın iklim koşulları tarhana lezzetini nasıl etkiler?

    • Uşak tarhanasının fermantasyon süreci nasıl işler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi tarhana hangi yöreye ait?

    En iyi tarhana, Uşak yöresine aittir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • YöreselYemekler
    • Tarhana
    5 kaynak
    A steaming plate of golden-brown **Ciğer Sarma** (liver rolls wrapped in caul fat), garnished with fresh parsley, placed on a rustic wooden table in a traditional Uşak home, with warm sunlight filtering through lace curtains.

    Uşak'ın en meşhur yemeği nedir?

    Uşak'ın en meşhur yemeği "Ciğer Sarma" olarak kabul edilir.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Uşak
    5 kaynak

    Uşak tarhanası en iyisi hangisi?

    Uşak tarhanası arasında en iyisinin hangisi olduğu konusunda kesin bir görüş yoktur. Ancak, Uşak tarhanası üreten bazı firmalar şunlardır: Yeldanlızade. Annannem. Uşak Yörem. Ayrıca, Uşak Eşme Yörük Tarhanası ve Seboş’tan Geleneksel Köy Tarhanası gibi farklı ürünler de bulunmaktadır. Uşak tarhanasının en iyisi, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    • Yemek
    • YöreselLezzetler
    • Tarhana
    • Uşak
    5 kaynak

    Tarhana kelimesi nereden gelir?

    "Tarhana" kelimesi, Farsça "terḥāne" kelimesinden türetilmiştir.
    • Dilbilimi
    • Etimoloji
    • Farsça
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays four distinct bowls of tarhana—each with varying textures and colors (pale yellow un tarhanası, coarse göce tarhanası, fine irmik tarhanası, and a mixed blend)—surrounded by fresh regional ingredients like yogurt, red peppers, and thyme.

    Tarhana çeşitleri neye göre ayrılır?

    Tarhana çeşitleri, kullanılan hammaddelere ve üretim yöntemlerine göre ayrılır. Hammaddeye göre tarhana çeşitleri: Un tarhanası. Göce tarhanası. İrmik tarhanası. Karışık tarhana. Üretim yöntemine göre tarhana çeşitleri: Düz yöntem. Ekşi hamur yöntemi.
    • Yemek
    • Tarhana
    • YöreselYemekler
    • Malzemeler
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays small bowls of colorful tarhana varieties—golden classic, vibrant red with peppers, creamy white, green-speckled with spinach, and deep orange with carrots—surrounded by fresh ingredients like yogurt, tomatoes, and spices.

    Kaç çeşit tarhana var?

    Farklı malzemelerin ve yöntemlerin kullanılmasıyla çeşitli tarhana türleri ortaya çıkmıştır. İşte bazı yaygın tarhana çeşitleri: Klasik tarhana. Kırmızı tarhana. Beyaz tarhana. Sebzeli tarhana. Acılı tarhana. Yoğurtlu tarhana. Mantarlı tarhana.
    • YemekTarifleri
    • Gıda
    • TürkMutfağı
    • Tarhana
    5 kaynak
    A sunlit Turkish village scene with a wooden table displaying a bowl of Uşak tarhana soup, freshly dried red peppers (Sivaslı biber) beside it, and a clay jar of fermenting tarhana in the background, evoking tradition and authenticity.

    Gerçek Uşak tarhana nasıl anlaşılır?

    Gerçek Uşak tarhanasının nasıl anlaşılacağına dair bilgi bulunamadı. Ancak, Uşak tarhanasının bazı özellikleri şunlardır: Fermantasyon süresi: Uşak tarhanası, diğer tarhana çeşitlerinden farklı olarak 21 gün süren uzun bir fermantasyon sürecinden geçer. Malzeme oranı: Uşak tarhanasında yoğun olarak kırmızı biber, soğan ve domates kullanılır. Üretim yeri: Uşak tarhanası, yalnızca Uşak ilinde üretilebilir. Uşak tarhanasının tarifi ve yapım aşamaları için aşağıdaki kaynaklar kullanılabilir: YouTube: "Gerçek Uşak Tarhanası yapımı Tarifi, NENEMİN 100 YILLIK ŞİFALI TARİFİ Tarhana Nasıl Yapılır". Yasemin.com: "Uşak Tarhanası: Yüzyıllık Lezzet Evde Nasıl Yapılır?". usak.gov.tr: Uşak Tarhanası hakkında genel bilgiler ve üretim aşamaları.
    • Yemek
    • Tarhana
    • Uşak
    • GıdaÜretimi
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4fz50":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fusak-tarhanasi-neden-meshur-1538967275%3Flr%3D213%26ncrnd%3D79402","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3607664011757510734","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757510736807741-5635225131689626797-njdtmyuhjt74j2av-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4fz5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4fz51":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4fz5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4fz52":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Uşak tarhanasının meşhur olmasının bazı nedenleri:\n\n* **Fermantasyon süresi**: Uşak tarhanası, 21 gün süren uzun bir fermantasyon süreciyle hazırlanır [```1```](www.usak.gov.tr/tarhana)[```2```](https://www.yasemin.com/yemek/haber/3039952-usak-tarhanasi-yuzyillik-lezzet-evde-nasil-yapilir). Bu, tarhanaya özgü bir tat ve lezzet kazandırır [```1```](www.usak.gov.tr/tarhana)[```2```](https://www.yasemin.com/yemek/haber/3039952-usak-tarhanasi-yuzyillik-lezzet-evde-nasil-yapilir).\n* **Yoğun sebze kullanımı**: Üretimde %42 oranında sebze kullanılır ve bu sebzeler pişirilmez [```1```](www.usak.gov.tr/tarhana)[```2```](https://www.yasemin.com/yemek/haber/3039952-usak-tarhanasi-yuzyillik-lezzet-evde-nasil-yapilir). Bu, tarhananın besleyici değerini artırır ve farklı bir lezzet sunar [```1```](www.usak.gov.tr/tarhana)[```2```](https://www.yasemin.com/yemek/haber/3039952-usak-tarhanasi-yuzyillik-lezzet-evde-nasil-yapilir).\n* **İklim koşulları**: Uşak'ın iklimi, fermantasyonun düşük sıcaklıkta ve uzun sürede gerçekleşmesini sağlar, bu da mikroorganizma çeşitliliğini artırır [```1```](www.usak.gov.tr/tarhana)[```2```](https://www.yasemin.com/yemek/haber/3039952-usak-tarhanasi-yuzyillik-lezzet-evde-nasil-yapilir).\n* **Sivaslı Biberi**: Uşak'ın Sivaslı ilçesinde yetişen biberler, tarhananın yapımında yoğun olarak kullanılır [```1```](www.usak.gov.tr/tarhana)[```5```](https://www.sehirgazetesi.com.tr/usak-tarhanasi-farki-ne).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/portal/usak-tarhanasi","title":"UŞAK TARHANASI | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/portal/usak-tarhanasi","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.gzt.com/lokma/kis-hazirliklari-baslasin-yoresel-tarhana-cesitleri-blog-3672932","title":"Kış Hazırlıkları Başlasın: Yöresel Tarhana Çeşitleri","shownUrl":"https://www.gzt.com/lokma/kis-hazirliklari-baslasin-yoresel-tarhana-cesitleri-blog-3672932","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"www.usak.gov.tr/tarhananin-baskenti","title":"T.C. Uşak Valiliği Resmi Web Sitesi - Tarhananın Başkenti","shownUrl":"www.usak.gov.tr/tarhananin-baskenti","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://tarhana.com.tr/usak-tarhanasi/kis-aylarinda-usak-tarhanasinin-onemi/","title":"Kış Aylarında Uşak Tarhanası ve Önemi - İçinizi Isıtan Çorba","shownUrl":"https://tarhana.com.tr/usak-tarhanasi/kis-aylarinda-usak-tarhanasinin-onemi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://usak.ktb.gov.tr/TR-348083/tarhana.html","title":"Tarhana","shownUrl":"https://usak.ktb.gov.tr/TR-348083/tarhana.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Uşak tarhanası neden meşhur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"},{"href":"/yacevap/t/fermantasyon","text":"Fermantasyon"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Tarhana yapımında biber kullanımı neden önemlidir?","url":"/search?text=Tarhana+yap%C4%B1m%C4%B1nda+biber+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Uşak'ın iklim koşulları tarhana lezzetini nasıl etkiler?","url":"/search?text=U%C5%9Fak%27%C4%B1n+ikliminin+tarhana+lezzetine+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Uşak tarhanasının fermantasyon süreci nasıl işler?","url":"/search?text=U%C5%9Fak+tarhanas%C4%B1+fermantasyon+s%C3%BCreci&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=U%C5%9Fak+tarhanas%C4%B1+neden+me%C5%9Fhur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A sunlit Turkish kitchen with a large wooden bowl of golden-brown Uşak tarhana dough, surrounded by fresh red peppers and drying trays, evoking warmth and tradition.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-vweOiDKb6LM0Zf39AzdQ/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3607664011757510734","reqid":"1757510736807741-5635225131689626797-njdtmyuhjt74j2av-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757510736807741-5635225131689626797-njdtmyuhjt74j2av-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4fz5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4fz53":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://trbilgiler.com.tr/nerenin-tarhanasi-meshur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogumark.com/turkiyede-tarhana-hangi-yorede-meshurdur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kastamonugundemgazetesi.com/tarhana-corbasi-hangi-yoreye-ait/72283/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Tarhana_%C3%A7orbas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tarhana-corbasinin-faydalari-ve-tarhana-cesitleri?size=16&stub=1"],"header":"En iyi tarhana hangi yöreye ait?","teaser":"En iyi tarhana, Uşak yöresine aittir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-tarhana-hangi-yoreye-ait-3071663914","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/neyi-meshur/usak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/seyahat/usakin-neyi-meshur-usakin-en-meshur-yemekleri-ve-alinabilecek-hediyelikler-2083756?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/usak-in-meshur-lezzetleri-6342h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.biletbayi.com/usakin-yoresel-lezzetleri.html/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yesilsivasligazetesi.com/usakin-bu-meshur-yemeginin-adi-nedir?size=16&stub=1"],"header":"Uşak'ın en meşhur yemeği nedir?","teaser":"Uşak'ın en meşhur yemeği \"Ciğer Sarma\" olarak kabul edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/usak-in-en-meshur-yemegi-nedir-2328006884","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/usak","text":"Uşak"}],"imageThumbProps":{"alt":"A steaming plate of golden-brown **Ciğer Sarma** (liver rolls wrapped in caul fat), garnished with fresh parsley, placed on a rustic wooden table in a traditional Uşak home, with warm sunlight filtering through lace curtains.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-JIVDusLoIiwIhigETFFI/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enuygun.com/bilgi/usak-ta-ne-yenir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/hayat-haberleri/turkiyenin-en-guzel-tarhanasi-hangi-ilde-yapiliyor-yas-tarhana-sakizli-1900370?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yorumozeti.com/products/tarhana-baba-usak-ev-tarhanasi-1-kg-acisiz-yorumlari-ve-incelemesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.usak.gov.tr/tarhana?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://papapam.com/yoresel-tarhana-cesitleri/?size=16&stub=1"],"header":"Uşak tarhanası en iyisi hangisi?","teaser":"Uşak tarhanası arasında en iyisinin hangisi olduğu konusunda kesin bir görüş yoktur. Ancak, Uşak tarhanası üreten bazı firmalar şunlardır: Yeldanlızade. Annannem. Uşak Yörem. Ayrıca, Uşak Eşme Yörük Tarhanası ve Seboş’tan Geleneksel Köy Tarhanası gibi farklı ürünler de bulunmaktadır. Uşak tarhanasının en iyisi, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/usak-tarhanasi-en-iyisi-hangisi-409561004","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/yoresellezzetler","text":"YöreselLezzetler"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"},{"href":"/yacevap/t/usak","text":"Uşak"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gozlukdergisi.com/tarhana-sozcugunun-kokeni/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etimolojiturkce.com/kelime/tarhana/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/Tarhana.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/tarhana-ne-demek-tarhana-kelimesinin-tdk-sozluk-anlami-nedir-170100201530?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kimbulmus.com.tr/tarhana-nedir-kim-buldu/?size=16&stub=1"],"header":"Tarhana kelimesi nereden gelir?","teaser":"\"Tarhana\" kelimesi, Farsça \"terḥāne\" kelimesinden türetilmiştir.","href":"/yacevap/c/diger/q/tarhana-kelimesi-nereden-gelir-1208145304","tags":[{"href":"/yacevap/t/dilbilimi","text":"Dilbilimi"},{"href":"/yacevap/t/etimoloji","text":"Etimoloji"},{"href":"/yacevap/t/farsca","text":"Farsça"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ansiklopedi.halisinden.com/Tarhana?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.researchgate.net/publication/330281340_TARHANA_URETIMI_VE_CESITLERI_PRODUCTION_AND_VARIETIES_OF_TARHANA?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.odatv.com/gastroda/ev-yapimi-tarhana-i-geleneksel-tarhana-tarifleri-ve-yapim-asamalari-120081243?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/yoresel-tarhana-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/kis-hazirliklari-baslasin-yoresel-tarhana-cesitleri-blog-3672932?size=16&stub=1"],"header":"Tarhana çeşitleri neye göre ayrılır?","teaser":"Tarhana çeşitleri, kullanılan hammaddelere ve üretim yöntemlerine göre ayrılır. Hammaddeye göre tarhana çeşitleri: Un tarhanası. Göce tarhanası. İrmik tarhanası. Karışık tarhana. Üretim yöntemine göre tarhana çeşitleri: Düz yöntem. Ekşi hamur yöntemi.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tarhana-cesitleri-neye-gore-ayrilir-720267607","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays four distinct bowls of tarhana—each with varying textures and colors (pale yellow un tarhanası, coarse göce tarhanası, fine irmik tarhanası, and a mixed blend)—surrounded by fresh regional ingredients like yogurt, red peppers, and thyme.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-34kITYdIJsLGkfNgTEft/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarhanacorbasi.gen.tr/tarhana-cesitleri-hangileridir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/kis-hazirliklari-baslasin-yoresel-tarhana-cesitleri-blog-3672932?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.daginciri.com/blog/icerik/fermente-gida-tarhana-corbasi-geleneksel-hazirlanisi-ve-sagliga-faydalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidamuhendisleri.org.tr/gecmisten-gunumuze-tarhana/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tarhana-corbasinin-faydalari-ve-tarhana-cesitleri?size=16&stub=1"],"header":"Kaç çeşit tarhana var?","teaser":"Farklı malzemelerin ve yöntemlerin kullanılmasıyla çeşitli tarhana türleri ortaya çıkmıştır. İşte bazı yaygın tarhana çeşitleri: Klasik tarhana. Kırmızı tarhana. Beyaz tarhana. Sebzeli tarhana. Acılı tarhana. Yoğurtlu tarhana. Mantarlı tarhana.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kac-cesit-tarhana-var-2950718806","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays small bowls of colorful tarhana varieties—golden classic, vibrant red with peppers, creamy white, green-speckled with spinach, and deep orange with carrots—surrounded by fresh ingredients like yogurt, tomatoes, and spices.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-uMUkW9JQwmRrpgwRIrto/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sehirgazetesi.com.tr/usak-tarhanasi-farki-ne?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hasatcenneti.com/en/usak-tarhanasinin-ozelligi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarhana.com.tr/tarhana/yoruklerin-lezzeti-usak-tarhanasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.usak.gov.tr/tarhana?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2938273-tarhananin-bozuldugu-nasil-anlasilir-tarhana-nasil-saklanmalidir-nasil-fermente-edilir?size=16&stub=1"],"header":"Gerçek Uşak tarhana nasıl anlaşılır?","teaser":"Gerçek Uşak tarhanasının nasıl anlaşılacağına dair bilgi bulunamadı. Ancak, Uşak tarhanasının bazı özellikleri şunlardır: Fermantasyon süresi: Uşak tarhanası, diğer tarhana çeşitlerinden farklı olarak 21 gün süren uzun bir fermantasyon sürecinden geçer. Malzeme oranı: Uşak tarhanasında yoğun olarak kırmızı biber, soğan ve domates kullanılır. Üretim yeri: Uşak tarhanası, yalnızca Uşak ilinde üretilebilir. Uşak tarhanasının tarifi ve yapım aşamaları için aşağıdaki kaynaklar kullanılabilir: YouTube: \"Gerçek Uşak Tarhanası yapımı Tarifi, NENEMİN 100 YILLIK ŞİFALI TARİFİ Tarhana Nasıl Yapılır\". Yasemin.com: \"Uşak Tarhanası: Yüzyıllık Lezzet Evde Nasıl Yapılır?\". usak.gov.tr: Uşak Tarhanası hakkında genel bilgiler ve üretim aşamaları.","href":"/yacevap/c/yemek/q/gercek-usak-tarhana-nasil-anlasilir-3395078147","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"},{"href":"/yacevap/t/usak","text":"Uşak"},{"href":"/yacevap/t/gidauretimi","text":"GıdaÜretimi"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sunlit Turkish village scene with a wooden table displaying a bowl of Uşak tarhana soup, freshly dried red peppers (Sivaslı biber) beside it, and a clay jar of fermenting tarhana in the background, evoking tradition and authenticity.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-EH1RGoVkvxYMQz3Dlunn/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4fz5w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4fz54":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4fz5w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4fz55":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4fz5w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}