• Buradasın

    Tarhana kelimesi nereden gelir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    "Tarhana" kelimesi, Farsça "terḥāne" kelimesinden türetilmiştir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gozlukdergisi.com
        1
      2. etimolojiturkce.com
        2
      3. wikipedia.tr-tr.nina.az
        3
      4. mynet.com
        4
      5. kimbulmus.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tarhana çorbasının hikayesi nedir?

    Tarhana çorbasının hikayesi, Osmanlı padişahı Yavuz Sultan Selim'in Edirne'de yaptığı bir ziyaret sırasında ortaya çıkmıştır. Olay şu şekilde gelişmiştir: - Yavuz Sultan Selim ve veziri, kılık değiştirerek Edirne'de dar gelirli bir mahallede iftar vakti dolaşırken eski bir evin önünden geçerler. - Evin kapısından yaşlı bir kadın, "Gelin evlatlarım, top patladı, orucumuzu birlikte açalım" diye seslenir. - Sultan ve veziri içeri girdiklerinde sadece çorba olduğunu görürler. - Vezir, "Hünkarım, hayatımda bu kadar lezzetli bir çorba içmedim" der. - Yaşlı kadın ve eşi, misafirlerinin padişah olduğunu anlayınca mahcup olurlar ve "Efendi Hazretleri, sizlere daha iyi ağırlamak isterdik ama bizim bu dar hanemizde sadece bu çorba kaynar" diye özür dilerler. Bu olaydan sonra "dar hane çorbası", halk arasında "tarhana çorbası" olarak anılmaya başlar ve zamanla Anadolu'nun dört bir yanına yayılır.
    5 kaynak

    Tarhana Farsça mı Türkçe mi?

    Tarhana kelimesi Farsça kökenlidir.
    5 kaynak

    Tarhan Türklerde ne demek?

    Tarhan kelimesi Türklerde farklı anlamlara gelmektedir: 1. Eski Türk unvanları: Tarhan, askeri ve sivil bakanlık vazifesi de alabilen, ordu kumandanı ve bey anlamına gelen bir unvandır. 2. İsim anlamı: Tarhan ismi, Türk kökenli bir erkek ismi olup "güçlü, kuvvetli, dayanıklı" anlamlarına gelir. 3. Genel anlam: Tarhan, ayrıca bağımsız, hür ve serbest anlamlarında da kullanılır.
    5 kaynak

    Tarhana çorbasının adı neden tarhana?

    Tarhana çorbasının adı, "darhane çorbası" olarak anılmaya başlanmasından zamanla değişerek "tarhana" olmuştur. Bu durum, Yavuz Sultan Selim'in Çaldıran Savaşı'na giderken bir köye uğrayıp fakir bir evde "darhane çorbası" içmesiyle ilgilidir.
    5 kaynak

    Tarhana çeşitleri neye göre ayrılır?

    Tarhana çeşitleri, kullanılan hammaddeye göre dört ana gruba ayrılır: un tarhanası, göce tarhanası, irmik tarhanası ve karışık tarhana. Bunun yanı sıra, tarhanalar yöresel olarak da farklı çeşitlere ayrılır ve her yörede farklı malzemelerle ve yöntemlerle üretilir. Örneğin: Kahramanmaraş tarhanası: Buğday yarması, yoğurt, kekik, çörek otu, su ve çeşitli baharatlarla yapılır. Trakya tarhanası: Yoğurt, kırmızı biber, domates, un, ekşi hamur, tuz, baharatlar ve tereyağı ile hazırlanır. Kızılcık tarhanası: Kızılcık, buğday unu veya arpa göcesi, tuz ile yapılır.
    5 kaynak