• Buradasın

    Türk gıda kodeksi yönetmeliği ne zaman yürürlüğe girdi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği, 26 Ocak 2017 tarihinde yayımlanarak yürürlüğe girmiştir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kirklarelitso.org.tr
        1
      2. intertek-turkey.com
        2
      3. morogluarseven.com
        3
      4. bileciktso.org.tr
        4
      5. ankaratb.org.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Gıda kodeksi ve gıda yönetmeliği arasındaki fark nedir?

    Gıda kodeksi ve gıda yönetmeliği arasındaki farklar şunlardır: 1. Kapsam: Gıda kodeksi, belirli bir gıda veya gıda grubu için belirlenmiş özel kriterleri içeren gıda standartları, kılavuzlar ve uygulama kuralları bütünüdür. 2. Amaç: Gıda kodeksi, uluslararası ticareti kolaylaştırmak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla uyumlaştırmaya yardımcı olur. 3. Uygulama: Gıda kodeksi, yatay ve dikey olarak ikiye ayrılır ve her bir gıda için özel olarak düzenlenir.
    5 kaynak

    Türk Gıda Kodeksi'ne göre etiketleme kuralları nelerdir?

    Türk Gıda Kodeksi'ne göre etiketleme kuralları şunlardır: 1. Gıdanın Adı: Ürünün yasal adı veya tanımlayıcı adı belirtilmelidir. 2. İçindekiler Listesi: Tüm bileşenler, ağırlıkça azalan sırayla listelenmeli ve alerjenler vurgulanmalıdır. 3. Net Miktar: Gram, kilogram, mililitre, litre gibi ölçü birimleri kullanılmalıdır. 4. Son Tüketim Tarihi (STT) veya Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT): Ürünün kalite kaybı yaşamadan tüketilmesi için belirtilen tarihler. 5. Özel Saklama ve Kullanım Koşulları: Ürünün korunması için gerekli koşullar belirtilmelidir. 6. İşletme Kayıt veya Onay Numarası: Ürünü üreten veya ithal eden firmanın numarası etikette yer almalıdır. 7. Menşei Ülke: Gıdanın üretildiği veya menşei olan ülke açıkça belirtilmelidir. 8. Kullanım Talimatı: Ürünün doğru şekilde tüketilmesi veya hazırlanması için talimat verilmelidir. 9. Besin Değerleri Beyanı: 100 g veya 100 ml başına enerji, yağ, karbonhidrat, protein ve tuz bilgileri belirtilmelidir. 10. Sorumlu Firma Bilgileri: Üretici, ithalatçı veya dağıtıcı firmanın adı, adresi ve iletişim bilgileri bulunmalıdır. Ayrıca, %1,2'den fazla alkol içeren içeceklerde hacmen alkol oranı belirtilmelidir.
    5 kaynak

    Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Tebliği (Tebliğ No: 2007/50) nedir?

    Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Tebliği (Tebliğ No: 2007/50), bebek ve küçük çocukların beslenmesinde ek olarak kullanılan işlenmiş tahıl bazlı olan ve tahıl bazlı olmayan ek gıdaların özelliklerini belirleyen bir tebliğdir. Bu tebliğin amacı: - Bu ürünlerin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesini sağlamak; - Hazırlama, işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve pazarlamasını düzenlemektir.
    5 kaynak

    Türk gıda kodeksi konserve ürünler tebliği nedir?

    Türk Gıda Kodeksi Konserve Ürünler Tebliği, konserve ürünlerin üretimi, işlenmesi, muhafazası, depolanması, taşınması ve piyasaya arzına ilişkin hususları belirleyen bir tebliğdir. Bu tebliğ kapsamında yer alan bazı konular şunlardır: Katkı maddeleri: Konserve ürünlerde kullanılacak katkı maddeleri, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uygun olmalıdır. Bulaşanlar: Ürünlerdeki bulaşanların miktarları, Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği'nde belirtilen hükümlere ve eklerde yer alan miktarlara uygun olmalıdır. Hijyen: Ürünler, Gıda Hijyeni Yönetmeliği ve Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'nde yer alan hükümlere uygun olarak üretilmelidir. Etiketleme: Konserve ürünlerin etiketi, Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği'ne ve tebliğde belirtilen diğer hükümlere uygun olmalıdır. Taşıma ve depolama: Konserve ürünlerin taşınması ve depolanmasında, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği'nin gıdaların taşınması ve depolanması ile ilgili hükümlerine uyulmalıdır.
    5 kaynak

    Türk gıda kodeksi süt ve süt ürünleri tebliği nedir?

    Türk Gıda Kodeksi Süt ve Süt Ürünleri Tebliği, içme sütleri ve fermente süt ürünlerinin üretimi, ambalajlanması, depolanması, taşınması ve pazarlanması için gereken ürün özelliklerini belirleyen bir tebliğdir. Tebliğ kapsamında yer alan bazı hususlar: İçme sütleri: Çiğ sütün pastörizasyon, yüksek sıcaklıkta pastörizasyon, UHT veya sterilizasyon işlemlerinden biri uygulanarak elde edilen sütleri kapsar. Fermente süt ürünleri: Yoğurt, ayran, konsantre fermente süt ürünleri ve ısıl işlem görmüş fermente süt ürünlerini içerir. Hammadde: Kullanılan çiğ süt ve süt ürünleri, Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği'ne uygun olmalıdır. Etiketleme: Ürünlerin etiketinde süt yağı, protein ve diğer besin öğeleri doğru ve anlaşılır bir şekilde belirtilmelidir. Katkı maddeleri: Tebliğde belirtilen katkı maddeleri ve enzimler dışında başka bileşenler kullanılamaz.
    5 kaynak

    Türk Gıda Kodeksi'ne göre gıda katkı maddelerinin kullanım koşulları nelerdir?

    Türk Gıda Kodeksi'ne göre gıda katkı maddelerinin kullanım koşulları şunlardır: 1. Saflık Kriterleri: Gıda katkı maddeleri, 15. maddede belirtilen saflık kriterleri ile uyumlu olmalıdır. 2. Yasaklama: Bu Yönetmelik hükümlerine aykırı olan bir gıda katkı maddesi veya bu maddeyi içeren bir gıda piyasaya arz edilemez. 3. Domuz Kaynağı: Domuz kaynaklı gıda katkı maddeleri, gıdalarda, gıda katkı maddelerinde, gıda enzimlerinde ve gıda aroma vericilerinde kullanılamaz. 4. Kullanım Amacı: Bir gıda katkı maddesi, aşağıdaki koşulları sağlaması durumunda listelerde yer alabilir: - Tüketici sağlığı açısından güvenlik riski taşımaması; - Ekonomik ve teknolojik açıdan başka yöntemlerle gerçekleştirilemeyecek bir teknolojik ihtiyaç olması; - Kullanımı tüketiciyi yanıltmaması. 5. Kullanım Miktarı: Gıda katkı maddelerinin kullanım miktarı, istenen etkiyi sağlayabilecek en düşük miktar olarak belirlenir ve kabul edilebilir günlük alım miktarlarına göre hesaplanır.
    5 kaynak

    5996 Gıda Kanunu kapsamında hangi ürünler denetlenir?

    5996 sayılı Gıda Kanunu kapsamında denetlenen ürünler şunlardır: 1. Gıda maddeleri: Doğrudan insan tüketimine sunulan işlenmiş, kısmen işlenmiş veya işlenmemiş her türlü madde veya ürün. 2. Yem: Hayvanlar için hazırlanan gıdalar. 3. Gıda ile temas eden madde ve malzemeler: Gıdaların üretiminde kullanılan her türlü madde ve malzeme. 4. Bitki koruma ürünleri: Bitkileri zararlı organizmalara karşı koruyan veya bu organizmaların etkilerini önleyen preparatlar. 5. Veteriner sağlık ürünleri: Hayvanlar için kullanılan tıbbi ürünler. Ayrıca, kanun kapsamında çiftlik ve deney hayvanları ile ev ve süs hayvanları da refahları açısından denetlenir.
    5 kaynak