• Buradasın

    Topik nerenin meşhur mezesi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant plate of Armenian *topik*—a golden-brown chickpea and tahini dumpling—garnished with fresh parsley, served alongside lemon wedges on a rustic wooden table with traditional Armenian ceramic dishes in the background.
    Topik, Ermeni mutfağının meşhur mezelerinden biridir 123.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. momentumsaglik.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. elele.com.tr
        4
      5. tenceretv.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Topik içinde ne var?

    Topik mezesinin içinde bulunan malzemeler: İç harcı için: piyazlık doğranmış 5 orta boy kuru soğan; 2 çay kaşığı tarçın; 1 çay kaşığı yenibahar; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı kuş üzümü; 1 yemek kaşığı çam fıstığı. Dışı için: 1 adet haşlanmış patates; 300 gram haşlanmış nohut; 1 yemek kaşığı tahin; 1 çay kaşığı tuz. Ayrıca, üzeri için zeytinyağı, limon suyu ve tarçın kullanılabilir.
    5 kaynak

    Meze çeşitleri kaça ayrılır?

    Meze çeşitleri genellikle soğuk, sıcak ve zeytinyağlı mezeler olmak üzere üç ana kategoriye ayrılır. Soğuk mezeler: Acılı ezme, haydari, şakşuka, humus, babagannuş, zeytin ezmesi gibi mezeler. Sıcak mezeler: Sigara böreği, kalamar tava, paçanga böreği, mücver, midye dolma, içli köfte gibi mezeler. Zeytinyağlı mezeler: Zeytinyağlı enginar, yaprak sarma, barbunya, bakla, fasulye gibi mezeler. Ayrıca, kültürel ve yöresel farklılıklar nedeniyle meze çeşitleri bu ana kategorilerin dışında da değerlendirilebilir.
    5 kaynak

    En iyi meze çeşitleri nelerdir?

    En iyi meze çeşitleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Acılı Ezme: Zeytinyağı, limon, acı biber ve nar ekşisiyle hazırlanan, kebap sofralarının vazgeçilmez mezesidir. 2. Rus Salatası: Mayonez ve haşlanmış patatesle yapılan, bazen hardal, turşu ve salam eklenen bir mezedir. 3. Zeytinyağlı Yaprak Sarma: Yazlık yapraklarla hazırlanan, zahmetli ama lezzetli bir mezedir. 4. Şakşuka: Közlenmiş patlıcan, biber, kabak gibi sebzelerin kavrulup üzerine domates sosu dökülmesiyle yapılan bir mezedir. 5. Haydari: Yoğurt, sarımsak, dereotu ve zeytinyağının karışımından oluşan, çeşitli yemeklere eşlik eden bir mezedir. 6. Fava: Haşlanmış bakladan yapılan, taze soğan, limon ve dereotuyla servis edilen klasik bir mezedir. Bu mezeler, hem soğuk hem de sıcak olarak sunulabilir ve Türk mutfağının önemli lezzetlerindendir.
    5 kaynak

    Hangi ülkenin hangi sosu meşhur?

    Bazı ülkelerin meşhur sosları: Fransa: Beşamel sos, beyaz sos, kahverengi sos, kırmızı sos ve hollandez sosu (sarı sos). İtalya: Marinara sosu, pesto sosu. Japonya: Teriyaki sosu. Meksika: Salsa sosu. Yunanistan: Tzatziki sosu. Arjantin: Chimichurri sosu. Belçika: Andoluse sosu. Amerika: Barbekü sosu. Kuzey Afrika: Harissa sosu.
    5 kaynak

    Topik mezesi hangi nohuttan yapılır?

    Topik mezesi için kullanılan nohut, haşlanmış nohuttur.
    5 kaynak

    Topik tarifi nasıl yapılır?

    Topik tarifi için gerekli malzemeler: İç harcı için: 1 kg soğan; 2 tatlı kaşığı toz şeker; 2 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı tarçın; 2 çay kaşığı yenibahar; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı kuş üzümü; 1 yemek kaşığı çam fıstığı; 1 çay bardağı tahin. Dışı için: 1 adet patates; 300 gram haşlanmış nohut; 1 yemek kaşığı tahin; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Soğanları piyazlık doğrayıp tencereye alın, üzerine toz şeker ve tuz ekleyip kısık ateşte pişirin. 2. Soğanlar karamelize olana kadar, en az 1 saat pişirin. 3. Fıstıkları kavurun, kuş üzümlerini sıcak suda bekletin. 4. Soğanların içine tahin, yenibahar, karabiber, kuş üzümü ve fıstığı ekleyip karıştırın. 5. Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. 6. Haşlanmış nohutları blenderdan geçirip püre yapın. 7. Patates ve nohudu bir kapta birleştirip tahin ve tuz ekleyin, yoğurun. 8. Hamuru 6 eşit parçaya bölüp yuvarlak şekil verin. 9. Her bezeyi streç filmle açarak inceltin. 10. Bezelerin ortasına soğanlı iç harçtan koyup bohça şeklinde kapatın. 11. Streç filmle top şeklinde sarın, buzdolabında en az 3 saat dinlendirin. 12. Üzerine zeytinyağı, tarçın ve limon suyu dökerek servis edebilirsiniz. Topik tarifi için detaylı bilgilere yemek.com ve nefisyemektarifleri.com sitelerinden de ulaşılabilir.
    5 kaynak

    Türk mezeleri nelerdir?

    Türk mutfağına ait bazı mezeler: Haydari. Muhammara. Cacık. Patlıcan Ezmesi (Baba Ghanoush). Şakşuka. Tarama. Kısır. Fava. Deniz Börülcesi. Kereviz Salatası.
    5 kaynak