• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Tarhana çorbasının adı neden tarhana?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tarhana çorbasının adı, "darhane çorbası" olarak anılmaya başlanmasından zamanla değişerek "tarhana" olmuştur 14.
    Bu durum, Yavuz Sultan Selim'in Çaldıran Savaşı'na giderken bir köye uğrayıp fakir bir evde "darhane çorbası" içmesiyle ilgilidir 14. Padişah, bu çorbanın lezzetini çok beğenmiş ve İstanbul'a döndüğünde sürekli yapılmasını istemiştir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. egitim.net.tr
        1
      2. ahaber.com.tr
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. tombuldogal.com
        4
      5. dogalmaya.com
        5

    • Darhane çorbası nasıl yapılır?

    • Tarhana çorbasının tarihi kökeni nedir?

    • Yavuz Sultan Selim'in Çaldıran Savaşı'ndaki rolü nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi tarhana hangi yöreye ait?

    En iyi tarhana, Uşak yöresine aittir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • YöreselYemekler
    • Tarhana
    5 kaynak

    Kaç çeşit tarhana var?

    Farklı malzemelerin ve yöntemlerin kullanılmasıyla çeşitli tarhana türleri ortaya çıkmıştır. İşte bazı yaygın tarhana çeşitleri: Klasik tarhana. Kırmızı tarhana. Beyaz tarhana. Sebzeli tarhana. Acılı tarhana. Yoğurtlu tarhana. Mantarlı tarhana.
    • YemekTarifleri
    • Gıda
    • TürkMutfağı
    • Tarhana
    5 kaynak
    A steaming bowl of golden tarhana soup sits on a rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen, surrounded by fresh herbs and a smiling elderly woman in a floral headscarf, her hands gesturing warmly as if explaining its health benefits.

    Tarhana çorbası neye iyi gelir?

    Tarhana çorbasının bazı faydaları: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı ile grip gibi hastalıklara karşı koruma sağlar. Sindirim sağlığını destekler, bağırsak florasını düzenler ve kabızlığı önler. Enerji verir ve uzun süre tokluk hissi sağlar. Antioksidan özellikleri sayesinde hücre hasarını önler ve kronik hastalıklara karşı koruyucu rol oynar. Kemik sağlığını korur, kalsiyum ve magnezyum içerir. Kötü kolesterolü düşürür ve yüksek tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur. Cilt ve saç sağlığına iyi gelir. Tarhana çorbası tüketmeden önce, özellikle hamilelik veya kronik rahatsızlık durumlarında, uzman onayı alınması önerilir.
    • Sağlık
    • YemekTarifleri
    • Beslenme
    • SindirimSağlığı
    5 kaynak

    Tarhana çorbasının hikayesi nedir?

    Tarhana çorbasının hikayesi, Yavuz Sultan Selim'in 1512-1520 yılları arasında Edirne'de geçirdiği bir olayla ilişkilendirilir. Sultan ve vezirinin tebdil-i kıyafet halinde Edirne'de dolaştıkları bir gün, iftar vakti yaklaştığında eski bir evin kapısından yaşlı bir kadının davetiyle karşılaşırlar. Sultan Yavuz, bu durumdan çok etkilenir ve mahalle halkına ciddi bir yiyecek yardımı yapılmasını emreder.
    • YemekTarifleri
    • Tarih
    5 kaynak

    Tarhana çorbasının ana maddesi nedir?

    Tarhana çorbasının ana maddeleri yoğurt ve undur. Bu iki ana madde, sebzeler (domates, biber, soğan) ve baharatlarla karıştırıldıktan sonra fermente edilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Gıda
    5 kaynak

    Tarhana kelimesi nereden gelir?

    "Tarhana" kelimesi, Farsça "terḥāne" kelimesinden türetilmiştir.
    • Dilbilimi
    • Etimoloji
    • Farsça
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays four distinct bowls of tarhana—each with varying textures and colors (pale yellow un tarhanası, coarse göce tarhanası, fine irmik tarhanası, and a mixed blend)—surrounded by fresh regional ingredients like yogurt, red peppers, and thyme.

    Tarhana çeşitleri neye göre ayrılır?

    Tarhana çeşitleri, kullanılan hammaddelere ve üretim yöntemlerine göre ayrılır. Hammaddeye göre tarhana çeşitleri: Un tarhanası. Göce tarhanası. İrmik tarhanası. Karışık tarhana. Üretim yöntemine göre tarhana çeşitleri: Düz yöntem. Ekşi hamur yöntemi.
    • Yemek
    • Tarhana
    • YöreselYemekler
    • Malzemeler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ezzq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftarhana-corbasinin-adi-neden-tarhana-3925182338%3Flr%3D213%26ncrnd%3D65435","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3525648721756324919","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756324946592967-1211335980254890178-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-98-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ezzqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ezzq1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ezzqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ezzq2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Tarhana çorbasının adı, \"darhane çorbası\" olarak anılmaya başlanmasından zamanla değişerek \"tarhana\" olmuştur** [```1```](https://www.egitim.net.tr/soru-cevap/tarhana-corbasinin-adi-nereden-gelmektedir-2876h)[```4```](https://tombuldogal.com/blog/tarhana-corbasinin-ilginc-hikayesi---tarhana-adi-nereden-geliyor).\n\nBu durum, Yavuz Sultan Selim'in Çaldıran Savaşı'na giderken bir köye uğrayıp fakir bir evde \"darhane çorbası\" içmesiyle ilgilidir [```1```](https://www.egitim.net.tr/soru-cevap/tarhana-corbasinin-adi-nereden-gelmektedir-2876h)[```4```](https://tombuldogal.com/blog/tarhana-corbasinin-ilginc-hikayesi---tarhana-adi-nereden-geliyor). Padişah, bu çorbanın lezzetini çok beğenmiş ve İstanbul'a döndüğünde sürekli yapılmasını istemiştir [```1```](https://www.egitim.net.tr/soru-cevap/tarhana-corbasinin-adi-nereden-gelmektedir-2876h).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.egitim.net.tr/soru-cevap/tarhana-corbasinin-adi-nereden-gelmektedir-2876h","title":"Tarhana Çorbasının Adı Nereden Gelmektedir? - Tarhana...","shownUrl":"https://www.egitim.net.tr/soru-cevap/tarhana-corbasinin-adi-nereden-gelmektedir-2876h","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.ahaber.com.tr/yasam/2019/04/04/tarhana-corbasi-nasil-yapilir-tarhana-corbasinin-tarihcesi","title":"Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır? Tarhana Çorbasının Tarihçesi","shownUrl":"https://www.ahaber.com.tr/yasam/2019/04/04/tarhana-corbasi-nasil-yapilir-tarhana-corbasinin-tarihcesi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Tarhana_%C3%A7orbas%C4%B1","title":"Tarhana Çorbası - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Tarhana_%C3%A7orbas%C4%B1","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://tombuldogal.com/blog/tarhana-corbasinin-ilginc-hikayesi---tarhana-adi-nereden-geliyor","title":"Tarhana Çorbasının İlginç Hikayesi , Tarhana Adı Nereden...","shownUrl":"https://tombuldogal.com/blog/tarhana-corbasinin-ilginc-hikayesi---tarhana-adi-nereden-geliyor","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.dogalmaya.com/mayamiz-kulturumuz/diger-fermante-urunler/darhane-corbasii-ya-da-bilindik-adiyla-tarhana-corbasi/","title":"Darhane ÇorbasıI ya da Bilindik Adıyla Tarhana... - Doğal Maya","shownUrl":"https://www.dogalmaya.com/mayamiz-kulturumuz/diger-fermante-urunler/darhane-corbasii-ya-da-bilindik-adiyla-tarhana-corbasi/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Tarhana çorbasının adı neden tarhana?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Darhane çorbası nasıl yapılır?","url":"/search?text=Darhane+%C3%A7orbas%C4%B1+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Tarhana çorbasının tarihi kökeni nedir?","url":"/search?text=Tarhana+%C3%A7orbas%C4%B1n%C4%B1n+tarihi+k%C3%B6keni&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yavuz Sultan Selim'in Çaldıran Savaşı'ndaki rolü nedir?","url":"/search?text=Yavuz+Sultan+Selim%27in+%C3%87ald%C4%B1ran+Sava%C5%9F%C4%B1%27ndaki+rol%C3%BC&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Tarhana+%C3%A7orbas%C4%B1n%C4%B1n+ad%C4%B1+neden+tarhana%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3525648721756324919","reqid":"1756324946592967-1211335980254890178-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-98-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756324946592967-1211335980254890178-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-98-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ezzqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ezzq3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://trbilgiler.com.tr/nerenin-tarhanasi-meshur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogumark.com/turkiyede-tarhana-hangi-yorede-meshurdur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kastamonugundemgazetesi.com/tarhana-corbasi-hangi-yoreye-ait/72283/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Tarhana_%C3%A7orbas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tarhana-corbasinin-faydalari-ve-tarhana-cesitleri?size=16&stub=1"],"header":"En iyi tarhana hangi yöreye ait?","teaser":"En iyi tarhana, Uşak yöresine aittir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-tarhana-hangi-yoreye-ait-3071663914","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarhanacorbasi.gen.tr/tarhana-cesitleri-hangileridir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/kis-hazirliklari-baslasin-yoresel-tarhana-cesitleri-blog-3672932?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.daginciri.com/blog/icerik/fermente-gida-tarhana-corbasi-geleneksel-hazirlanisi-ve-sagliga-faydalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidamuhendisleri.org.tr/gecmisten-gunumuze-tarhana/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tarhana-corbasinin-faydalari-ve-tarhana-cesitleri?size=16&stub=1"],"header":"Kaç çeşit tarhana var?","teaser":"Farklı malzemelerin ve yöntemlerin kullanılmasıyla çeşitli tarhana türleri ortaya çıkmıştır. İşte bazı yaygın tarhana çeşitleri: Klasik tarhana. Kırmızı tarhana. Beyaz tarhana. Sebzeli tarhana. Acılı tarhana. Yoğurtlu tarhana. Mantarlı tarhana.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kac-cesit-tarhana-var-2950718806","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egeyedonus.com/blog/icerik/soguk-gunlerin-sicak-kurtaricisi-tarhana?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/tarhana-corbasinin-mucizevi-faydalari-tarhana-corbasi-neye-iyi-gelir-zayiflatir-mi-ve-yararlari-neler-htfd-3328891?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/tarhana-corbasi-faydalari/hg-4768?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fanatik.com.tr/saglik/tarhana-corbasi-besin-degerleri-tarhana-corbasi-kac-kaloridir-faydalari-nelerdir-2136776?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tugbayaprak.com/tarhana-faydalari-kalorisi/?size=16&stub=1"],"header":"Tarhana çorbası neye iyi gelir?","teaser":"Tarhana çorbasının bazı faydaları: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı ile grip gibi hastalıklara karşı koruma sağlar. Sindirim sağlığını destekler, bağırsak florasını düzenler ve kabızlığı önler. Enerji verir ve uzun süre tokluk hissi sağlar. Antioksidan özellikleri sayesinde hücre hasarını önler ve kronik hastalıklara karşı koruyucu rol oynar. Kemik sağlığını korur, kalsiyum ve magnezyum içerir. Kötü kolesterolü düşürür ve yüksek tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur. Cilt ve saç sağlığına iyi gelir. Tarhana çorbası tüketmeden önce, özellikle hamilelik veya kronik rahatsızlık durumlarında, uzman onayı alınması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tarhana-corbasi-neye-iyi-gelir-3723362186","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/sindirimsagligi","text":"SindirimSağlığı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A steaming bowl of golden tarhana soup sits on a rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen, surrounded by fresh herbs and a smiling elderly woman in a floral headscarf, her hands gesturing warmly as if explaining its health benefits.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-MXAhyA3LsatgFROYtbbb/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/tarhana-corbasinin-ilginc-hikayesi-1322645?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/tarhana-corbasinin-hikayesini-hic-duymadiniz-tarhana-corbasi-nasil-ortaya-cikti-yavuz-sultan-selim-ve-tarhana-corbasi-514627?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tombuldogal.com/blog/tarhana-corbasinin-ilginc-hikayesi---tarhana-adi-nereden-geliyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aturkiye.com/kultur-sanat-haberleri/1867598/tarhana-corbasinin-ilginc-hikayesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.islamveihsan.com/tarhana-corbasi-nasil-bulundu.html?size=16&stub=1"],"header":"Tarhana çorbasının hikayesi nedir?","teaser":"Tarhana çorbasının hikayesi, Yavuz Sultan Selim'in 1512-1520 yılları arasında Edirne'de geçirdiği bir olayla ilişkilendirilir. Sultan ve vezirinin tebdil-i kıyafet halinde Edirne'de dolaştıkları bir gün, iftar vakti yaklaştığında eski bir evin kapısından yaşlı bir kadının davetiyle karşılaşırlar. Sultan Yavuz, bu durumdan çok etkilenir ve mahalle halkına ciddi bir yiyecek yardımı yapılmasını emreder.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tarhana-corbasinin-hikayesi-nedir-220135490","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lsvdukkan.com/blog/icerik/binbir-derde-deva-efsane-tarhana-corbasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.malatyatime.com/haber/kis-mevsiminin-geleneksel-lezzeti-tarhana-corbasi-tarhana-corbasi-nasil-yapilir-ve-sagligimiza-olan-faydalari-nelerdir-93227?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/lezzetli-bir-tarhana-corbasi-nasil-yapilir-2344757?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gencgazete.net/tarhana-mi-darhane-mi-tarhana-corbasinin-hic-bilmediginiz-hikayesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/corbalar/corba-tarifleri/tarhana-corbasi?size=16&stub=1"],"header":"Tarhana çorbasının ana maddesi nedir?","teaser":"Tarhana çorbasının ana maddeleri yoğurt ve undur. Bu iki ana madde, sebzeler (domates, biber, soğan) ve baharatlarla karıştırıldıktan sonra fermente edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tarhana-corbasinin-ana-maddesi-nedir-1493821490","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gozlukdergisi.com/tarhana-sozcugunun-kokeni/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etimolojiturkce.com/kelime/tarhana/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/Tarhana.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/tarhana-ne-demek-tarhana-kelimesinin-tdk-sozluk-anlami-nedir-170100201530?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kimbulmus.com.tr/tarhana-nedir-kim-buldu/?size=16&stub=1"],"header":"Tarhana kelimesi nereden gelir?","teaser":"\"Tarhana\" kelimesi, Farsça \"terḥāne\" kelimesinden türetilmiştir.","href":"/yacevap/c/diger/q/tarhana-kelimesi-nereden-gelir-1208145304","tags":[{"href":"/yacevap/t/dilbilimi","text":"Dilbilimi"},{"href":"/yacevap/t/etimoloji","text":"Etimoloji"},{"href":"/yacevap/t/farsca","text":"Farsça"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ansiklopedi.halisinden.com/Tarhana?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.researchgate.net/publication/330281340_TARHANA_URETIMI_VE_CESITLERI_PRODUCTION_AND_VARIETIES_OF_TARHANA?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.odatv.com/gastroda/ev-yapimi-tarhana-i-geleneksel-tarhana-tarifleri-ve-yapim-asamalari-120081243?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/yoresel-tarhana-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/kis-hazirliklari-baslasin-yoresel-tarhana-cesitleri-blog-3672932?size=16&stub=1"],"header":"Tarhana çeşitleri neye göre ayrılır?","teaser":"Tarhana çeşitleri, kullanılan hammaddelere ve üretim yöntemlerine göre ayrılır. Hammaddeye göre tarhana çeşitleri: Un tarhanası. Göce tarhanası. İrmik tarhanası. Karışık tarhana. Üretim yöntemine göre tarhana çeşitleri: Düz yöntem. Ekşi hamur yöntemi.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tarhana-cesitleri-neye-gore-ayrilir-720267607","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays four distinct bowls of tarhana—each with varying textures and colors (pale yellow un tarhanası, coarse göce tarhanası, fine irmik tarhanası, and a mixed blend)—surrounded by fresh regional ingredients like yogurt, red peppers, and thyme.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-34kITYdIJsLGkfNgTEft/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ezzqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ezzq4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ezzqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ezzq5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ezzqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}