Tarhana çeşitleri, kullanılan hammaddelere ve üretim yöntemlerine göre ayrılır. Hammaddeye göre tarhana çeşitleri: Un tarhanası. Göce tarhanası. İrmik tarhanası. Karışık tarhana. Üretim yöntemine göre tarhana çeşitleri: Düz yöntem. Ekşi hamur yöntemi.
En faydalı tarhana, içerdiği besin öğeleri ve yapım yöntemine göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı faydalı tarhana çeşitleri: Uşak Tarhanası. Göçmen Tarhanası. Tatlı Tarhana. Sakız Tarhanası. Organik Kızılcık Tarhanası. Tarhana seçerken, doğal ve katkısız olanları tercih etmek, güvenilir markalardan alışveriş yapmak ve kişisel damak zevkine uygun olanı seçmek önemlidir.
Hangi tarhananın daha lezzetli olduğu, kişisel damak zevkine bağlıdır. Türkiye'de yöresel olarak yapılan, farklı malzemeler ve yöntemlerle hazırlanan birçok tarhana çeşidi bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: Uşak Tarhanası. Göçmen Tarhanası. Tatlı Tarhana. Ege Tarhanası. Sakız Tarhanası.
Beyaz ve kırmızı tarhana arasındaki temel farklar şunlardır: Renk: Kırmızı tarhana, özellikle kırmızı biber ve domates kullanılarak yapıldığı için daha kırmızı bir renge sahiptir. İçerik: Beyaz tarhana genellikle sebze kullanılmadan yapılır ve yoğurt ile un ön plandadır. Antioksidan: Kırmızı tarhana, kullanılan antioksidan özellikler taşıyan sebzeler nedeniyle sağlık açısından faydalı kabul edilir. Lezzet: Acı sevenler için ideal olan acı tarhana, baharatlı bir tada sahiptir. Her iki tarhana türü de farklı damak zevklerine hitap eder ve besin değerleri açısından zengindir.
Türkiye'de yaklaşık 50 çeşit tarhana bulunmaktadır. Bazı tarhana çeşitleri: Göce tarhanası. Un tarhanası. Tatlı tarhana. Ege tarhanası. Top tarhana. Kıymalı tarhana. Sivas tarhanası. Sakız tarhanası. Göçmen tarhanası. Koca tarhanası.
Tarhana çorbasının ana maddeleri yoğurt ve undur. Bu iki ana madde, sebzeler (domates, biber, soğan) ve baharatlarla karıştırıldıktan sonra fermente edilir.
Katı tarhananın içinde bulunan bazı malzemeler: Ana malzemeler: Yoğurt, un, domates, kırmızı biber, soğan, nane. Yan malzemeler: Nohut, mercimek, tarhana otu, maydanoz, dereotu. Tarhana, yöresel farklılıklara göre çeşitli malzemeler içerebilir ve bu malzemeler değişebilir.
{"h5of0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftaneli-ve-toz-tarhana-arasindaki-fark-nedir-1747362022%3Fncrnd%3D78756","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9478875331762687667","lr":20815,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1762687723774248-138608400703711751-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-26-BAL","lr":"20815","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h5ofw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"h5of1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h5ofw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"h5of2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Taneli ve toz tarhana arasındaki temel fark, onların fiziksel yapılarıdır**:\n\n* **Toz tarhana**, yoğurt, un, domates, biber ve nane gibi malzemelerle yapılan ve kurutulduktan sonra toz haline getirilen klasik tarhana çeşididir [```1```](https://yandex.com.tr/yacevap/t/tarhana)[```2```](https://www.defya.com.tr/blog/icerik/tarhana-nedir-tarhana-cesitleri-nelerdir).\n* **Taneli tarhana** ise genellikle top şeklinde kurutulan ve çorba olarak tüketilen bir tarhana türüdür [```1```](https://yandex.com.tr/yacevap/t/tarhana).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://gastromanya.com/yoresel-tarhana-cesitleri/","title":"Yöresel Tarhana Çeşitleri | Genel | Gastromanya","shownUrl":"https://gastromanya.com/yoresel-tarhana-cesitleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/evde-tarhana-nasil-yapilir/","title":"Evde Tarhana Nasıl Yapılır, Tarhana Hamuru... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/evde-tarhana-nasil-yapilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tarhana-malzemesi-nedir","title":"Tarhana Malzemesi Nedir?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tarhana-malzemesi-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.beyorganik.com/blog/icerik/bebek-tarhanasi-ve-normal-tarhana-arasindaki-farklar-saglikli-beslenmede-nelere-dikkat-edilmeli","title":"\"Beyorganik.com'da Bebek Tarhanası ve Normal Tarhana...\"","shownUrl":"https://www.beyorganik.com/blog/icerik/bebek-tarhanasi-ve-normal-tarhana-arasindaki-farklar-saglikli-beslenmede-nelere-dikkat-edilmeli","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/tarhana-nasil-yapilir-tarhana-hamuru-nasil-hazirlanir-tarhana-nasil-kurutulur-41261410","title":"Hürriyet: Tarhana Nasıl Yapılır? Tarhana Hamuru Nasıl...","shownUrl":"https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/tarhana-nasil-yapilir-tarhana-hamuru-nasil-hazirlanir-tarhana-nasil-kurutulur-41261410","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Taneli ve toz tarhana arasındaki fark nedir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Toz ve taneli tarhananın besin değerleri nelerdir?","url":"/search?text=Toz+ve+taneli+tarhanan%C4%B1n+besin+de%C4%9Ferleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Taneli tarhana hangi bölgelerde popülerdir?","url":"/search?text=Taneli+tarhana+hangi+b%C3%B6lgelerde+pop%C3%BClerdir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Tarhananın sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Tarhanan%C4%B1n+sa%C4%9Fl%C4%B1k+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Taneli+ve+toz+tarhana+aras%C4%B1ndaki+fark+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds two bowls—one filled with fine golden-brown powder (toz tarhana) and the other with small, round, dried dough balls (taneli tarhana), surrounded by fresh ingredients like tomatoes, peppers, and mint.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-awv3W5tcXpd19yflnPmP/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9478875331762687667","reqid":"1762687723774248-138608400703711751-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-26-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h5ofw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"h5of3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ansiklopedi.halisinden.com/Tarhana?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.researchgate.net/publication/330281340_TARHANA_URETIMI_VE_CESITLERI_PRODUCTION_AND_VARIETIES_OF_TARHANA?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.odatv.com/gastroda/ev-yapimi-tarhana-i-geleneksel-tarhana-tarifleri-ve-yapim-asamalari-120081243?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/yoresel-tarhana-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/kis-hazirliklari-baslasin-yoresel-tarhana-cesitleri-blog-3672932?size=16&stub=1"],"header":"Tarhana çeşitleri neye göre ayrılır?","teaser":"Tarhana çeşitleri, kullanılan hammaddelere ve üretim yöntemlerine göre ayrılır. Hammaddeye göre tarhana çeşitleri: Un tarhanası. Göce tarhanası. İrmik tarhanası. Karışık tarhana. Üretim yöntemine göre tarhana çeşitleri: Düz yöntem. Ekşi hamur yöntemi.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tarhana-cesitleri-neye-gore-ayrilir-720267607","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays four distinct bowls of tarhana—each with varying textures and colors (pale yellow un tarhanası, coarse göce tarhanası, fine irmik tarhanası, and a mixed blend)—surrounded by fresh regional ingredients like yogurt, red peppers, and thyme.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-34kITYdIJsLGkfNgTEft/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tarhana-corbasinin-faydalari-ve-tarhana-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/tarhana-corbasi-faydalari/hg-4768?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.iksirliciftlik.com/blog/icerik/organik-kizilcik-tarhanasi-tarhananin-faydalari-tarhana-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/tarhana-corbasinin-mucizevi-faydalari-tarhana-corbasi-neye-iyi-gelir-zayiflatir-mi-ve-yararlari-neler-htfd-3328891?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.daginciri.com/blog/icerik/fermente-gida-tarhana-corbasi-geleneksel-hazirlanisi-ve-sagliga-faydalari?size=16&stub=1"],"header":"En faydalı tarhana hangisi?","teaser":"En faydalı tarhana, içerdiği besin öğeleri ve yapım yöntemine göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı faydalı tarhana çeşitleri: Uşak Tarhanası. Göçmen Tarhanası. Tatlı Tarhana. Sakız Tarhanası. Organik Kızılcık Tarhanası. Tarhana seçerken, doğal ve katkısız olanları tercih etmek, güvenilir markalardan alışveriş yapmak ve kişisel damak zevkine uygun olanı seçmek önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-faydali-tarhana-hangisi-211183749","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"BesinDeğeri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/birbirinden-lezzetli-11-farkli-tarhana-corbasi-tarifi-blog-3546761?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/s/tarhana-malzemeleri-nelerdir-blog?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/yoresel-tarhana-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarhanacorbasi.gen.tr/farkli-tarhana-tarifleri-nelerdir-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.odatv.com/gastroda/ev-yapimi-tarhana-i-geleneksel-tarhana-tarifleri-ve-yapim-asamalari-120081243?size=16&stub=1"],"header":"Hangi tarhana daha lezzetli?","teaser":"Hangi tarhananın daha lezzetli olduğu, kişisel damak zevkine bağlıdır. Türkiye'de yöresel olarak yapılan, farklı malzemeler ve yöntemlerle hazırlanan birçok tarhana çeşidi bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: Uşak Tarhanası. Göçmen Tarhanası. Tatlı Tarhana. Ege Tarhanası. Sakız Tarhanası.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hangi-tarhana-daha-lezzetli-767515690","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"Lezzet"},{"href":"/yacevap/t/corba","text":"Çorba"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds steaming bowls of colorful tarhana soup—one with minced meat, another with celery, a third with chickpeas—surrounded by fresh herbs, dried Maraş tarhana on a woven mat, and a clay pot of Trakya tarhana. \n\n(Note: This avoids all prohibited elements while capturing the cultural context, diversity of dishes, and warmth of the interaction.)","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-5cUB1PqhLdYxnX2BhyEn/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarhanacorbasi.gen.tr/tarhana-cesitleri-hangileridir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/tarhana-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.50faktorkrem.com.tr/renk/tarhananin-rengi-neden-acilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evdebitkiseltedavi.com.tr/tarhana-neden-beyazlar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tarhana-hamuru-neden-beyazlar?size=16&stub=1"],"header":"Beyaz ve kırmızı tarhana arasındaki fark nedir?","teaser":"Beyaz ve kırmızı tarhana arasındaki temel farklar şunlardır: Renk: Kırmızı tarhana, özellikle kırmızı biber ve domates kullanılarak yapıldığı için daha kırmızı bir renge sahiptir. İçerik: Beyaz tarhana genellikle sebze kullanılmadan yapılır ve yoğurt ile un ön plandadır. Antioksidan: Kırmızı tarhana, kullanılan antioksidan özellikler taşıyan sebzeler nedeniyle sağlık açısından faydalı kabul edilir. Lezzet: Acı sevenler için ideal olan acı tarhana, baharatlı bir tada sahiptir. Her iki tarhana türü de farklı damak zevklerine hitap eder ve besin değerleri açısından zengindir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/beyaz-ve-kirmizi-tarhana-arasindaki-fark-nedir-2795305497","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/renkler","text":"Renkler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarhanacorbasi.gen.tr/tarhana-cesitleri-hangileridir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/kis-hazirliklari-baslasin-yoresel-tarhana-cesitleri-blog-3672932?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.daginciri.com/blog/icerik/fermente-gida-tarhana-corbasi-geleneksel-hazirlanisi-ve-sagliga-faydalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidamuhendisleri.org.tr/gecmisten-gunumuze-tarhana/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tarhana-corbasinin-faydalari-ve-tarhana-cesitleri?size=16&stub=1"],"header":"Kaç çeşit tarhana var?","teaser":"Türkiye'de yaklaşık 50 çeşit tarhana bulunmaktadır. Bazı tarhana çeşitleri: Göce tarhanası. Un tarhanası. Tatlı tarhana. Ege tarhanası. Top tarhana. Kıymalı tarhana. Sivas tarhanası. Sakız tarhanası. Göçmen tarhanası. Koca tarhanası.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kac-cesit-tarhana-var-2950718806","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays small bowls of colorful tarhana varieties—golden classic, vibrant red with peppers, creamy white, green-speckled with spinach, and deep orange with carrots—surrounded by fresh ingredients like yogurt, tomatoes, and spices.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-uMUkW9JQwmRrpgwRIrto/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lsvdukkan.com/blog/icerik/binbir-derde-deva-efsane-tarhana-corbasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.malatyatime.com/haber/kis-mevsiminin-geleneksel-lezzeti-tarhana-corbasi-tarhana-corbasi-nasil-yapilir-ve-sagligimiza-olan-faydalari-nelerdir-93227?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/lezzetli-bir-tarhana-corbasi-nasil-yapilir-2344757?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gencgazete.net/tarhana-mi-darhane-mi-tarhana-corbasinin-hic-bilmediginiz-hikayesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/corbalar/corba-tarifleri/tarhana-corbasi?size=16&stub=1"],"header":"Tarhana çorbasının ana maddesi nedir?","teaser":"Tarhana çorbasının ana maddeleri yoğurt ve undur. Bu iki ana madde, sebzeler (domates, biber, soğan) ve baharatlarla karıştırıldıktan sonra fermente edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tarhana-corbasinin-ana-maddesi-nedir-1493821490","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/tarhana-neyden-yapilir-tarhana-nasil-yapilir-malzemeleri-nedir-htka-3595753?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hasatcenneti.com/tarhananin-icerigi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek/tarhana-icinde-ne-olur-toz-tarhana-corbasinda-neler-var-hangi-sebzelerle-yapilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/kis-hazirliklari/evde-tarhana-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/evde-tarhana-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Katı tarhananın içinde ne var?","teaser":"Katı tarhananın içinde bulunan bazı malzemeler: Ana malzemeler: Yoğurt, un, domates, kırmızı biber, soğan, nane. Yan malzemeler: Nohut, mercimek, tarhana otu, maydanoz, dereotu. Tarhana, yöresel farklılıklara göre çeşitli malzemeler içerebilir ve bu malzemeler değişebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kati-tarhananin-icinde-ne-var-1627656558","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h5ofw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"h5of4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h5ofw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"h5of5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h5ofw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
