Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Katı tarhananın içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
- Un: Genellikle buğday unu kullanılır, ancak arpa veya çavdar unu da tercih edilebilir 12.
- Yoğurt: Tarhanaya ekşilik ve fermente özelliği kazandırır 12.
- Sebzeler: Domates, biber, soğan ve yeşil sebzeler gibi çeşitli sebzeler eklenir 12.
- Baharatlar: Pul biber, karabiber, nane ve kekik gibi baharatlar yaygın olarak kullanılır 12.
- Tuz: Tarhananın tadını ve dayanıklılığını artırmak için eklenir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: