• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Tam buğday ekmeği için hangi üçüz kullanılır?

    • #Gıda
    • #Ekmeç
    • #TamBuğday
    • #Malzeme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tam buğday ekmeği yapımında kullanılan üçüz (üç bölüm) buğday tanesinin tamamıdır: kepek, rüşeym ve endosperm 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lepleziz.com
        1
      2. inancfirin.com.tr
        2
      3. drozdogan.com
        3
      4. bugday.gen.tr
        4
      5. kolaylezzet.com
        5

    • Rüşeym nedir ve neden önemlidir?

    • Tam buğday ekmeği nasıl yapılır?

    • Endosperm ne işe yarar?

    • Daha fazla bilgi

  • Konuyla ilgili materyaller

    Tam buğday ve rustik ekmek aynı mı?

    Tam buğday ekmeği ve rustik ekmek kavramları birbirine yakın olsa da aynı şey değildir. Rustik ekmek, doğal ve sağlıklı malzemeler kullanılarak yapılan, gevrek dış kabuğa ve yumuşak iç kısmına sahip, lezzetli ve besleyici bir ekmek türüdür. Tam buğday ekmeği ise, tam buğday unu kullanılarak yapılan ve lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir içeriğe sahip olan bir ekmek çeşididir.
    • #Gıda
    • #Malzemeler
    • #Beslenme
    5 kaynak

    Tam buğday ekmeği sağlıklı mı?

    Tam buğday ekmeği, çoğu insan için sağlıklı bir besin seçeneği olarak kabul edilir. Faydaları: - Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur, kabızlığı önler ve tokluk hissini artırır. - Vitamin ve mineral açısından zengindir; B vitaminleri, demir, magnezyum ve çinko gibi önemli besin maddelerini içerir. - Kalp sağlığını destekler, lif ve antioksidanlar kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. - Kan şekerini ani yükseltmez, düşük glisemik indeksi sayesinde uzun süre tok tutar. Ancak, çölyak hastalığı veya glüten hassasiyeti olan bireyler tam buğday ekmeğinden kaçınmalıdır.
    • #Sağlık
    • #Beslenme
    • #TamBuğday
    • #Diyet
    5 kaynak

    Tam buğday ekmeğinde hangi besin değerleri var?

    Tam buğday ekmeğinin 100 gramında bulunan bazı besin değerleri şunlardır: Kalori: 223 kcal; Protein: 11,8 g; Karbonhidrat: 40 g; Yağ: 0,3 g; Lif: 7 g; Sodyum: 491 mg; Kalsiyum: 107 mg; Demir: 3,6 mg; Magnezyum: 81 mg.
    • #Sağlık
    • #Beslenme
    • #BesinDeğerleri
    • #TamBuğday
    5 kaynak

    Beyaz ve tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?

    Beyaz ve tam buğday ekmeği arasındaki temel farklar şunlardır: - İçerik: Tam buğday ekmeği, buğdayın kepek, rüşeym ve endosperm kısımlarını içerirken, beyaz ekmek sadece buğdayın endosperm kısmından yapılır. - Besin Değeri: Tam buğday ekmeği, beyaz ekmeğe göre daha fazla lif, vitamin (B vitaminleri, folik asit) ve mineral (magnezyum, çinko) içerir. - Glisemik İndeks: Tam buğday ekmeği, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini daha yavaş yükseltir ve uzun süre tok tutar. - Raf Ömrü: Beyaz un, tam buğday ununa göre daha uzun raf ömrüne sahiptir. - Tat ve Doku: Tam buğday ekmeği, daha yoğun bir dokuya ve cevizimsi bir tada sahiptir.
    • #Gıda
    • #Sağlık
    • #Beslenme
    5 kaynak

    En faydalı ekmek hangisi çavdar mı tam buğday mı?

    Tam buğday ekmeği ve çavdar ekmeği her ikisi de sağlıklı ekmek türleri arasında yer alır, ancak farklı faydaları vardır: - Tam buğday ekmeği: Rafine edilmemiş buğday unundan yapılır ve vitamin açısından zengindir. - Çavdar ekmeği: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini daha yavaş yükseltir ve tok kalma süresini uzatır. Bu nedenle, en faydalı ekmek seçimi kişisel sağlık ihtiyaçlarına ve tercihlere bağlı olarak değişebilir.
    • #Sağlık
    • #Beslenme
    • #Ekmeç
    • #TamBuğday
    5 kaynak

    Tam buğday ekmeğinde hangi maya kullanılır?

    Tam buğday ekmeğinde kuru maya veya yaş maya kullanılabilir.
    • #Teknoloji
    • #Yemek
    • #Ekmeç
    • #Maya
    5 kaynak

    Tam buğday ekmeği için hangi buğday kullanılır?

    Tam buğday ekmeği yapımında tam buğday unu kullanılır.
    • #Gıda
    • #Ekmeç
    • #Un
    • #TamBuğday
    5 kaynak
Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"1arh0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftam-bugday-ekmegi-icin-hangi-ucuz-kullanilir-268797399%3Flr%3D213%26ncrnd%3D12714","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1102235741753198442","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753198451224807-2429397723097609399-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-117-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1arhw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"1arh1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1arhw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"1arh2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Tam buğday ekmeği yapımında kullanılan üçüz (üç bölüm) **buğday tanesinin tamamıdır**: kepek, rüşeym ve endosperm [```3```](https://www.drozdogan.com/tam-tahilli-ekmek-ile-tam-bugday-ekmegi-arasindaki-fark-nedir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lepleziz.com/tam-bugday-ekmegi-tarifi-i324398","title":"Tam Buğday Ekmeği Tarifi | lepleziz.com","shownUrl":"https://www.lepleziz.com/tam-bugday-ekmegi-tarifi-i324398"},{"sourceId":2,"url":"https://www.inancfirin.com.tr/blog/icerik/tam-bugday-ekmegi-nedir","title":"Tam Buğday Ekmeği Nedir? - İnanç Fırın Blog","shownUrl":"https://www.inancfirin.com.tr/blog/icerik/tam-bugday-ekmegi-nedir"},{"sourceId":3,"url":"https://www.drozdogan.com/tam-tahilli-ekmek-ile-tam-bugday-ekmegi-arasindaki-fark-nedir/","title":"Tam Tahıllı Ekmek ile Tam Buğday Ekmeği Arasındaki Fark...","shownUrl":"https://www.drozdogan.com/tam-tahilli-ekmek-ile-tam-bugday-ekmegi-arasindaki-fark-nedir/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.bugday.gen.tr/tam-bugday-ekmek-yapimi-icin-hangi-malzemeler-gerekli.html","title":"Tam Buğday Ekmek Yapımı İçin Hangi Malzemeler Gerekli?","shownUrl":"https://www.bugday.gen.tr/tam-bugday-ekmek-yapimi-icin-hangi-malzemeler-gerekli.html"},{"sourceId":5,"url":"https://www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/hamur-isleri/402-evde-tam-bugday-ekmegi-yapimi","title":"Evde Tam Buğday Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/hamur-isleri/402-evde-tam-bugday-ekmegi-yapimi"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Tam buğday ekmeği için hangi üçüz kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/tambugday","text":"#TamBuğday"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Rüşeym nedir ve neden önemlidir?","url":"/search?text=Bu%C4%9Fday+r%C3%BC%C5%9Feymi+nedir+ve+neden+%C3%B6nemlidir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Tam buğday ekmeği nasıl yapılır?","url":"/search?text=Tam+bu%C4%9Fday+ekme%C4%9Fi+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Endosperm ne işe yarar?","url":"/search?text=Endosperm+nedir+ve+ne+i%C5%9Fe+yarar%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Tam+bu%C4%9Fday+ekme%C4%9Fi+i%C3%A7in+hangi+%C3%BC%C3%A7%C3%BCz+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1102235741753198442","reqid":"1753198451224807-2429397723097609399-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-117-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753198451224807-2429397723097609399-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-117-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1arhw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"1arh3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/rustik-ekmek-nedir-lezzetli-ve-sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1-bir-ekmek-se%C3%A7ene%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://glutensizbeslen.com/bugday-cesitleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bugunhaber.com/haber/22522439/rustik-ekmek-hangi-unla-lezzetli-bir-mucize-yaratilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiki34.com/wiki/Pan_r%C3%BAstico?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.inancfirin.com.tr/blog/icerik/tam-bugday-ekmegi-nedir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/tam-bugday-ve-rustik-ekmek-ayni-mi-1489105309","header":"Tam buğday ve rustik ekmek aynı mı?","teaser":"Tam buğday ekmeği ve rustik ekmek kavramları birbirine yakın olsa da aynı şey değildir. Rustik ekmek, doğal ve sağlıklı malzemeler kullanılarak yapılan, gevrek dış kabuğa ve yumuşak iç kısmına sahip, lezzetli ve besleyici bir ekmek türüdür. Tam buğday ekmeği ise, tam buğday unu kullanılarak yapılan ve lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir içeriğe sahip olan bir ekmek çeşididir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bugday.gen.tr/tam-bugday-ekmegi-saglikli-mi-yoksa-zararli-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/tam-bugday-ekmegi-faydalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sencard.com.tr/sen-programi/sen/saglikli-beslenme/tam-bugday-ekmek-mi-beyaz-ekmek-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/hayat/beyaz-ekmek-mi-tam-bugday-ekmegi-mi-3179649?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elele.com.tr/saglik/diyet-fitness/tam-bugday-ekmegi-yemenin-faydalari-nelerdir-kilo-aldirir-mi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/tam-bugday-ekmegi-saglikli-mi-3951729883","header":"Tam buğday ekmeği sağlıklı mı?","teaser":"Tam buğday ekmeği, çoğu insan için sağlıklı bir besin seçeneği olarak kabul edilir. Faydaları: - Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur, kabızlığı önler ve tokluk hissini artırır. - Vitamin ve mineral açısından zengindir; B vitaminleri, demir, magnezyum ve çinko gibi önemli besin maddelerini içerir. - Kalp sağlığını destekler, lif ve antioksidanlar kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. - Kan şekerini ani yükseltmez, düşük glisemik indeksi sayesinde uzun süre tok tutar. Ancak, çölyak hastalığı veya glüten hassasiyeti olan bireyler tam buğday ekmeğinden kaçınmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/tambugday","text":"#TamBuğday"},{"href":"/yacevap/t/diyet","text":"#Diyet"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hergundahafit.com/besin-degerleri/tam-bugday-ekmegi-besin-degeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.besindegeri.gen.tr/bir-tam-bugday-ekmegi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fatsecret.com.tr/kaloriler-beslenme/genel/tam-bu%C4%9Fday-ekme%C4%9Fi%3fportionid=38658&portionamount=1,000?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://uzmanlardiyorki.com/sagligin-tam-hali-tam-bugday-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kackalori.com.tr/KacKalori/1-dilim-tam-bugday-ekmegi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/tam-bugday-ekmeginde-hangi-besin-degerleri-var-229628287","header":"Tam buğday ekmeğinde hangi besin değerleri var?","teaser":"Tam buğday ekmeğinin 100 gramında bulunan bazı besin değerleri şunlardır: Kalori: 223 kcal; Protein: 11,8 g; Karbonhidrat: 40 g; Yağ: 0,3 g; Lif: 7 g; Sodyum: 491 mg; Kalsiyum: 107 mg; Demir: 3,6 mg; Magnezyum: 81 mg.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/besindegerleri","text":"#BesinDeğerleri"},{"href":"/yacevap/t/tambugday","text":"#TamBuğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/tam-bugday-ekmegi-faydalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://selinlemutludiyet.blogspot.com/2017/02/beyaz-ekmek-mi-tam-bugday-ekmegi-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listonic.com/p/tr/Urunleri/tam-bugday-ekmegi-vs-beyaz-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://besinler.net/tam-bugday-ve-beyaz-unun-farki/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sencard.com.tr/sen-programi/sen/saglikli-beslenme/tam-bugday-ekmek-mi-beyaz-ekmek-mi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/beyaz-ve-tam-bugday-ekmegi-arasindaki-fark-nedir-3625142548","header":"Beyaz ve tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?","teaser":"Beyaz ve tam buğday ekmeği arasındaki temel farklar şunlardır: - İçerik: Tam buğday ekmeği, buğdayın kepek, rüşeym ve endosperm kısımlarını içerirken, beyaz ekmek sadece buğdayın endosperm kısmından yapılır. - Besin Değeri: Tam buğday ekmeği, beyaz ekmeğe göre daha fazla lif, vitamin (B vitaminleri, folik asit) ve mineral (magnezyum, çinko) içerir. - Glisemik İndeks: Tam buğday ekmeği, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini daha yavaş yükseltir ve uzun süre tok tutar. - Raf Ömrü: Beyaz un, tam buğday ununa göre daha uzun raf ömrüne sahiptir. - Tat ve Doku: Tam buğday ekmeği, daha yoğun bir dokuya ve cevizimsi bir tada sahiptir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendus.com/hangi-ekmek-saglikli-1918?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2168130/sofralarin-vazgecilmezi-en-temel-besin-kaynagi-bakin-hangi-turu-daha-saglikliymis?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/en-saglikli-ekmek-turleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.saglikla.com.tr/yazi-detay/hangi-ekmegi-yemeliyim-hangi-ekmek-daha-faydalidir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/diyette-ekmek/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-faydali-ekmek-hangisi-cavdar-mi-tam-bugday-mi-951994597","header":"En faydalı ekmek hangisi çavdar mı tam buğday mı?","teaser":"Tam buğday ekmeği ve çavdar ekmeği her ikisi de sağlıklı ekmek türleri arasında yer alır, ancak farklı faydaları vardır: - Tam buğday ekmeği: Rafine edilmemiş buğday unundan yapılır ve vitamin açısından zengindir. - Çavdar ekmeği: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini daha yavaş yükseltir ve tok kalma süresini uzatır. Bu nedenle, en faydalı ekmek seçimi kişisel sağlık ihtiyaçlarına ve tercihlere bağlı olarak değişebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/tambugday","text":"#TamBuğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/pratik-tam-bugday-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/ekmek-tarifleri/tam-bugday-unlu-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmas.com.tr/blog/icerik/profesyonel-ekmek-kaliplariyla-tam-bugday-ekmegi-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.inancfirin.com.tr/blog/icerik/tam-bugday-ekmegi-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eksimayakursu.com/post/ek%C5%9Fi-mayal%C4%B1-tam-bu%C4%9Fday-ekme%C4%9Fi-do%C4%9Fal-lezzetin-anahtar%C4%B1?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/tam-bugday-ekmeginde-hangi-maya-kullanilir-3067328635","header":"Tam buğday ekmeğinde hangi maya kullanılır?","teaser":"Tam buğday ekmeğinde kuru maya veya yaş maya kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"#Maya"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/tam-bugday-ekmegi-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/ekmek-tarifleri/tam-bugday-unlu-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lepleziz.com/tam-bugday-ekmegi-tarifi-i324398?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.inancfirin.com.tr/blog/icerik/tam-bugday-ekmegi-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.degirmencidayi.com/saglik/tam-bugday-ekmek-yapimi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/tam-bugday-ekmegi-icin-hangi-bugday-kullanilir-4115480027","header":"Tam buğday ekmeği için hangi buğday kullanılır?","teaser":"Tam buğday ekmeği yapımında tam buğday unu kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/tambugday","text":"#TamBuğday"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1arhw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related_materials"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related_materials"},"1arh4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1arhw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"buttons_right"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"buttons_right"},"1arh5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1arhw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}