Tavada tahinli kek yapmak için gerekli malzemeler: 1 adet yumurta; 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı süt; 1 su bardağı şeker; 2 yemek kaşığı tahin; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; İsteğe bağlı olarak damla çikolata, fındık veya ceviz. Yapılışı: 1. Sıvı malzemeleri (sıvıyağ, süt, tahin, pekmez) bir kapta karıştırın. 2. Yumurta ve şekeri çok iyi çırpın, sıvı malzemeleri eklerken çırpmaya devam edin. 3. Kabartma tozu ve unu ekleyin, kıvamını kontrol ederek yavaşça ekleyin. 4. Akışkan bir kek hamuru elde edin. 5. Yapışmaz bir tavayı yağlayın ve üç kat folyo ile sarın. 6. Hamuru tavaya dökün ve kapağını kapatarak en kısık ateşte 40-60 dakika pişirin. 7. İlk yarım saat kapağını açmayın, 30-35 dakikadan sonra kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Tavaya ve ocağa bağlı olarak pişme süresi değişebilir, ortalama 45 dakika yeterlidir.