• Buradasın

    Tahin ve pekmezli kek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tahin ve pekmezli kek yapmak için gerekli malzemeler:
    • 4 yumurta 12;
    • 1,5 su bardağı toz şeker 2;
    • 1 su bardağı ayçiçek yağı 2;
    • 1 su bardağı süt 2;
    • 3 su bardağı un 2;
    • 1 paket vanilya 2;
    • 2 paket kabartma tozu 2;
    • 1 avuç ceviz (ince kıyılmış) 2;
    • yarım su bardağı tahin 2;
    • yarım su bardağı üzüm pekmezi 2.
    Yapılışı:
    1. Bir kapta toz şeker ve yumurtayı, şeker eriyene kadar çırpın 2.
    2. Ayçiçek yağı ve sütü ekleyip karıştırın 2.
    3. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın 2.
    4. Hazırlanan karışımdan bir su bardağı ayırıp içine tahin, pekmez ve cevizi ekleyin, karıştırın 2.
    5. Kek kalıbını yağlayın ve içine sade karışımı dökün 2.
    6. Üzerine ayırdığınız tahin pekmezli karışımı ekleyin ve bir çubukla desenler oluşturun 2.
    7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin 2.
    8. Fırından çıkardıktan sonra keki telin üzerinde soğutun 2.
    9. Servis için tahin, pekmez ve süt karışımını hazırlayıp kekin üzerine dökün, cevizle süsleyin 2.
    Pişirme süresi fırının özelliklerine göre değişiklik gösterebilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. elele.com.tr
        2
      3. nefistarifvesunumlar.com
        3
      4. idilyazar.com
        4
      5. pakmayamutfakta.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tahinle en güzel hangi kek olur?

    Tahinle en güzel yapılan keklerden bazıları şunlardır: Tahinli kek. Tahinli cevizli kek. Tahinli pekmezli kek. Tahinli susamlı kek. Tahinle yapılabilecek diğer kek tarifleri için yemek.com ve nefisyemektarifleri.com gibi siteler ziyaret edilebilir.
    5 kaynak

    Pekmezli kek sağlıklı mı?

    Pekmezli kek, sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak kabul edilebilir çünkü doğal tatlandırıcı olan pekmez içerir ve rafine şeker kullanılmaz. Pekmezli kekin sağlık açısından bazı faydaları: - Besleyici: Pekmez, demir, kalsiyum ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir. - Bağışıklık güçlendirici: Bağışıklık sistemini destekleyen özelliklere sahiptir. - Enerji verici: İçeriğindeki malzemeler sayesinde vücuda gerekli enerjiyi sağlar. Ancak, aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır çünkü pekmezli kek de kalori ve şeker içerir.
    5 kaynak

    Keke şeker yerine pekmez koyarsak ne olur?

    Keke şeker yerine pekmez konulduğunda şu değişiklikler gözlemlenebilir: Tadında ve aromasında farklılık. Kıvamında değişiklik. Pişirme süresinde değişiklik. Dokusunda değişiklik. En iyi sonuç için, ilk denemede tarifte belirtilen kabartma tozu miktarının kullanılması, sonraki denemelerde ise bu oranın kendi tercihine göre ayarlanması önerilir.
    5 kaynak

    Tahin kekinin püf noktası nedir?

    Tahin kekinin püf noktaları şunlardır: Malzemelerin oda ısısında olması. Şeker ve yumurtanın iyice çırpılması. Tarifteki ölçülere uyulması. Unun eleyerek eklenmesi. Kekin koyu kıvamlı ve akışkan bir hamur olması. Kek kalıbının yağlanıp susamla kaplanması. Fırının önceden ısıtılması. Kekin pişip pişmediğini kürdanla kontrol edilmesi. Kekin oda sıcaklığında dinlendirilmesi. Ayrıca, karbonat yerine kabartma tozu kullanılabilir ve üzeri için tahinli pekmez karışımı tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Tahinli keke ne kadar tahin konur?

    Tahinli kek tariflerinde genellikle 1 su bardağı tahin kullanılır. Ancak, bazı tariflerde tahin miktarı farklılık gösterebilir: Kevserinmutfagi.com sitesinde yer alan tarifte 3 yemek kaşığı tahin kullanılmaktadır. Ardaninmutfagi.com sitesinde yer alan tahin pekmezli kek tarifinde ise yarım su bardağı tahin kullanılmaktadır. Tahin miktarı, kişisel tercihlere göre artırılıp azaltılabilir.
    5 kaynak

    Tahinli pekmezli kek şekersiz olur mu?

    Evet, tahinli pekmezli kek şekersiz olarak yapılabilir. Örneğin, aşağıdaki tarifte şeker kullanılmamıştır: Malzemeler: - 3 adet yumurta (oda sıcaklığında); - 1 çay bardağı sıvı yağ; - 1 çay bardağı süt; - 2,5 büyük çay bardağı pekmez; - 1 çay bardağı tahin; - 335 gram un; - 1 avuç susam; - 1 avuç file badem; - 1 paket kabartma tozu; - 1 paket vanilya. Hazırlanışı: Tüm malzemeler çırpılarak homojen bir kıvam elde edilir ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dakika pişirilir.
    5 kaynak
    A wooden spoon swirls golden tahini and dark molasses together in a small ceramic bowl, with a scattering of crushed walnuts beside it on a rustic Turkish breakfast table.

    Tahin pekmez karışımı nasıl olmalı?

    Tahin pekmez karışımı için genel olarak kabul edilen oran, 2 ölçek tahin ve 1 ölçek pekmez şeklindedir. Karışım şu adımlarla yapılır: 1. Malzeme Seçimi: Doğal ve katkı maddesi içermeyen tahin ve pekmez tercih edilmelidir. 2. Ölçülendirme: Bir kâseye 2 yemek kaşığı tahin koyun ve üzerine 1 yemek kaşığı pekmez ekleyin. 3. Karıştırma: Bir çatal veya çırpıcı yardımıyla tahin ve pekmezi iyice karıştırın, homojen bir kıvama gelene kadar devam edin. 4. İsteğe Bağlı Eklemeler: Karışımın içine ceviz, fındık veya tarçın ekleyebilirsiniz. Karışımı, kahvaltılarda, tatlılarda veya ara öğünlerde tüketebilirsiniz.
    5 kaynak