Sütlüce kadayıfın özellikleri şunlardır: 1. Malzeme Kullanımı: Kadayıf hamuru, süt, şeker, ceviz veya fıstık, margarin veya tereyağı gibi malzemelerle hazırlanır. 2. Hazırlanışı: Kadayıf hamuru tereyağı ile karıştırılıp tepsiye yayılır ve fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Ardından süt ve şeker karışımı üzerine dökülerek kaynatılır. 3. Lezzet: Süt ile hazırlanması, tatlının daha az kalorili ve besleyici olmasını sağlar, ayrıca kadayıfın çıtırlığı ile sütün tatlılığı mükemmel bir denge oluşturur. 4. Tarihçe: Osmanlı İmparatorluğu dönemine dayanan bir tatlıdır ve özel günlerde sıklıkla tercih edilir.