• Buradasın

    Susamda hasat zamanı nasıl anlaşılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A sunlit sesame field in rural Turkey, with a farmer in traditional clothing gently inspecting yellowing leaves and cracked brown seed pods, their weathered hands holding a ripe sesame stem.
    Susamda hasat zamanının geldiğini anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir:
    • Yaprak ve kapsüllerin rengi: Bitkiler koyu sarı bir renge döner 235.
    • Yaprakların durumu: Yapraklar kısmen dökülür 12.
    • Çiçeklenme: Çiçeklenme durur 12.
    • Kapsüllerin durumu: Alt kapsüllerdeki tohumlar renk değiştirir, sararak uçlarında çatlama başlar 12.
    • Fiziksel görünüm: Susam taneleri tokurcun işlemine hazır hale gelir 3.
    Susam taneleri aynı anda hasada hazır olmadığından, hasat zamanları her kapsül için ayrı ayrı değerlendirilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Hasat ne anlama gelir?

    Hasat kelimesi, ürün kaldırma, ekin biçme işi anlamına gelir. Ayrıca, bu yolla elde edilen ürün anlamında da kullanılır.

    Susam hasadı elle nasıl yapılır?

    Susam hasadı elle şu şekilde yapılır: 1. Olgunlaşma Belirtilerinin Gözlenmesi: Bitkilerin yaprak ve kapsülleri sararıp alt kapsüller dökülmeye başladığında hasat zamanı gelmiş demektir. 2. Söküm: Bitkiler elle sökülür ve birleştirilerek demet haline getirilir. 3. Kurutma: Demetler gölge bir alanda baskıya alınır. 4. Tokurcun: Baskıdan alınan demetler tokurcun işlemine tabi tutulur, yani tüm kapsüllerin çatlaması beklenir. 5. Silkim: Kapsüller çatladıktan sonra içindeki tohumlar silkim işlemiyle ayrıştırılır ve toplanır. Susam taneleri aynı anda olgunlaşmadığı için hasat süreci emek yoğun olabilir.

    Susam ne zaman ekilir?

    Susam, Ege Bölgesi'nde ana ürün olarak nisan ve mayıs aylarında, ikinci ürün olarak ise kanola, buğday veya arpa hasadını takiben haziran veya temmuz ayının ilk haftası içinde ekilir. Susam ekimi için en uygun zaman, toprağın tavlı olduğu erken saatlerdir.

    Susam en iyi nasıl yetiştirilir?

    Susam en iyi şekilde şu adımlarla yetiştirilir: 1. Toprak Hazırlığı: Toprak temizlenip işlendikten sonra derin sürüm, ikileme, diskaro ve taban çekimi yapılır. 2. Gübreleme: Fosforlu ve azotlu gübreler ekim öncesi toprağa karıştırılır. 3. Ekim: Nisan ve Mayıs aylarında, 2-4 cm derinliğe ve 20-30 cm mesafeye tohumlar ekilir. 4. Sulama: Büyüme döneminde düzenli sulama yapılır, ancak göllenmeden kaçınılır. 5. Bakım: Bitkiler 10-15 cm olduğunda seyreltme ve ot temizliği yapılır. 6. Hasat: Yaprak ve kapsüllerin sararması ile tohumların renk değiştirmesi hasat zamanını gösterir. Susam, sıcak ve subtropik iklimleri tercih eder; aylık ortalama sıcaklığın 20°C'nin altına düşmemesi gerekir.

    Susamda en yüksek verim nasıl alınır?

    Susamda en yüksek verimi almak için dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: Toprak Hazırlığı: Toprağın iyi drenajlanmış, temizlenmiş ve işlenmiş olması gerekir. Gübreleme: Fosfor ve azot açısından zengin gübreler tercih edilmeli, gübrelerin tamamı ekimden önce toprağa karıştırılmalıdır. Ekim: İdeal ekim derinliği 2,5-4 cm olmalı, ekim mümkün olduğunca erken saatlerde yapılmalı ve sıcak, kuru, rüzgarlı havalarda yapılmamalıdır. Sulama: Düzenli sulama verimi artırır, ancak aşırı göllenmeden kaçınılmalıdır. Hasat: Bitkiler sararmaya başladığında ve alt kapsüller döküldüğünde hasat yapılmalıdır. Susam yetiştiriciliğinde en yaygın hastalıklar arasında solgunluk, kök çürüklüğü ve susam bakteri solgunluğu bulunur; bu hastalıklara karşı kültürel önlemler alınmalıdır.

    Hasat zamanı ne zaman yapılır?

    Hasat zamanı, bitki türüne ve çevresel faktörlere bağlı olarak değişir. İşte bazı örnekler: Domates: Fide dikiminden hasada kadar 60-80 gün geçer. Patlıcan: Dikimden hasada kadar 60-100 gün gerekir. Buğday: Tane nem oranı %13-%15 olduğunda hasat edilir, bu genellikle mayıs sonu ile ağustos ayları arasında yapılır. Fındık: Sahil kolunda 10 Ağustos, orta kolda 17 Ağustos, yüksek kolda ise 24 Ağustos olarak belirlenir. Hasat zamanını belirlemek için kullanılan bazı kriterler: Renk değiştirme; Saptan ayrılma; Fındıkta zuruflarda sararma ve kızarmanın %80 oranına ulaşması; Fındık dallarının silkelendiğinde meyvelerin yarıdan fazlasının dökülmesi. Uygun hasat zamanı, yaprakların kartlaşmadan ve tohuma kalkmadan önce, gevrek yapıda olduğu dönemdir.

    En kaliteli susam hangi susamdır?

    En kaliteli susam olarak birkaç çeşit öne çıkmaktadır: Gökova Susamı: Türkiye'nin Muğla ilinin Ula ilçesine bağlı Gökova Mahallesi'nde yetişen susam, yüksek yağ oranı ve lezzetli aromasıyla bilinir. Karaot Köyü Susamı: Yerli tohumlarla üretilen bu susam, koyu sarı rengi, yüksek kalitesi ve aromasıyla dikkat çeker. Etiyopya ve Sudan Susamı: Bu ülkelerde yetişen susamlar, dünyanın en kaliteli ve yağlı susamları arasında yer alır. Susamın kalitesini belirleyen faktörler arasında iyi bir yağ oranına sahip olması ve besin değerleri bulunur.