• Buradasın

    Somon ve brokoli nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Somon ve brokoli ile yapılabilecek bazı tarifler:
    • Brokolili Fırında Somon 3. Malzemeler: fresh somon, fresh brokoli, soğan, yarım limon suyu, tuz, karabiber, sıvı yağ, mozarella peyniri 3. Yapılışı: Malzemeler borcamda harmanlanıp folyoyla kaplanan borcam önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir 3. En son mozarella eklenerek tekrar peynirler eriyinceye kadar fırında pişirilir 3.
    • Beşamel Soslu Somon ve Brokoli 2. Malzemeler: 130 g su, 1 tk sıvı yağ, 50 g somon fileto, 3-4 cm'lik küçük çiçeklerine ayrılmış 50 g brokoli, 10 g tereyağı, 3 tk tam buğday unu, 130 g lor peyniri, 20-30 g kaşar peyniri 2. Yapılışı: Tereyağı eritilip içine sarımsak ve diğer malzemeler eklenip karıştırılır ve balığın üzerinde gezdirilir 4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirildikten sonra 10 dakika üzeri açık pişirilir 4.
    • Fırında Somonlu Brokoli 4. Malzemeler: 200 gram somon balığı, 100 gram haşlanmış brokoli, 150 gram halka doğranmış soğan turşusu, 9 gram ezilmiş sarımsak, 15 gram tereyağı, 5 gram tane karabiber, tuz 4. Yapılışı: Balık yağlanmış fırın kabına alınıp üzerine brokoli ve soğan dizilir 4. Tereyağı eritilip içine sarımsak ve diğer malzemeler eklenip karıştırılır ve balığın üzerinde gezdirilir 4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirildikten sonra 10 dakika üzeri açık pişirilir 4.
    Ayrıca, youtube.com sitesinde "Brokolili Somon Tarifi" başlıklı bir video bulunmaktadır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tatlarvelezzetler.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. gelenekselyemekkulturu.com
        3
      4. yemekavcisi.com
        4
      5. lezzetvebulusma.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Brokoli en sağlıklı nasıl pişirilir?

    Brokoliyi en sağlıklı pişirme yöntemleri buharda pişirme ve haşlamadır. Brokoli haşlanırken dikkat edilmesi gerekenler: Tenceredeki su, brokolinin boyunu aşmamalıdır. Haşlama süresi 2-3 dakikayı geçmemelidir. Suyun içine birkaç damla limon suyu eklemek, kötü kokuları önler ve besin değerlerinin kaybolmasını azaltır. Haşlamadan sonra brokolinin yeşil kalması için şoklama yöntemi uygulanmalı, yani buzlu suda 1-2 dakika bekletilmelidir. Buharda pişirme için: Düdüklü tencere kullanılabilir. Tencereye bir miktar su doldurulup buharda pişirme aparatına brokoliler konularak kapak kapatılır. Yaklaşık 8-10 dakika pişirilir. Brokoli, ayrıca fırında veya soteleme yöntemiyle de sağlıklı bir şekilde pişirilebilir.
    5 kaynak

    Somon ızgara en güzel nasıl yapılır?

    Somon ızgara yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: Malzemeler: 2 dilim somon; 1 çorba kaşığı zeytinyağı; yarım adet portakal suyu; 10-15 adet tane karabiber; 1 çay kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu; 1-2 dal taze kekik (arzuya göre). Yapılışı: 1. Somonları geniş bir kaba alıp, zeytinyağını somona iyice yedirin. 2. Tavayı ocağa alın ve ısıtın. 3. Zeytinyağı ile yağladığınız somona, portakal suyu, karabiber ve deniz tuzunu ekleyin. 4. Isınan tavayı bir parça zeytinyağı ile peçete yardımı ile yağlayın. 5. Somonun her iki yüzeyini de 5'er dakika pişirin. 6. Biberiye veya taze kekik ile servis edin. Püf noktaları: Somonları balıkçınızdan alırken kalın kestirmeye özen gösterin. Tavayı tereyağı ile yağlarsanız daha uzun süre pişirebilirsiniz. Somonun her bir yanının eşit miktarda sos karışımıyla kaplandığından emin olun. Somon ızgara tarifi, farklı malzemelerle ve yöntemlerle çeşitli kaynaklarda bulunabilir.
    5 kaynak

    Somon alırken nelere dikkat edilmeli?

    Somon alırken dikkat edilmesi gerekenler: Koku: Aşırı kokmayan bir balık tercih edilmelidir. Gözler ve deri: Gözleri parlak, derisi sıkı ve nemli görünmelidir. Parazitler: Çiftlik somonları, kimyasal maddeler ve antibiyotikler içerebileceğinden daha riskli olabilir. Porsiyon kontrolü: Aşırı tüketim cıva ve diğer toksinlere maruz kalma riskini artırabilir, bu nedenle uzmanlar haftada 2-3 porsiyon tüketimini önermektedir. Satın alındıktan sonra somon, buzdolabında saklanmalı ve en geç iki gün içinde tüketilmelidir.
    5 kaynak

    En güzel brokoli nasıl haşlanır?

    En güzel brokoli haşlama yöntemi için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Yıkama: Brokoliyi iyice yıkayın ve çiçeklerine ayırın. 2. Sirkeli Suda Bekletme: Bir kapta sirkeli suda 5 dakika bekletin. 3. Haşlama: Kaynar suya tuz ekleyerek brokolileri ekleyin. 4. Şoklama: Haşlama işleminden sonra brokolileri hemen buzlu su dolu bir kaba alarak 2 dakika bekletin. 5. Servis: Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve çırpılmış yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, yoğurdu sarımsak ilavesi ile hazırlayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Somon sosuna ne konur?

    Somon sosuna konabilecek bazı malzemeler şunlardır: Hardal ve bal: 2 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı dijon hardalı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırılıp tuz ve karabiber eklenerek ızgara somon için sos elde edilebilir. Zencefil ve soya: 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı susam yağı karıştırılarak tava somonu için sos yapılabilir. Limon ve sarımsak: 2 çorba kaşığı balzamik sirke, 2 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı soya sosu ve 1 çorba kaşığı limon suyu ile sos hazırlanabilir. Taze soğan: 250 gram yağı azaltılmış krem peynir, ¼ fincan mayonez, ¼ fincan dilimlenmiş taze soğan, 1 yemek kaşığı limon suyu, ¼ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı öğütülmüş biber karıştırılarak somon sosu elde edilebilir. Somon sosunda kullanılacak malzemeler, pişirme yöntemine ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Brokoli yemeğinin içine ne konur?

    Brokoli yemeğinin içine konabilecek bazı malzemeler: Kuru soğan; Patates; Havuç; Sarımsak; Domates salçası; Zeytinyağı; Limon suyu; Kesme şeker; Tuz. Ayrıca, brokoli yemeği et veya tavuk suyu ile de yapılabilir.
    5 kaynak

    En güzel somon yemeği hangisi?

    En güzel somon yemeği, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, somonla yapılan bazı lezzetli yemekler şunlardır: Fırında somon. Pesto soslu somon. Somon köfte. Portakallı somon carpaccio. Soslu somon ızgara. Ayrıca, somon balığının fırında, ızgarada veya haşlama olarak pişirilebileceği ve farklı soslarla marine edilebileceği de unutulmamalıdır.
    5 kaynak