Soğuk baklava şerbeti hazırlamak için gerekli malzemeler: 2,5 su bardağı toz şeker; 1,5 su bardağı su; 3 su bardağı süt; Hazırlanışı: 1. Bir sos tenceresine toz şeker, su ve sütü alın. 2. Ocağa alın ve bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. 3. Şerbetinizi 5-10 dakika kaynatın ve bir karıştırma kabına alıp soğumaya bırakın. Soğuk baklava şerbetini hazırlamanın alternatif bir yolu da şu şekildedir: 1. Baklava için tereyağını eritin, eriyen tereyağının üzerindeki köpüklü katmanı bir kaşık yardımıyla kenara ayırın. 2. Ortada kalan sade yağı alttaki süt karışımını karıştırmadan bir karıştırma kabına süzün. 3. Ayrı bir tencerede su, süt ve şekeri karıştırıp kaynamaya bırakın. 4. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğuması için kenara kaldırın.