• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Sıvı yağlı hamurdan şekerpare nasıl yapılır?

    • YemekTarifleri
    • EvdeYapımı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sıvı yağlı hamurdan şekerpare yapmak için gerekli malzemeler:
    • Hamur için:
      • 1 yumurta 13;
      • 1 çay bardağı sıvı yağ 13;
      • 1 çay bardağı irmik 13;
      • 2 su bardağı un (miktar, unun kalitesine göre değişebilir) 1;
      • 1 paket kabartma tozu 13;
      • 1 çay bardağı pudra şekeri 13.
    • Üzerine:
      • 1 yumurta sarısı 13.
    • Şerbeti için:
      • 1,5 su bardağı şeker 1;
      • 2 su bardağı su 1;
      • 1-2 damla limon suyu 1.
    Yapılışı:
    1. Şerbeti hazırlayın: Şeker ve suyu tencereye alın, kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra limon suyunu ekleyin ve ocağı kapatıp soğumaya bırakın 1.
    2. Hamuru yoğurun: Un hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp karıştırın 1. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin 1.
    3. Şekillendirme: Hamurdan küçük parçalar alıp şekil verin, üzerini çatalla çizin 1.
    4. Pişirme: 180 derecede kızarıncaya kadar pişirin 1.
    5. Şerbetleme: Tatlıyı fırından çıkarınca şerbeti kaşıkla dökün, tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalı 1. Şerbeti çekene kadar dinlendirin 1.
    Tarif, margarin yerine sıvı yağ kullanılarak yapılmıştır 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfaksirlari.com
        1
      2. mutfakcini.com
        2
      3. mutfakkilavuzu.com.tr
        3
      4. cumhuriyet.com.tr
        4
      5. turkdiliveedebiyati.com
        5

    • Şekerparenin tarihçesi hakkında bilgi var mı?

    • Şerbetli tatlıların püf noktaları nelerdir?

    • Şekerpare hamuruna farklı malzemeler eklenebilir mi?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Yağlı hamur için hangi yağ kullanılır?

    Yağlı hamur için tereyağı veya margarin kullanılabilir. Margarin tercih edilecekse, sanayi tipi, çok derecede doymuş ve katkı maddesi az olan yağlar veya pastacılık sektöründe milföy yapımı için üretilmiş özel margarinler kullanılmalıdır. Tereyağı kullanılacaksa, süt kaymağının çırpılarak katılaştırılması ile elde edilen, %80-81 oranında yağ içeren tereyağı tercih edilmelidir. Yağlı hamur, özellikle börekler, pastalar ve kurabiyelerde kullanılır.
    • Yemek
    • Hamur
    • Yağlar
    5 kaynak
    A golden tray of freshly baked şekerpare pastries glistening with lemon-infused syrup, surrounded by sliced lemons and a bowl of sugar, evoking warmth and sweetness in a sunlit Turkish kitchen.

    Şekerpare hamuruna neden limon suyu konur?

    Şekerpare hamuruna limon suyu eklenmesinin birkaç nedeni vardır: Aroma: Limon suyu, şekerpareye ferah bir aroma katar. Şekerlenme: Limon, tatlının şekerlenmesini önler. Dengeli lezzet: Limon, tatlıdaki diğer malzemelerin lezzetini dengelemeye yardımcı olur. Ancak, limon suyu ve limon kabuğunu fazla kaçırmamaya dikkat edilmelidir, aksi halde acılık oluşabilir.
    • Gıda
    • Tatlılar
    • PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    Nefis şekerpare hamuruna ne konur?

    Nefis şekerpare hamuruna aşağıdaki malzemeler konur: Un: 250 gram. İrmik: 100 gram. Tereyağı (yumuşak): 150 gram. Toz şeker: 100 gram. Yumurta: 1 adet. Kabartma tozu: 1 paket. Süt: 1 su bardağı. Ayrıca, hamura lezzet katmak için vanilin veya limon kabuğu da eklenebilir.
    • Teknoloji
    • Tarifler
    • Yemek
    • Hamur
    • Tatlılar
    5 kaynak

    Şekerpare yaparken tereyağı yerine ne kullanılır?

    Şekerpare yapımında tereyağı yerine margarin kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • MalzemeDeğişimi
    5 kaynak

    Sıvı yağ ile hamur kabarır mı?

    Evet, sıvı yağ ile hamur kabarabilir. Sıvı yağ, hamurun elastikiyetini artırarak kabarmaya destek olur. Hamurun kabarması için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır: Doğru maya seçimi. Sıvı miktarına dikkat. Bekletme süresi ve ortam sıcaklığı. Şeker ve tuz dengesi.
    • YemekTarifleri
    • Hamur
    • Malzemeler
    • Pişirme
    5 kaynak

    Sıvı yağ ile hamur işi olur mu?

    Evet, sıvı yağ ile hamur işi yapılabilir. Sıvı yağ, kurabiyelerin daha yumuşak olmasını sağlar.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Hamurİşleri
    • Malzeme
    5 kaynak
    A pair of hands kneading smooth, pliable sugar dough on a flour-dusted marble countertop, with a small bowl of golden vegetable oil and a wrapped block of margarin nearby, evoking warmth and tradition in a Turkish kitchen.

    Şeker hamuruna hangi yağ konur?

    Şeker hamuruna bitkisel yağ veya margarin eklenebilir. Şeker hamuru yapımında kullanılabilecek diğer malzemeler şunlardır: pudra şekeri veya toz şeker; su; marshmallow veya jelibon; tereyağı; jelatin, gliserin, glikoz şurubu, vanilya özütü. Yağ eklenirken ölçüye dikkat edilmelidir; fazla miktarda eklemek hamurun yapısını bozabilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"jw710":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsivi-yagli-hamurdan-sekerpare-nasil-yapilir-1934919963%3Flr%3D213%26ncrnd%3D75322","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5577943021756254041","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756254056062222-11909212162993031163-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-223-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jw71w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"jw711":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jw71w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"jw712":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Sıvı yağlı hamurdan şekerpare yapmak için gerekli malzemeler**:\n* **Hamur için**:\n * 1 yumurta [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/)[```3```](https://tr.pinterest.com/pin/sv-yal-ekerpare-tarifi-nefis-yemek-tarifleri--98234835612214166/);\n * 1 çay bardağı sıvı yağ [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/)[```3```](https://tr.pinterest.com/pin/sv-yal-ekerpare-tarifi-nefis-yemek-tarifleri--98234835612214166/);\n * 1 çay bardağı irmik [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/)[```3```](https://tr.pinterest.com/pin/sv-yal-ekerpare-tarifi-nefis-yemek-tarifleri--98234835612214166/);\n * 2 su bardağı un (miktar, unun kalitesine göre değişebilir) [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/);\n * 1 paket kabartma tozu [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/)[```3```](https://tr.pinterest.com/pin/sv-yal-ekerpare-tarifi-nefis-yemek-tarifleri--98234835612214166/);\n * 1 çay bardağı pudra şekeri [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/)[```3```](https://tr.pinterest.com/pin/sv-yal-ekerpare-tarifi-nefis-yemek-tarifleri--98234835612214166/).\n* **Üzerine**:\n * 1 yumurta sarısı [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/)[```3```](https://tr.pinterest.com/pin/sv-yal-ekerpare-tarifi-nefis-yemek-tarifleri--98234835612214166/).\n* **Şerbeti için**:\n * 1,5 su bardağı şeker [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/);\n * 2 su bardağı su [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/);\n * 1-2 damla limon suyu [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/).\n\n**Yapılışı**:\n1. **Şerbeti hazırlayın**: Şeker ve suyu tencereye alın, kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra limon suyunu ekleyin ve ocağı kapatıp soğumaya bırakın [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/).\n2. **Hamuru yoğurun**: Un hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp karıştırın [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/). Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/).\n3. **Şekillendirme**: Hamurdan küçük parçalar alıp şekil verin, üzerini çatalla çizin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/).\n4. **Pişirme**: 180 derecede kızarıncaya kadar pişirin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/).\n5. **Şerbetleme**: Tatlıyı fırından çıkarınca şerbeti kaşıkla dökün, tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalı [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/). Şerbeti çekene kadar dinlendirin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/).\n\nTarif, margarin yerine sıvı yağ kullanılarak yapılmıştır [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-sivi-yagli/)[```5```](https://mutfaksirlari.com/sekerpare-siviyagli.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://mutfaksirlari.com/sekerpare-siviyagli.html","title":"Şekerpare (Sıvıyağlı) – Mutfak Sırları – Pratik Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://mutfaksirlari.com/sekerpare-siviyagli.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://mutfakcini.com/recipe/tam-kivaminda-sivi-yagli-sekerpare/","title":"Tam Kıvamında Sıvı Yağlı Şekerpare - Mutfak Cini","shownUrl":"https://mutfakcini.com/recipe/tam-kivaminda-sivi-yagli-sekerpare/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://mutfakkilavuzu.com.tr/hafif-ve-lezzetli-sivi-yagli-strongsekerparestrong-tarifi","title":"Hafif ve Lezzetli: Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifi - Mutfak Kilavuzu","shownUrl":"https://mutfakkilavuzu.com.tr/hafif-ve-lezzetli-sivi-yagli-strongsekerparestrong-tarifi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/evde-kolay-sekerpare-tarifi-2286184","title":"Evde Kolay Şekerpare Tarifi - Son Dakika Gurme...","shownUrl":"https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/evde-kolay-sekerpare-tarifi-2286184","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://turkdiliveedebiyati.com/sivi-yagli-sekerpare-tarifi/","title":"Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifi - Türk Dili Ve Edebiyatı","shownUrl":"https://turkdiliveedebiyati.com/sivi-yagli-sekerpare-tarifi/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Sıvı yağlı hamurdan şekerpare nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/evdeyapimi","text":"EvdeYapımı"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Şekerparenin tarihçesi hakkında bilgi var mı?","url":"/search?text=%C5%9Eekerpare+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Şerbetli tatlıların püf noktaları nelerdir?","url":"/search?text=%C5%9Eerbetli+tatl%C4%B1lar%C4%B1n+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şekerpare hamuruna farklı malzemeler eklenebilir mi?","url":"/search?text=%C5%9Eekerpare+hamuruna+ne+eklenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=S%C4%B1v%C4%B1+ya%C4%9Fl%C4%B1+hamurdan+%C5%9Fekerpare+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5577943021756254041","reqid":"1756254056062222-11909212162993031163-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-223-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756254056062222-11909212162993031163-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-223-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jw71w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"jw713":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sivi.gen.tr/kuru-mayali-sivi-yagli-hamur-isleri-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-hamur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mukemmelguzelyemektarifleri.blogspot.com/2017/05/yagl-hamur_10.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedir.org/soru/yagli-harc-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tatilhikayeleri.com.tr/yaglamanin-hamuru-nasil-olur/?size=16&stub=1"],"header":"Yağlı hamur için hangi yağ kullanılır?","teaser":"Yağlı hamur için tereyağı veya margarin kullanılabilir. Margarin tercih edilecekse, sanayi tipi, çok derecede doymuş ve katkı maddesi az olan yağlar veya pastacılık sektöründe milföy yapımı için üretilmiş özel margarinler kullanılmalıdır. Tereyağı kullanılacaksa, süt kaymağının çırpılarak katılaştırılması ile elde edilen, %80-81 oranında yağ içeren tereyağı tercih edilmelidir. Yağlı hamur, özellikle börekler, pastalar ve kurabiyelerde kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yagli-hamur-icin-hangi-yag-kullanilir-4090790609","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"Yağlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C5%9Eekerpare?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/limonlu-sekerpare/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haber.com/genel/sekerpare-serbeti-soguk-olur-mu-sekerpare-icin-serbet-hazirlamanin-puf-noktalari-5397?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/425985/sekerparenin-puf-noktalari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/sekerpare-serbeti-limonsuz-olur-mu?size=16&stub=1"],"header":"Şekerpare hamuruna neden limon suyu konur?","teaser":"Şekerpare hamuruna limon suyu eklenmesinin birkaç nedeni vardır: Aroma: Limon suyu, şekerpareye ferah bir aroma katar. Şekerlenme: Limon, tatlının şekerlenmesini önler. Dengeli lezzet: Limon, tatlıdaki diğer malzemelerin lezzetini dengelemeye yardımcı olur. Ancak, limon suyu ve limon kabuğunu fazla kaçırmamaya dikkat edilmelidir, aksi halde acılık oluşabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sekerpare-hamuruna-neden-limon-suyu-konur-4095539856","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"PişirmeTeknikleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden tray of freshly baked şekerpare pastries glistening with lemon-infused syrup, surrounded by sliced lemons and a bowl of sugar, evoking warmth and sweetness in a sunlit Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-NsMHUbqYw7vPOSJHSsuW/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sokaktayiyorum.com/tr-turk-mutfagi/nefis-sekerpare-tarifi/126263?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetkesfi.com/turk-mutfagi/pratik-ve-nefis-sekerpare-tarifi/408631?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/sekerpare-tarifi-evde-nefis-sekerpare-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3751867?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/sekerpare-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/sekerpare-tarifi/?size=16&stub=1"],"header":"Nefis şekerpare hamuruna ne konur?","teaser":"Nefis şekerpare hamuruna aşağıdaki malzemeler konur: Un: 250 gram. İrmik: 100 gram. Tereyağı (yumuşak): 150 gram. Toz şeker: 100 gram. Yumurta: 1 adet. Kabartma tozu: 1 paket. Süt: 1 su bardağı. Ayrıca, hamura lezzet katmak için vanilin veya limon kabuğu da eklenebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/nefis-sekerpare-hamuruna-ne-konur-831641736","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/sekerpare-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/pastane-sekerparesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/galeri/damaklari-senlendirecek-sekerpare-tarifi-pastane-lezzetini-evde-yakalayin-2237645?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/guncel-haberler/sekerpare-lezzetli-bir-turk-tatlisi-1738261?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haber61.net/nedir-ne-anlama-gelir/sivi-yagli-sekerpare-nasil-yapilir-sivi-yagli-sekerpare-h538272.html?size=16&stub=1"],"header":"Şekerpare yaparken tereyağı yerine ne kullanılır?","teaser":"Şekerpare yapımında tereyağı yerine margarin kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sekerpare-yaparken-tereyagi-yerine-ne-kullanilir-3545241920","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisimi","text":"MalzemeDeğişimi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hamurun-kabarmasini-saglayan-10-etken?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evhayat.com/hamur-nasil-kabarir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kurabiye-hamurunda-sivi-yag-ve-tereyagi-kullanimi-arasindaki-farklar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/hayat-haberleri/bu-yontemle-hamurunuzu-durduramayacaksiniz-kabarmasinin-puf-noktasi-1952981?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cahilim.com/pdf/yemek/pisirilerek-yapilan-hamurlar.pdf?size=16&stub=1"],"header":"Sıvı yağ ile hamur kabarır mı?","teaser":"Evet, sıvı yağ ile hamur kabarabilir. Sıvı yağ, hamurun elastikiyetini artırarak kabarmaya destek olur. Hamurun kabarması için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır: Doğru maya seçimi. Sıvı miktarına dikkat. Bekletme süresi ve ortam sıcaklığı. Şeker ve tuz dengesi.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sivi-yag-ile-hamur-kabarir-mi-1937674245","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hamur-nasil-yapilir-boreklik-hamur-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2983763-kurabiye-yaparken-hangi-yag-kullanilir-kurabiye-tereyagi-ile-mi-sivi-yag-ile-mi-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eniyiguneskoruyucukrem.com.tr/yaglar/kurabiye-sadece-sivi-yag-ile-yapilir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/yazarlar/suleyman-dagdartan/hamur-islerinin-sirlari-1-mayali-hamurlarda-altin-oran-teknigi-2649930?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/hamur-islerinde-hangi-sv-yag-kullanlr?size=16&stub=1"],"header":"Sıvı yağ ile hamur işi olur mu?","teaser":"Evet, sıvı yağ ile hamur işi yapılabilir. Sıvı yağ, kurabiyelerin daha yumuşak olmasını sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sivi-yag-ile-hamur-isi-olur-mu-14248982","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"Hamurİşleri"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/seker-hamuru-nasil-acilir-malzemeleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/seker-hamuru-nasil-yumusatilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/sekerpare-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gmaps.com.tr/tag/hamura-seker-neden-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nuga.com.tr/blogs/blog/seker-hamuru-nedir?size=16&stub=1"],"header":"Şeker hamuruna hangi yağ konur?","teaser":"Şeker hamuruna bitkisel yağ veya margarin eklenebilir. Şeker hamuru yapımında kullanılabilecek diğer malzemeler şunlardır: pudra şekeri veya toz şeker; su; marshmallow veya jelibon; tereyağı; jelatin, gliserin, glikoz şurubu, vanilya özütü. Yağ eklenirken ölçüye dikkat edilmelidir; fazla miktarda eklemek hamurun yapısını bozabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/seker-hamuruna-hangi-yag-konur-3307508783","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A pair of hands kneading smooth, pliable sugar dough on a flour-dusted marble countertop, with a small bowl of golden vegetable oil and a wrapped block of margarin nearby, evoking warmth and tradition in a Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-GfSBuXPcfpEOn8n1HMRq/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jw71w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"jw714":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jw71w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"jw715":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jw71w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}