• Buradasın

    Sıvı yağlı hamurdan şekerpare nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sıvı yağlı hamurdan şekerpare yapmak için gerekli malzemeler:
    • Hamur için:
      • 1 yumurta 13;
      • 1 çay bardağı sıvı yağ 13;
      • 1 çay bardağı irmik 13;
      • 2 su bardağı un (miktar, unun kalitesine göre değişebilir) 1;
      • 1 paket kabartma tozu 13;
      • 1 çay bardağı pudra şekeri 13.
    • Üzerine:
      • 1 yumurta sarısı 13.
    • Şerbeti için:
      • 1,5 su bardağı şeker 1;
      • 2 su bardağı su 1;
      • 1-2 damla limon suyu 1.
    Yapılışı:
    1. Şerbeti hazırlayın: Şeker ve suyu tencereye alın, kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra limon suyunu ekleyin ve ocağı kapatıp soğumaya bırakın 1.
    2. Hamuru yoğurun: Un hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp karıştırın 1. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin 1.
    3. Şekillendirme: Hamurdan küçük parçalar alıp şekil verin, üzerini çatalla çizin 1.
    4. Pişirme: 180 derecede kızarıncaya kadar pişirin 1.
    5. Şerbetleme: Tatlıyı fırından çıkarınca şerbeti kaşıkla dökün, tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalı 1. Şerbeti çekene kadar dinlendirin 1.
    Tarif, margarin yerine sıvı yağ kullanılarak yapılmıştır 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfaksirlari.com
        1
      2. mutfakcini.com
        2
      3. mutfakkilavuzu.com.tr
        3
      4. cumhuriyet.com.tr
        4
      5. turkdiliveedebiyati.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Şekerpare hamuruna neden limon suyu konur?

    Şekerpare hamuruna limon suyu eklenmesinin birkaç nedeni vardır: Aroma: Limon suyu, şekerpareye ferah bir aroma katar. Şekerlenme: Limon, tatlının şekerlenmesini önler. Dengeli lezzet: Limon, tatlıdaki diğer malzemelerin lezzetini dengelemeye yardımcı olur. Ancak, limon suyu ve limon kabuğunu fazla kaçırmamaya dikkat edilmelidir, aksi halde acılık oluşabilir.
    5 kaynak

    Şekerpare yaparken tereyağı yerine ne kullanılır?

    Şekerpare yaparken tereyağı yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Margarin. Hindistan cevizi yağı. Yoğurt. Lor peyniri. Keten tohumu ve su karışımı. Ayrıca, şekerpare hamuruna irmik eklemek, hamurunun daha kıyır kıyır olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Nefis şekerpare hamuruna ne konur?

    Nefis şekerpare hamuruna konabilecek malzemeler: Un. Tereyağı veya margarin. Yumurta. Pudra şekeri. İrmik. Kabartma tozu ve vanilya. Şekerpare tarifi, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Yağlı hamur için hangi yağ kullanılır?

    Yağlı hamur için tereyağı veya margarin kullanılabilir. Margarin tercih edilecekse, sanayi tipi, çok derecede doymuş ve katkı maddesi az olan yağlar veya pastacılık sektöründe milföy yapımı için üretilmiş özel margarinler kullanılmalıdır. Tereyağı kullanılacaksa, süt kaymağının çırpılarak katılaştırılması ile elde edilen, %80-81 oranında yağ içeren tereyağı tercih edilmelidir. Yağlı hamur, özellikle börekler, pastalar ve kurabiyelerde kullanılır.
    5 kaynak

    Sıvı yağ ile hamur işi olur mu?

    Evet, sıvı yağ ile hamur işi yapılabilir. Ancak, katı yağ (tereyağı veya margarin) kullanılması tavsiye edilen hamur işlerinde sıvı yağ kullanılması, poğaçaların daha tıkız ve kurabiyelerin yenemeyecek kadar sert olmasına neden olabilir. Sıvı yağ ile yapılan hamur işlerine örnek olarak şunlar verilebilir: sıvı yağlı kurabiye; sıvı yağlı şipşak poğaça; portakallı kek.
    5 kaynak

    Şeker hamuruna hangi yağ konur?

    Şeker hamuruna bitkisel yağ veya margarin eklenebilir. Şeker hamuru yapımında kullanılabilecek diğer malzemeler şunlardır: pudra şekeri veya toz şeker; su; marshmallow veya jelibon; tereyağı; jelatin, gliserin, glikoz şurubu, vanilya özütü. Yağ eklenirken ölçüye dikkat edilmelidir; fazla miktarda eklemek hamurun yapısını bozabilir.
    5 kaynak

    Sıvı yağ ile hamur kabarır mı?

    Evet, sıvı yağ ile hamur kabarabilir. Sıvı yağ, hamurun elastikiyetini artırarak kabarmaya destek olur. Hamurun kabarması için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır: Doğru maya seçimi. Sıvı miktarına dikkat. Bekletme süresi ve ortam sıcaklığı. Şeker ve tuz dengesi.
    5 kaynak