• Buradasın

    Sıvı yağ ile browni nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sıvı yağlı browni yapımı için gerekli malzemeler:
    • 200 gram bitter çikolata 2;
    • 100 ml sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı veya zeytinyağı) 2;
    • 1 su bardağı toz şeker 2;
    • 3 adet yumurta 2;
    • 1 su bardağı un 2;
    • 1/2 su bardağı kakao tozu 2;
    • 1 çay kaşığı vanilin 2;
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu 2;
    • Bir tutam tuz 2.
    Yapılışı:
    1. Çikolatanın eritilmesi: Bitter çikolata, benmari usulü eritilmelidir 2. Bunun için bir tencerenin içine su koyup, üzerine bir kap yerleştirerek çikolatanın erimesi sağlanır 2. Çikolata tamamen eridiğinde, sıvı yağ eklenip karıştırılır 2.
    2. Yumurta ve şekerin çırpılması: Ayrı bir kapta, yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır 2. Bu işlem, karışımın krema kıvamına gelmesi için önemlidir 2.
    3. Çikolata karışımının eklenmesi: Eritilmiş çikolata ve sıvı yağ karışımı, çırpılan yumurta ve şeker karışımına eklenir 2. Tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır 2.
    4. Kuru malzemelerin eklenmesi: Un, kakao tozu, vanilin, kabartma tozu ve tuz bir kapta karıştırılır 2. Ardından, bu kuru malzeme karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma eklenir ve spatula ile nazikçe karıştırılır 2.
    5. Hamurun hazırlanması: Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılmalıdır 2. Hamur çok yoğun bir kıvama sahip olacaktır 2.
    6. Kalıba dökme: Hazırlanan hamur, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına dökülür ve üstü düzleştirilir 2.
    7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir 2. Brownie'nin piştiğini anlamak için kürdan testi yapılabilir 2. Kürdan, hamura batırıldığında hafif nemli kalmalıdır 2.
    8. Soğutma ve servis: Fırından çıkan brownie, kalıbında birkaç dakika soğutulmalı, ardından dilimlenerek servis edilmelidir 2. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpilebilir veya dondurma ile servis edilebilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sosyaltarif.com
        1
      2. browni.gen.tr
        2
      3. karar.com
        3
      4. sozcu.com.tr
        4
      5. haberturk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Browni içinde ne var?

    Browni içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Bitter çikolata; Tereyağı; Yumurta; Toz şeker; Un; Vanilya; Kakao (isteğe bağlı). Ayrıca, browni içine fındık, ceviz, kuru meyveler veya çikolata parçaları gibi ek malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Browni tarifi nasıl yapılır?

    Brownie tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 3 adet yumurta - 1 su bardağı toz şeker - 200 gram tereyağı - 250 gram bitter çikolata - 0,5 su bardağı un - 1 paket vanilin/vanilya Yapılışı: 1. Yumurta ve şekeri bir kasede mikserle kıvam alana dek çırpın. 2. Bitter çikolatayı tereyağında benmari usulü eritin. 3. Çikolatayı yumurta karışımına yavaş yavaş spatulayla karıştırarak ekleyin. 4. Un ve vanilini ekleyerek son kez spatula ile alttan üste doğru karıştırın. 5. Yağlı kağıt serdiğiniz küçük bir borcama harcı dökün. 6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Brownie piştikten sonra dışı çıtır, içi akışkan bir kıvama sahip olacaktır.
    5 kaynak

    Brownie yaparken sıvı yağ mı tereyağı mı?

    Brownie yapımında hem tereyağı hem de sıvı yağ kullanılabilir.
    5 kaynak

    Az malzemeli sıvı yağlı ne yapabilirim?

    Az malzemeli ve sıvı yağlı olarak aşağıdaki tarifleri deneyebilirsiniz: 1. Sıvı Yağlı Kurabiye: 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 2,5 su bardağı un ve isteğe bağlı olarak portakal kabuğu rendesi ve fındık kullanarak yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurup kurabiye yapabilirsiniz. 2. Sıvı Yağlı Poğaça: 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1 kase beyaz peynir ve 2 su bardağı beyaz un ile hazırlayabilirsiniz. 3. Sıvı Yağlı Pirinç Pilavı: 1 su bardağı pirinç, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 su bardağı sıcak su ve isteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı tereyağı kullanarak tane tane bir pilav yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Islak Kek yaparken sıvı yağ yerine ne kullanılır?

    Islak kek yapımında sıvı yağ yerine şu alternatifler kullanılabilir: 1. Eritilmiş Tuzsuz Tereyağı: Eşit miktarda eritilmiş tereyağı, sıvı yağın yerine geçebilir. 2. Meyve Püreleri: Şekersiz konserve veya ev yapımı elma püresi gibi meyve püreleri, yağ ve tereyağına benzer bir dokuya sahiptir. 3. Mayonez: Kek tarifinde belirtilen yağ miktarı kadar mayonez kullanılabilir. 4. Margarin: Yüzde 80 yağ ve yüzde 20 sudan oluşan margarin, tereyağı gibi kullanılabilir. Bu alternatifler, kekin lezzetini ve dokusunu değiştirmeden yumuşak ve nemli olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Sıvı yağ ile hamur işi olur mu?

    Evet, sıvı yağ ile hamur işi yapılabilir. Sıvı yağ, kurabiyelerin daha yumuşak olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Browniye neden sıvı yağ konur?

    Brownie'ye sıvı yağ eklenmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Hafiflik ve nemlilik: Sıvı yağ, brownienin daha yumuşak ve nemli olmasını sağlar. 2. Kolay karıştırma: Sıvı yağ, kurabiye hamurunu daha kolay karıştırmayı mümkün kılar, bu da homojen bir karışım elde etmeye yardımcı olur. 3. Farklı tatlar: Farklı sıvı yağ türleri (örneğin, ayçiçek yağı, zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı) kullanılarak kurabiyelere farklı tatlar katılabilir.
    5 kaynak